第六章

如此往返三次，才將木頭安置好了。

玉秀已經端了兩盆熱水放在堂屋裡，見他們出來，道：「爹和客人先洗把臉，馬上就能開飯了。」

夏知荷本要到廚房幫忙，卻被玉秀推出來，說吃食已經準備得差不多，讓她留在堂屋招待客人。夏知荷也知道玉秀的本事，並不堅持，就讓她一人去了廚房。

【第三章山裡來的客人】

因事先不知道會多一個人，玉秀之前醒的麵糰不夠，剛才又匆匆和了一些正醒著，現在只能讓她爹和客人先吃，她和她娘晚點再吃。

灶膛里生了火，將鍋里的骨頭湯重新燒開，撒下一大把剛摘的青菜，又動作俐落地將麵糰擀薄、切段，扯成長條狀，下到鍋里。

另一口煉過油的鍋也生上火，不必再放油，只將鍋里殘餘的油燒熱，將四顆雞蛋打在大碗里，切一大把蔥花放進去，加一點鹽，極快地攪拌幾下，將蛋液倒進鍋里，快速翻炒幾下，一盤噴香的炒蛋就出鍋了。

另一邊麵條也已經煮熟，取兩個大碗公，放進兩大勺濃郁奶白的骨頭湯，將麵條撈起來放在底下，上邊放一層翠綠的青菜，再鋪一層油汪汪、黃燦燦的蔥花炒蛋，最上面排了一排切成薄片的肘子，如此，兩大碗色香味俱全的骨頭湯麵就做好了。

玉秀又將仍溫熱的油渣端出來，撒一勺鹽，一小勺花椒和小茴香磨成的粉，上下翻攪幾下，放在托盤裡，又切了一盤肘子，加蔥蒜醋等拌了，一併端出去。

夏知荷、李大柱及林潛三人正在堂屋裡說話，大半是李大柱在說，夏知荷回應幾句，林潛則沉默居多，忽然一股濃郁的香味撲鼻而來，勾起人全身的饞蟲。

李大柱肚裡咕嚕嚕叫了好幾聲，夏知荷嗔怪地看他一眼，他摸著肚子哈哈大笑，「在山裡好幾天也沒正經吃上一頓熱的，還是玉秀最懂我的肚皮。林兄弟我和你說，不是我自誇，我這女兒的手藝，咱們李家溝找不出第二個來，今天你算是有口福啦。」

夏知荷忙道：「快別誇這樣的海口，讓林兄弟笑話。」

說這話倒不是夏知荷覺得玉秀不夠好，實際上她對玉秀的手藝也是極滿意的，若此刻在場的是琴嬸子等人，她說不定也要自誇一番，可這林潛畢竟和琴嬸子不同，且是個外男，就不好在他面前多說自己女兒了。

林潛仍沉默不語，聽了李大柱的話卻也跟著點了點頭。他在大遙山裡待了大半年，雖有個家，卻幾乎不回，每日只抓野物烤了，隨意吃幾口，正經飯幾乎一頓也沒吃上，之前不覺得有什麽，眼下聞了這家常香味，才驚覺五臟六腑都劇烈地渴望起來。

正說著，就見玉秀端著托盤進來。

她手上是一個大托盤，上面兩個偌大的大碗公，另有兩隻不小的碟子，這些重量全壓在她細瘦的雙手上，她本人或許未覺得有什麽，別人乍一看都有點心驚，只覺得她顫巍巍的下一刻就要倒了。

夏知荷嘴裡低呼一聲，正要上前幫忙，眼前一陣風帶過，有人已快了她一步。

玉秀眼前一花，手上一輕，耳邊聽到一句「我來」，托盤已被林潛端到桌子上了。

夏知荷忙上前拉著她查看，「你這孩子，說一聲讓你爹自己去端就是了，這麽重的東西，你若摔了燙了可怎麽辦？」

玉秀知道她娘關心她，任她說完，低低說一句「下次不敢了」。她見她爹和客人都盯著托盤裡的吃食不動，顯然是餓了，卻還在等著她們上桌，忙上前把兩碗面及兩碟小菜端出來，說：「爹和客人先吃，廚房裡還有許多，吃完了再添一碗，灶下的火還需要人看著，我和娘一會兒再吃。」

李大柱說：「你和你娘一起過來吃，咱們家沒有分桌的習慣。」

夏知荷也猜到或許麵條不夠，便輕輕推了李大柱一把，道：「你就和林兄弟先吃吧，你們大老爺們的臉皮厚，玉秀可是大閨女，害羞得很呢。」

玉秀站在她娘身後一步，低著頭，臉頰微紅。

林潛原本眼也不眨地盯著麵條，聽見夏知荷這話，第一次抬頭在玉秀臉上看了一眼，又轉頭盯著眼前的大碗公。

李大柱見媳婦兒這樣說，再看女兒又確實是害羞的模樣，也就不再堅持了。

母女兩個到了廚房，夏知荷鬆了口氣，低聲說：「你爹也真是的，竟毫無預兆就帶了客人回來，幸好今兒去了集市，家裡還有兩個菜，不然真要鬧出笑話來。」

玉秀揉著麵糰，將一個個劑子擀成薄片，又用刀切成條狀。

夏知荷洗了手過來幫忙，把面扯成麵條。「幸好秀兒你機靈，一看見有客人來就多醒了些面，我看那客人比你爹還健壯，食量估計只大不小，方才那些面定不夠他們兩人吃。」說著她話里又帶了點惱意，「你爹那愣頭愣腦的，非要我們兩個也上桌去吃，吃什麽？就著清水吃麵粉不成！」

玉秀聞言噗哧就笑了，見夏知荷面上更惱，忙道：「爹那也是心疼娘，捨不得你餓肚子呢。」

夏知荷輕輕「哼」了一聲，又自得道：「我們家幸好咱們兩個機靈，若就靠你爹那沒盤算的，早就喝西北風去了。」

說話間，兩人又下了兩碗麵條，雖比剛才那兩碗小些，卻也非一般飯碗比得，玉秀又燙了一把青菜鋪在上面，將兩碗面放在托盤裡，夏知荷便端出去了。

李大柱和林潛果真餓得狠了，這不過一盞茶功夫，兩大碗公的面都吃了個精光，連湯都喝得一滴不剩。

見夏知荷又端了兩碗過來，這次不等林潛動作，李大柱自己就幾步上前接過，笑道：「咱們秀兒手藝越來越好了，今天這麵條的味道比從前的都好。」

夏知荷又好氣又有些心疼，「那是你這次餓得狠了，慢點吃，小心一會兒肚子脹了難受得慌，也別光顧自己吃，多招呼招呼林兄弟，那油渣和肘子都是玉秀下午剛做的，還熱著呢。」說完又讓林潛別客氣，多吃點，這才回了廚房。

廚房裡，玉秀又煮了兩碗麵條，這是給她自己和她娘的，麵條上都鋪了一層青菜，還卧著個金黃的荷包蛋。

今日買肉送的豬血，她怕到明日放壞了，就和泡發的香菇一起做了香菇豬血湯，香菇濃郁的香味掩蓋了豬血的腥味，豬血鮮嫩，香菇鮮美，十分美味。

母女兩個坐在小桌邊吃面，夏知荷忽然想起什麽，說：「秀兒，一會兒你去把你隔壁那間屋子收拾一下，床鋪鋪上，被子枕頭都在柜子里。」

玉秀心裡一驚，忙問：「那位客人要留宿？」

夏知荷輕輕搖頭，「你爹沒說，只是我聽他們話里的意思，這個林潛似乎家住在大遙山裡，眼看一會兒天就要黑了，總不能讓他摸黑進山，怎樣都要留一留的。」

李家溝背靠小遙山，小遙山之後還有更高更廣的一座山，叫大遙山，大遙山呈環抱之勢，將小遙山攏在懷裡，當地人也稱這兩座山為母子山。

傳聞大遙山裡有猛獸，更有人稱曾在山中聽過虎嘯狼嚎，雖不知真假，倒也確實嚇住不少人，村民們平日上山摘野菜、采野果，都只在小遙山裡轉悠，從不深入大遙山中。

只是大遙山裡也不是荒無人煙，一些無田無地的山民就零星分佈在其中。

聽夏知荷話里意思，這林潛就是個山民。

匆匆吃完，玉秀去收拾房間。

夏知荷估摸著李大柱他們吃得差不多了，便往堂屋裡去。

堂屋裡，林潛正要告辭，夏知荷一進門就見這架勢，忙說：「林兄弟稍等，眼看外頭天已經黑了，山路難走，路途遙遠，又有許多危險的野物，實在不是進山的時候。林兄弟若不嫌棄家裡簡陋，就在此休息一晚吧。」

李大柱也說：「林兄弟你別和大哥客氣，就在我這裡過一晚，明天再進山。」

兩人勸得殷勤，林潛卻打定主意要走，他也不是不知好歹的人，看李大柱夫婦擔心他，便說：「這山路我是走慣了的，並不怕什麽。多謝李大哥和嫂子的好意，改日再來叨擾。」

李大柱夫婦看他說得堅定，知道今日留他不住，再看他身強體壯，山裡一般野獸不是他的對手，也就作罷。

三人一起走到院門口，林潛與他兩人道別，轉身便要走。

「客人稍等！」

未走出幾步，身後傳來一道纖細的聲音，林潛停步一看，原來是方才那名女子，只見她手上提著一隻紙糊的燈籠，呼吸有些急促，想來是急急從房裡趕出來的。

玉秀方才在收拾屋子，從門縫裡看見客人要走，忙點了一隻燈籠提出來。