第一百二十八章 八強晉級賽4
糖醋魚其實是一道在華國屬於常見的家常菜，可能不會做的那麼花里胡哨，但是確確實實屬於常見。
一般逢年過節，結婚升遷的桌席上都少不了這道菜，特別是喜慶的日子裡，這道寓意著年年有餘，吉慶有餘的佳肴，即可口又美好。
但是在韓國人的眼中，和糖醋肉一樣，都是屬於美食一樣的東西，和糖醋肉不一樣，糖醋魚的賣相更加的好，尤其是採用了花刀油炸定型之後。
配上鮮紅的芡汁，不斷的刺激人的胃口和視線。
看到裁判端上來的菜，距離糖醋魚最近的評委放下手機，感受著不斷鑽進自己鼻子裡面的香味，吞了吞口水。
他拿起筷子指著魚身上面的拉麵，輕聲問道：「這個是拉麵？」
煮好的拉麵是最後放的，所以沒有被芡汁淋上，微黃色的拉麵還冒著熱氣。
「看起來和糖醋肉的做法差不多啊。」旁邊的評委說道。
「嘗嘗看吧。」坐在中間的評委拿起筷子，然後架起一份拉麵，蘸上芡汁後用手托住喂進了自己的嘴巴裡面。
芡汁的味道並沒有影響拉麵本身的麥香味，並且煮的時間恰到好處，拉麵本身韌性十足，沒有因為時間過長而變得軟爛。
再加上酸甜開胃的芡汁，讓他本來十分平靜的胃活動了起來。
連忙夾起一塊魚肉，因為牡丹花刀和油炸炸透的緣故，所以整片魚肉全部裹上了芡汁，並且用筷子輕輕一拉就完整的和魚刺分開了。
四個評委一盤糖醋魚，一盤糖醋魚被切成八片，但是也沒有咱們一人兩片的這種說法，誰的手快嘴快誰就吃得多。
中間的那個評委是很開心的，因為第一道菜就讓人眼前一亮，更是起到了開胃的作用。
喂進嘴裡的他連忙伸出第二筷子，但是還沒觸碰到魚肉就愣住了。
原本以為和外面的那種糖醋肉一樣，油炸帶來的油膩，火候掌握有偏差帶來的焦，並且吃進嘴巴里全都是一股番茄醬的味道。
這些，魚肉全都沒有，儘管上面包裹著厚重的一層芡汁，但是味道很有層次感，先酸讓人分泌口水，然後甜，最後很入味的魚肉本身味道完美展現出來。
吃起來酸甜可口，魚肉外酥里嫩，並且肉質本身鮮嫩，沒有腥味。
就如同被麵粉煳起來的魚柳一樣，但是魚肉更鮮，煳著的麵粉更薄。
這個評委心中莫名的喜悅起來，然後吞下魚肉，用筷子夾起第二片。
沒有番茄醬帶來的膩味，他閉著眼睛一邊感受嘴巴里豐富的口味一邊想著小時候母親做菜帶來的縷縷溫情。
這分明就是屬於小時候的味道。
那種在家人團聚時候給所有人帶來歡笑的味道，不管是糖醋肉還是糖醋魚，都能夠讓人心情開心起來。
他睜開眼睛，然後拿起筆在自己的打分板上寫上了十分。
舒了一口氣，他看著轉眼就被瓜分乾淨只剩下魚頭魚骨魚尾的糖醋魚，然後按照盤子上的號碼找到了對應的廚台。
和他想象中不一樣的是，廚師是一個看起來挺年輕的小夥子，並且對於他們這些評委的表現沒有絲毫在乎的樣子。
只是低著頭看著他手中的手機，嘴角彎起一道說不清道不明的笑容。
他笑了笑，然後回過頭來用筷子蘸了蘸芡汁，然後喂進嘴巴裡面吮吸。
他開始期待後面的菜來了，並且肚子很餓。
安仁赫並不知道自己臨時按照系統的教學學來的糖醋魚會給評委那種回想起來小時候的味道，也不知道自己今天分數到底會怎麼樣，最近事情太多了，所以沒有去好好準備做什麼菜，被淘汰了他也是沒有絲毫怨言的。
現在他關心的就是這個朴恩率如果腰上的肉再少一點，大腿再細一點就可以成為那種分分鐘讓小處男噴發的女神了。
但是現在看來還差那麼一點，健身還需要繼續努力才行。
撇了撇嘴，安仁赫關掉了視頻側過頭看著那個同樣姓朴的廚師，站起身對他友好的笑了笑。
朴信可沒有和安仁赫一樣不在乎評委的表現，他從剛才看到裁判端菜上去就一直盯著評委的臉色。
本來以為這種倉促做出來的菜再怎麼好看也不能好吃，但是明顯和他想象的不一樣，這道菜不僅讓所有的評委眼前一亮，並且有的還因為魚肉爭搶起來。
他給安仁赫回了一個笑容，然後低下頭繼續專心的處理著鰻魚。
在他看來，能夠參加決賽的名額就只有七個了，自己要更加的專心才行。
安仁赫疑惑的看著他皺著的眉頭，然後撓了撓後腦勺輕聲嘀咕道：「他是不是討厭我。」
「比賽時間還有五分鐘。」裁判大聲說道。
「我做好了。」
安仁赫回過頭，看著舉起手的段逸軒，這才發現他的盤子里擺著熟悉的紅燒雞爪。
瞪大了眼睛看著散發著紅潤光澤的雞爪，安仁赫心中沸騰了起來，尼瑪，你學雞爪就是用來比賽的嗎，還好自己沒有選擇做什麼雞爪，否則一起完蛋。
在安仁赫看來，體統提供的三種不同口味的雞爪，滷雞爪是最不吸引人的，泡椒才是最吸引人的，雖然辣，但是可以讓人食慾大開。
紅燒雞爪有點甜的感覺讓人提不起多大的興趣。
並且你的雞爪，是沒辦法和系統提供的雞爪比的啊我去，你這是在作死啊。
心中一邊替段逸軒默哀一邊看著端雞爪上去的裁判，安仁赫輕輕嘆了口氣，難道自己的同伴就要在這裡離自己而去了嗎。
難道就不能陪自己走到最後，去那個繁華的明洞街道上去比賽了嗎。
安仁赫突然睜大眼睛，尼瑪，這是好事啊，他做了雞爪而沒有做他擅長的菜，自己一個潛在的威脅就沒有了啊，雖然說不見得他就比自己前後左右的廚師強，但是至少自己知道他的底細。
這樣，自己好好準備一下，還是可以衝擊一下冠軍，然後完成任務，贏得食材，拿到餃子的各種做法，最後走上人生巔峰的。(未完待續。。)