第十五章 走過路過，不要錯過

今天是大集，街上已經有很多人了。有擺攤的，有買東西的，看到有新鋪子開業，好多人都過來看熱鬧。

北方的秋天天氣也是冷的，那圍在鋪子外的人都吐出一圈圈的白氣。

李玉站在店門口，深吸一口氣，學著以前在電視里看到的情節開口說道：「各位叔叔伯伯，大爺大嬸們，我們李記飯莊今天開業，凡是今天在我們這裡消費的顧客，都送一碟開胃小菜（腌鹹菜），我們賣的吃食，保證你們吃了不後悔，走過路過，不要錯過啊。」

看到一個小姑娘說話這麼伶俐，那圍觀的人就笑了起來。有好奇的就開始問了起來：「小姑娘，聽你說的這麼好，你們家到底是賣什麼吃食的？」

「這位大叔，我們這裡有蒸包，水煎包，小米粥，大骨湯，都好吃的很，你進來嘗嘗。」

「水煎包？我怎麼沒聽說過。」

「大叔，這是我家自己做出來的，一條街上只有我家才有，你進來嘗嘗，一文錢兩個，不好吃不收您的錢。」

「好，那我進去嘗嘗，給我來四個水煎包。」說完，抬腳進了店鋪。

李林聽到客人的要求，麻溜的就把東西端了出來，這可是店裡第一個來吃飯的客人，他可要好好招待。

水煎包個頭不大，那人吃了兩口就把一個包子吃完了，接著就是大聲的誇讚聲傳了出來「好吃，這個水煎包太好吃了，小姑娘，你們家的吃食不簡單啊。」

外面圍觀的人還沒有散去，聽完那人的誇獎，又有幾個人走了進去，無一例外吃過了都是誇讚之聲。並沒有太久，屋裡的六張桌子就坐滿了人。

一碗熱騰騰的稀飯或者一碗冒著熱氣的大骨濃湯，再加上幾個包子，吃的人那叫一個滿足。

一批客人走了，一批客人又進來了，很快，在這附近的人都知道這裡新開了一家鋪子，賣的吃食非常好吃，好多人都是聽著前面客人的評價，跑過來買幾個嘗嘗鮮。

李玉站在灶台前，看著吃的開心的客人，她心裡也是高興，彷彿這些都不是客人，而是白花花的銀子。

從開門到現在，過了一個時辰，店鋪的客人才少了起來。

李家今天開業的分工是小弟燒火，母親和大姐包包子，二姐收錢，李玉做包子，大哥跑堂。水煎包和蒸包不一樣，蒸的包子包好了放在籠屜里等著蒸熟就好了，水煎包要有人看著翻面，加油，加水，李玉做這個最拿手，只能由她來。

李林剛才累壞了，店裡人多的時候，就他一個跑堂的，忙的腳不沾地，現在才得空休息。張氏娘幾個手也停了下來，這一早上他們也沒閑著，不停的在包包子。中午飯點的時候，店裡又是一陣忙活。飯點過了之後，李家飯莊打烊了。

娘幾個開始在店鋪里，盤點今天的收入。可能今天人多原因吧，雖然第一天開業，他們家的生意卻非常的好，五十斤的白面基本上全部賣完了，湯也沒剩多少。二姐李蓮把錢匣子的錢倒了出來，一家人開始數桌子上的錢。

李玉把大家數的錢加起來扣掉成本開始算今天的凈收入。

「娘，算出來了，今天去掉白面，大骨，豬肉，還有其他的一些本錢，咱們賺了一千二百文。」這個數字一報出來，一家人都不敢相信，這也太多了。

李玉也覺得自己是不是算錯了，反覆算了三遍才確認。不過想想也是有可能的。

一口袋面五十斤，他們家不管水煎包還是小籠包，個頭都比較小巧，一斤面就可以包五六十個，加上賣的小米粥，大骨湯，這樣算下來差不多。

「一天這麼多錢，那咱們家一個月就能賺三十多兩啊。」張氏想想很激動。

「娘，不是這麼算的，今天是大集，人比較多，平常小集的時候咱們還不知道呢。」李玉很冷靜。

張氏想想也是。接下來李玉又說了自己的一些想法，現在第一天開業，他們還不能確定人流量，半個月下來，基本上來他們家吃飯的客人就能知道個大概了，如果生意好的話，他們家要考慮招人了，大哥一個人跑堂吃不消。這幾天只能委屈他了，張氏幾人都同意李玉的話。

忙到現在一家人還沒吃飯呢，幾人又包了一蓋簾水餃，趁熱吃完，休息一陣，鎖好鋪門回了李家村。