第三章 收小弟

「這..這怎麼可能？」

伙夫嘗過王森的肉湯后驚詫的說道。

侍衛長和張虎看到伙夫的樣子，二話不說，自己拿起勺子也嘗了一口。

隨後兩人對視了一眼，臉上一片震驚。

「真的太好吃了！」張虎感慨的說道。

他的話剛一說完，整個伙房裡亂了起來，所有人衝到鍋前開始爭搶起剩下的肉湯來，..........

當大家品嘗過之後，每個人臉上露出了滿意的表情。

「這肉湯真的太棒了！」

「王森，你是怎麼做到的？」

「王森，以前兄弟們小看你了，今天我們跟你混了！」

「王森，我愛死你了，以後你給我們做吃的吧！」

.......

此時的王森又成為了眾人的焦點.....

這回不只宮女開始發瘋，就連以前嫉妒王森的那些侍衛也對他轉變了看法，生怕得罪了王森以後沒有這種好吃的。

侍衛長和張虎更是激動的要命。

「兄弟，以後有時間，多做一些吃的，你的崗位，我們包了！」

侍衛長說完，轉過頭來看向了伙夫得意的說道，「今天不是我們侍衛有意為難你，看到了嗎？這才是真正的肉湯，你要多學著點，今天的事就這麼算了，以後要多努力。」

侍衛長如此一說也是有用意的，他知道王森廚藝一定很歷害，根本不是伙夫能比的，讓伙夫把肉湯做成這樣根本不可能。

再者就是他想收買伙夫，必竟王森會做菜的事情，皇宮內院還不知道，憑王森的廚藝就算到內院也不是問題。

雖然這件事是紙包不住火，早晚還會讓人知道，但晚一天還是對他有利的。

就憑這手藝，王森飛黃騰達是早晚的，可之前侍衛長對王森並不是很好，他想通過這段時間交好王森，所以才會如此一說。

伙夫也聽出了侍衛長話中的意思，他擦了擦額頭上的冷汗，立即點頭稱「是」。

而且看到王森的廚藝后，伙夫也想學習兩手，哪怕只學這一道菜，以後出了宮，他也能混得開。

同時伙房內的人也都明白侍衛長的意思，大家當然不會傻到出面得罪侍衛長，更何況有王森在，他們還能吃到更好的東西。所以所有人都沒有任何意見。

「好了，大家都別圍著了，該幹什麼該幹什麼去，讓王森好好的休息一下，說不定王森一高興，還會給我們做好吃的呢！」

侍衛長適時的出來調節，同時也改變了以往的口氣，對王森用尋問的方式來交談。

這些事情，王森當然也清楚，其實他也想這樣，不想太張揚，大家都不說，做點飯封大家的口，王森還是樂意的。

必竟王森還不熟悉這裡的環境，而且他也只不過是混日子罷了，今天要不是受到排擠，他才不會出手。

.........

勸走大家后，侍衛長、張虎和王森三人又回到飯桌前，侍衛長拍了拍王森的肩膀說道：「兄弟，以前我有什麼做錯的地方，希望你能體諒。必竟我是侍衛長，手下人太多，有些照顧不過來。」

「以後你和張虎要是有什麼事，就直接來找我，我能辦到的，一定全力以付。」

王森看了一眼張虎，客氣的說道：「侍衛長，你多慮了，我們睡在一個鋪上的兄弟，大家不要見外，以後我和張虎都聽你的。」

對於這個結果，侍衛長非常滿意。

「那好，今天這樣，巡邏崗你們也不用站了，就在伙房休息一下，幫幫忙，給大夥再做點好吃的，讓大家解解饞。」

「你放心，不會讓你累著的，一會我和伙夫說一下，東西都讓他們來弄，最後你下廚就行，你看行嗎？」

其實做肉湯一點也不複雜，主要是葷油和給備料提純，（東漢時期用的鹽是海鹽，純度不夠，所以不鮮，其它東西也一樣）這些工序並不複雜，所以王森一口答應了下來。

「好的，沒問題，那站崗的事就拜託給侍衛長了！」

侍衛長點了點頭，「沒問題！」

說完獨自一個人離開了伙房，而伙夫也開始為晚食備料去了。

看到侍衛長走後，張虎一把抱住了王森，

「兄弟，你什麼時候學的廚藝，怎麼我一點也不知道，你瞞的我好苦呀！」

沒辦法王森只好編了個理由....

「張虎不是我瞞你，其它這些東西在一位深山老者教我的，只是伙夫的地位太低，我又不想伺候人，所以一直也沒有展露。」

聽完王森的解釋，雖然很勉強，可這也是唯一的解釋，所以他也就是信已為真了。

「王森，我不管你是從什麼時候會的，不過以後有好事，你可一定要想著兄弟我呀！」

「放心吧，我們什麼關係，如果你想學，一會我就把做肉湯的方法教給你。」

「你說真的？」張虎興奮的問道。

王森點了點頭，隨後趴在張虎的耳邊說了起來.....

其實也沒有什麼好說的，就是一些材料的提純方法，當然這些技術，在這個年代肯定是先進的。

張虎用心記下，之後也不休息，在伙房內試做了起來，而王森也時不時的在一旁指點一下。

一個時辰后，張虎掌握了提純的關鍵，基本上達到了王森的要求，沒有想到這小子對廚藝還挺有天份的。

「張虎，我教你的東西，一定不要外傳，這可是我們之間的秘密，哪天我們不當差了，還能指這個混口飯吃，記住了嗎？」王森囑咐道。

張虎聽完心中感動，沒有想到王森把這麼得要的秘密都對他說了，張虎對王森更加的感激。

「兄弟，你放心吧，從今天開始，你就是我大哥，你說東，我絕對不往西，只要你不煩小弟，我張虎這輩子跟著你混。」

王森要的就是這個效果，雖然他是大廚，可也不能什麼事都親力親為，必需要有人幫他打下手，而這個跟自己兩年同吃同住的兄弟就成為了最佳人選，所以王森才把提純的方法教給了他。

就在兩人聊的不可開交時，伙夫再次出現在他們的面前，含蓄的問道：

「王侍衛，剛剛我到倉庫看了一下，地窯中積壓了很多的茄子，如果再不吃的話就會壞掉，你看中午我們是不是給做掉。」

王森知道，像茄子這種東西，在這個時代還沒有很好的做法，最多就是用水煮一下就直接食用，口味真的不怎麼樣，所以這種菜也非常不受歡迎。

不過伙夫還真聰明，來尋問王森，這些事情對王森來說當然不是什麼問題！

「沒事的，你只要叫人把茄子去皮切成條即可，其它的事就交給我了！」

伙夫心中一喜，沒有想到王森真的可以，隨即點了點頭。

「好的，王侍衛，我這就叫人去準備！」

張虎也在一邊好奇的問道：「大哥，這茄子有什麼好吃的？煮完之後，一點味道也沒有，你讓大家怎麼下咽呀？」

王森神秘的一笑，「張虎，給我記住了，一個合格的廚子可以把任何食材變成美食，今天我就交你先一道菜——魚香茄子條。」

隨後王森開始調製備料。(必竟這個時代醬油等調味料還不存在）

大約半個時辰后，王森完成了所有的工作，同時伙夫也叫人把所有人食材收拾完畢，王森開始掌勺，把大量的葷油放進鍋內，然後倒進茄子干炒。

不一會，一股香氣傳了出來，伙夫和張虎暗自感嘆，王森還真有辦法，真的把食物做活了，

過了半柱香的時間，茄子就有五分熟了，王森快速的把它撈了起來。

同時用另一口鍋倒入自己調製的備料，不久備料就化成了汁液，香甜的氣息也擴散開來，

最後王森再把茄子倒入其中翻炒，讓茄子和汁液相融，頓時一股魚香味四溢開來，彌謾在伙房內。

這回伙夫和張虎全都傻了，沒有想到普普通通的茄子，竟然可以做的這麼美味，

終於菜成出鍋，伙夫和張虎迫不及待的嘗了一口，香甜酸爽，口感極佳。

張虎激動的豎起了大拇指，「王森你真的神了，我從來沒有吃過這麼好吃的茄子！」

伙夫也不住的點頭，「王侍衛，你真的太歷害了，憑我在皇宮伙房幹了這麼多年，我敢保證，你這做茄子的手法，絕對是數一數二的！」

王森無耐的搖了搖頭，這還是在材料不足的情況下燒制出來的，如果材料足的話，會更加好吃。

王森想了想說道：「即然好吃，一會就多吃點。」

..........