5.第五章 玫瑰豉油雞

就如同許覓聽到的，此刻的許茗正站在一旁，任由位上撐著拐杖的老人指點怒罵。

徐師傅見當初那個小弟子還是唯唯諾諾，對自己的話喝腰低頭，不知是在忍耐，還是根本聽不懂。

反正，他最看不起就是這種軟性子的小白臉，時隔多年，再見一面，奪女之仇不可忘！

正要開口，抬頭看著厚臉皮笑著的許茗，他一氣打不上來，只是方才喉嚨有些罵啞了，低頭喝了茶潤了潤喉，打算一會再罵。

「茗弟，好久不見了。」比起徐師傅，徐家幾位跟來的哥哥倒和氣許多。

雖然在得知寶貝妹妹被偷走的消息，他們的確磨刀霍霍，恨不得立刻把許茗捉回上砧板宰了，但時間久了，大家都結婚生子了，以往的事情也看淡了。

何況當初徐師傅可是打算將十九歲的徐姣嫁給一個快三十歲的別館大廚，徐家三位兄長覺得如果非要從爛蘋果堆挑選的話，那許茗的確算是不錯的歸宿。

「阿，大哥、二哥、三哥。」終於聽到熟悉的話，許茗稍稍反應過來。

其實他還真聽不懂粵語，老師傅方才罵得那一連串對他來說根本是鴨子聽雷，這才能繼續擺著笑臉挨罵下去。當初會和徐姣日久生情，有一半也是在向她討教老師傅的粵語，徐姣普通話說得好，便給他充當翻譯的角色。

「老頭子也不是要為難你，只是太久沒見你們，激動了。」徐家兄長替雙方緩頰，但徐老師傅可不領情。

「仆街啦你！！臭鳩屎」他用拐杖把幾個「吃裡扒外」的兒子趕到一旁，繼續指著許茗鼻子罵。

「仆你老母！！老坑！」沒等徐師傅問後人家父母，提著菜刀的徐姣直接跑出來，一句話就把自己奶奶和徐師傅的母親罵進去了。

沒辦法，她實在太氣了，更不用說看到自己的丈夫為了自己乖乖挨罵。

護不了丈夫的妻子不是好妻子，於是各種老母生殖器死全家滿屋飛舞。

說來，徐姣的個性是像徐師傅，她又是徐家唯一的女兒，徐師傅自然最疼這個最像他的孩子，所以才會對拐跑人的許茗有那麼大的怨氣。

「媽媽！」

像一滴露水滴入了油鍋，不染雜質，化成一道清澈的路，女孩甜甜的聲音在這種場合格格不入，大家的目光都被吸引過去，包括拐杖都來不及放下的徐師傅。

許覓的確做足了準備，她脫下可愛的T恤，刻意換上與徐姣一樣顏色的裙裝。徐姣的品味不錯，今日是白色短衣搭著大塊藍色布裙，走得是淺系海洋風，放在母親身上是年輕俏麗，換放在女兒身上就是乖巧可愛。

母女倆長得像，眼大晶亮，換上母女裝，更是一大一小的美人模子，只是許覓年紀小，有些嬰兒肥，看上去更是稚嫩可愛。

「外公好！舅舅們好！」許覓朝氣十足，給每個人問好，順道接收了徐姣讚賞的眼光，只有許茗搞不清狀況，暗暗擔心師傅會遷怒於女兒。

「你…….是許覓阿？」

徐老師傅待女孩走進后，才稍稍回神。他想起女兒幾年前曾稍來的信，他嘴上說著不看，但還是趁著夜深人靜的時候，偷偷拆開了信。

信上說他多了一個外孫女，姓許，名覓，就叫小覓，看了附著的照片是個白胖的女娃，和徐姣出生時一模一樣。

徐老師傅抬頭再看，見女孩甜甜一笑，他有點眼花，差點以為是小時候的徐姣穿著碎花裙在伸手跟他要糖。

「你嘅小名叫小覓阿？長咁大了……」

徐老師傅像是換了一個人，渾然不復方才的粗俗頑固，手比了比大小，有些傻愣道：「之前睇照片還小阿，長……長咁快……」

「我十二歲了！爺爺！」許覓趁勝追擊，一聲爺爺就讓帶刺的老師傅卸甲棄殼，老臉樂呵呵的。

在許覓的笑容下，眾人終於平安上了餐桌，徐姣正才進廚房端菜。

徐老師傅忙著和孫女培養感情，一時無暇理許茗，眾人勉強喘口氣，耳朵清靜清靜。

讓徐師傅高興的是許覓不但聽得懂他說的話，言行舉止都帶著徐家人特有的麻利果斷，完全就是隨了徐姣，沒隨了小白臉，太好了！

「媽媽做的玫瑰豉油雞，很好吃呢！爺爺要多吃點。」許覓眼尖、頭腦動得快，見徐姣端上一碗油澄澄的全雞，氣味芬芳、色澤鮮艷，立刻判斷出那是徐姣方才念著的玫瑰豉油雞。

徐老師傅本來帶著嚴厲的目光審視著徐姣的菜，想看她的廚藝有沒有被那個可惡的小白臉帶歪，聽許覓那麼一喊，頓時鬆了肩膀，又看那全雞的功夫很眼熟。

金黃油亮的色澤想必是先煎后悶，再用玫瑰露酒、豉油等藥材下去浸，等小火燜煮十多分鐘，整隻雞都染上濃郁誘人的香氣即可出爐。

這是很簡單的家常菜，只要滷汁調配得即可，而這些，都是他曾叮嚀過女兒的做法…….

思此，徐老師傅眼睛有些熱了，趕忙舉起筷子遮掩，裝作給許覓和自己各夾一塊。

不得不說母女連心，直攻要害，饒是徐老師傅這次來是戰力全開、勢不罷休，也在母女倆暗底的一搭一唱下，被打回原形，不過就是一個愛女心切的老頭子罷了。

見徐老師傅終於鬆了手，眾人在心底都歇了一口氣，這才紛紛開始動作。

許茗幫著徐姣端菜，徐家幾個兄長也自己去添了幾副碗筷，不是他們要蹭吃，實在是太想念妹妹的廚藝了。

外人不知道，徐家沒有什麼傳男不傳女的老規矩，徐家幾個子女從小就在飯館做學徒，而其中最出色的便是徐姣。

徐老師傅老早就發現了，這個女兒不但脾氣像自己，就連廚藝天分也是隨了自己。他高興得不行，本來還想立個入贅的條件，或是把徐姣嫁給飯館里的大廚，傳內不傳外，卻沒想到徐姣膽子被養得太大，毅然決然就跟著許茗私奔去了。

徐老師傅護了半輩子的寶貝被奪，他沒有一刀捅死許茗已經算是客氣了。

不知眾人心裡的恩怨糾葛，許覓用木筷子撿起那大塊雞腿肉，就著金黃油亮的的外皮咬下。

煎黃的雞皮清脆破開，底下的肉感滑嫩無骨，嚼勁十足，隨著女孩貝齒咬合，芬芳香烈的滷汁爭先恐後溢出，燙得舌頭的味蕾歡欣鼓舞，說是好吃得想將舌頭一起吞下也不過。

許覓學著兔子啃蘿蔔，一下就啃光了整隻雞腿。她舔了舔嘴，還沒饜足，單含著骨頭，還能嘗到那種入浸骨髓的的鹵香。

徐老師傅看在眼底，便也低頭嘗了一口，玫瑰露酒香醇去腥，其獨特的口感一向被粵菜的廚師所喜愛，徐老師傅也不例外。

他一嘗雞肉，舌頭連著神經，不但分解出雞肉的滷汁原料，還知道徐姣用的是與老飯館同品牌的酒。

「好！」

不忘本，好。

徐老師傅滿意了，最後一絲怨氣也散了，女兒嫁出去沒關係，別忘了母家的根在哪才是真。

許茗和徐姣相視一笑，許覓則繼續低頭啃她的雞肉。