第11話 重逢
「看,我說的沒錯吧?鄭軻果然看好這名選手。」久我照紀興高采烈的說道。
木久知園果無奈的鼓起腮幫,鬱悶地看著大屏幕,鄭軻對這道菜品的點評並沒有結束。
「能夠想到把法餐和日式料理結合,確實給人帶來很大的欣喜,甚至讓我想到了一名學弟。我覺得,如果能見到更有趣的菜品,或許比賽會更有趣。」鄭軻說道。
「多謝學長,我以後會更努力的。」石井川涼連忙說道。
鄭軻點了一下頭,隨後問向凱瑟琳和繪里奈,「你們兩個對這場比賽的勝負,應該有了答案了吧?」
繪里奈和凱瑟琳紛紛點頭。
「那我們直接寫出冠軍的名字,可以吧?」鄭軻問道。
「沒問題。」
「嗯。」
兩個人紛紛點頭,拿起馬克筆,在紙張上寫下了選手的名字。
現場的觀眾,立刻將視線集中到評委席,月天之間的空氣,彷彿也在這一刻凝固了。
兩名等待比賽結果的選手,緊握著拳頭,在不知不覺間,他們的手心也攥滿了汗水。
鄭軻沒有感到緊張,更沒有感到糾結,因為在下筆之前,他就已經知道了這場比賽的結果。
把名單寫好之後,他問向兩邊的女生,「你們都準備好了嗎?」
「嗯。」凱瑟琳連連點頭。
「好了。」繪里奈說道。
「既然大家都寫好了,那我也就不再兜圈子。我認為本屆the-blue的冠軍是——」鄭軻亮出自己的題板,「山岡遙。」
山岡遙稍微鬆了口氣,但石井川涼卻一臉錯愕。
繪里奈和凱瑟琳也同時給出她們的結果——山岡遙。
「咦?」久我眨了眨眼睛,不明所以。
以他對鄭軻的了解,鄭軻應該看好石井川涼才對。
「果然沒錯。」木久知園果鬆了口氣。
「學姐,這……這是怎麼回事?」麻美問道。
「一色君應該看出原因了吧?」木久知園果問向一色慧。
「如果沒猜錯,應該是基本功的原因。」一色慧輕聲說道。
「基本功?什麼意思?」久我有些不解。
「鄭君在秋選賽上的菜品是什麼,你們還記得嗎?」一色慧問道。
「那是一年級的事情,具體是什麼菜品,我給忘了。」久我照紀撓了撓頭。
「虧你還擅長川菜呢?」紀之國寧寧推了一下眼鏡中框。
「時間過了很久,好吧?誰能記得住?」久我照紀有些上頭。
「我記得……好像是雪花大蟹。」麻美回憶道。
久我照紀的臉色,瞬間通紅。
「沒錯,就是雪花大蟹。」一色慧點了點頭,「凱瑟琳和鄭軻在料理上的天賦不用多說,但他們在秋選賽決賽上的菜品,也只是對原有菜品進行改動,而不是糅合了其他菜系,原因就是因為對手太強,他們不敢貿然使用不擅長的技巧。很顯然,在鄭軻、凱瑟琳以及繪里奈看來。那名叫石井川涼的選手,並沒有把法餐的魅力發揮出來,也就是,他在法餐上的基本工,不紮實。」
「那……為什麼鄭軻又那麼在意這道菜品?」久我照紀追問道。
「你沒看出來嗎?鄭軻覺得那道菜品的創意很好,但由於廚師的廚藝存在欠缺,讓他感到了遺憾。」紀之國寧寧認真說道。
「要……要你說?我當然看出來了!故意考你而已。」久我照紀硬著頭皮說道。
屋內的人笑而不語。
大屏幕上,鄭軻也說出了評判依據,基本和一色慧的說法一致,就是石井川涼在法餐上的造詣,不足以支撐起這道菜品。
現場的觀眾為優勝者歡呼,鄭軻也為山岡遙和石井川涼頒發了獎牌。
等到比賽結束后,繪里奈小聲告訴鄭軻和凱瑟琳,一色慧等人在樓上等著他們。
「啊?本來想把學姐的事情處理好,再和他們聯繫,沒想到他們先來找我了。」鄭軻解釋道。
「宣姐那邊到底怎麼樣了?」繪里奈好奇的問道。
「還行,至少從目前來看,沒什麼太大問題。」鄭軻說道,「只是,出色的華夏廚師還是不太夠。仔細想想,也覺得挺正常,哪怕是在華夏,想擁有一家三星級餐廳都非常困難,更毋庸說是在日本了。」
就算主廚的水平能夠達到三星餐廳的水準,但其他廚師的廚藝卻並不一樣。只靠主廚,是無法支撐起一家三星級餐廳的。
「也是,但遠月也不是以華夏菜為主的學校,而且,像久我學長和美代子,他們都有自己的餐廳,不可能去春芳園。」繪里奈說道。
「沒錯。」鄭軻點了點頭,這也是一個原因。
從遠月學園畢業的學生,不太可能去其他餐廳打下手,就算久我和宣荔的關係不錯,但他也不會在宣荔的手下做事。
更重要的是,對主廚來說,他們還會面臨一個非常尷尬的狀況——辛苦培養出來的廚師,卻沒辦法留住。可是,如果不培養廚師,他們又會面臨無人可用的境地。
這不僅是春芳園要面臨的困境,均客亭、rêve都會出現人員流失的問題。所以,「造血」要比挖人更重要。
鄭軻和凱瑟琳跟著繪里奈,來到十傑休息室。
剛剛推開門,屋內所有人的目光,都轉移到門口。
在看清站在門口的人是鄭軻和凱瑟琳后,久我照紀從沙發上蹦起,「鄭軻,你這小子,來到東京,都不和我們聯繫。」
「真是對不起,最近一直在春芳園。本來想著等春芳園的事情結束,我再找大家聚一下,沒想到竟然落在你們後面了。」鄭軻笑道。
「這可是你說的。」久我照紀立刻說道。
「說到做到。不過,是在神奈川。如果大家有時間,等過個兩三天,我請大家去神奈川縣玩一下。」鄭軻說道。
說到底,鄭軻在日本的家底,都在神奈川,東京反而沒什麼產業。
「行,反正我什麼時候都可以。」久我照紀齜牙笑道。
「學姐呢?你有時間嗎?」鄭軻看向木久知園果。
這些人中,應該數木久知園果的「春果亭」,生意最紅火。
「我?我應該也沒什麼事情吧?」木久知有些不太確定。
「學姐,一定要過來,大家都已經很長時間沒見面了。」凱瑟琳也不忘勸說木久知園果。
木久知只能答應下來。
「那行,等到我這邊的事情都結束了,再請大家去神奈川好好玩一下——對了,繪里奈也會去吧?」鄭軻問向繪里奈。
「我?」繪里奈稍微一愣。
「還有秘書子,你也一起過去。」鄭軻看到臉色緊繃的緋沙子,開口說道。
緋沙子一愣,立刻看向身前的繪里奈。
她當然也想去,但在繪里奈面前,她不會表露自己的想法。
繪里奈稍作沉思,「也行,我這兩天把遠月的事情處理一下,騰出一兩天時間。」