第六章
【第二十三章巧遇真正少東家】
顧婉容跟周大有一起看了鋪子，最後選了西大街的一間鋪子，街上已經有兩家糕點鋪子了，對面是一間茶樓。顧婉容打聽了一下，那茶樓正是安吉侯趙家的產業。
定了鋪子之後，顧婉容就給趙妙儀寫了一封信，大意就是以後等糕點鋪子開起來了，她們可以去茶樓裡面包一間上房，吃著糕點喝著茶。
趙妙儀的回覆也很快，對於顧婉容要開糕點鋪子的事情，她誇了又誇，然後迫不及待地等著顧婉容的鋪子開業。
鋪子選好之後，顧婉容就開始著手準備其他事宜，頭一個就是聘用做糕點的大師傅。她把招聘大師傅的要求一一寫下來，把開的酬金也明碼標價寫好，讓周大有找字寫得好的人謄抄一遍，貼在鋪子門口，等著人上門應聘。
周大有頭一次見到這樣招人的，覺得很新鮮，同時也有些質疑這樣是否能找到人？
前兩天告示無人問津，到了第三天，便來了一個人前來詢問。有一就有二，到了第五天，前來詢問的人越來越多，周大有按照顧婉容吩咐的，令他們填好「履歷表」，留下聯繫地址，然後粗略地篩選了一遍，最終選了五個符合條件的人選交給顧婉容。
當顧家的幾位小姐去慶賀陶太太喬遷新居的時候，顧婉容稱病沒有去，她下了帖子請趙妙儀出來，包了趙家茶樓的一間雅間，兩個人都打扮成男孩子，開始了第一輪的面試——
五個大師傅一見對方是兩個小孩子，有一個立馬氣呼呼的走了，剩下的四個也是面面相覷。
顧婉容也不多說什麽，開口就問了幾個做糕點的專業問題，立馬將剩下的四個人震住了。
最後四個人裡面淘汰了一個，留下了三個。
顧婉容直接給這三個大師傅安排工作，「三位師傅我們都要，但是有條件，一個專門做南方的糕點，一個專門做北方的糕點，還有一個專門配合我研製新糕點。除了原本的酬金，還有提成與獎勵，提成等店開起來之後再算，我現在可以定下的是，誰做的糕點賣得最好最多，每個月額外獎勵五兩銀子。我這店裡不養閑人，但若真的有本事，願意腳踏實地的干，我絕對不會虧待了他。」
顧婉容說著指了指趙妙儀道：「這位小公子便是這間茶樓的少東家，我已經跟她講好了，以後這茶樓裡面的點心，只用我們一家，其他糕點鋪的一概不用。不說別人買不買，只她一家茶樓，便可以養活一間糕點鋪子了。
「正所謂大河有水小河滿，大河無水小河乾，只要糕點鋪子掙錢，你們就能掙錢。至於糕點鋪子能不能掙錢，能掙多少錢，就要靠在座的三位了。」
那三個人雖然被留下來了，心中卻不大看好這樣半大娃娃開的鋪子，沒有想到對方居然早就盤算好了，令他們各司其職，各有分工，還有提成與獎勵。提成先不說，光獎勵就能抵上一個月的酬勞了。
再加上顧婉容說跟茶樓的少東家說好了，這話實在令他們吃驚。這茶樓是安吉侯趙家的產業並不是秘密，這面試他們的小公子能與安吉侯府的人做朋友，那他的來歷也不能小瞧，再怎麽說定逃不掉功勳世家之流。
三個人這樣一想，便細細打量顧婉容與趙妙儀，見他們兩人雖然稚嫩，卻模樣俊俏、皮膚細膩，身著綾羅綢緞，氣度不凡，一見便知道是嬌生慣養大的家族裡的小少爺。
他們身邊服侍的小廝也是容貌出眾，連那個對少爺十分恭敬的掌柜模樣的人也穿著考究，十分不一般。
三個人的心便定了下來，這定是大家族讓少爺做生意熟悉庶務，若是做的好了，以後他們就是少爺的心腹，不僅能待在這間小鋪子，更是升遷有望。
做糕點師傅算什麽，以後步步高升，幫著大家族的少爺打理家中產業並不是不可能的事情，或者在鋪子裡面好好做，以後有了錢，自己開間鋪子也非常好。
三個人紛紛說了一定會好好做，不會辜負東家期望的話，顧婉容就吩咐他們這幾天趕緊把要做哪些糕點列出單子來，另外他們要幫著周大有招聘後廚幫工、前堂的夥計，還讓他們一起規畫怎麽裝修鋪子、該採買哪些材料。
等這些都吩咐完了，顧婉容才說，自己有意從三人中挑選一人做總領的大師傅，總領大師傅的酬金比旁人每個月要多一兩銀子。
三個糕點師傅沒有想到顧婉容會這樣安排，既意外又高興，各自心中又都暗自思量，一定要好好表現，爭取做總領大師傅。
等到面試結束，三個糕點師傅對顧婉容的態度與一開始可謂天差地別。
顧婉容讓周大有跟他們約時間將糕點做出來試吃，如果口味可以就直接簽僱用契約，她把後面的事情全部托給了周大有，自己只負責統籌規畫，周大有負責實施。
接著周大有跟他們約好了試吃時間便送三個師傅出門，他們都高高興興地回去準備大展身手。三人在回去的路上說著——
「真沒有想到今天倒是一番奇遇了，咱們的東家，居然是個毛孩子？」
「毛孩子又怎麽樣？別看他年紀小，做的事、說的話，可老練得很呢，真不知道這是誰家的孩子，快要成精了。」
「甭管是誰家的孩子，咱們東家的來頭定然不小。你們難道沒看到，這茶館的少東家跟他關係好著呢，居然把整個茶樓的糕點生意都交給咱們東家了，這可不是一般的交情。」
三個人自顧自說著話，卻沒有留意他們這一番話被別人聽個正著。
趙時今日出來有事，路過自家茶樓便過來歇歇，沒有想到居然有人假冒自家茶館的小主人，這些潑皮無賴定然是弄出了花樣來騙人，只是居然敢打著自家的名頭，簡直膽大包天。
趙時對旁邊的趙滿使了一個眼神，趙滿立馬追上剛才說話的三個人，跟他們打探消息。
過了一會，趙滿回來了。
「世子，打聽到了，冒充您的那個小子就在咱們家茶樓雅間，不過……」
「不過什麽？」
「他們不願意說那小子在哪一間雅間，只說了是兩個毛頭小子一起的。」
「嗯。」趙時點點頭，「很好，我們進去吧。」
「少東家來了。」門口攬客的小夥計已經跟趙時很熟了，看見趙時，立馬滿臉堆笑，「是大堂還是雅間？」
因為趙時之前叮囑過，所以茶樓裡面的人都不叫他世子，而是稱呼他少東家。此外趙時有一點跟別人不一樣，他到茶館來很少要雅間，大部分時間是坐在大堂裡面，所以小夥計才會這麽問。
「今天來是有點事情，暫時不用茶水。」趙時問道：「有兩位年輕的小公子，包的是哪一個雅間？」
因為顧婉容跟趙妙儀原本長得就容貌出眾，打扮成少年就更加顯眼了，而且是兩個人一起，年歲又都不大，所以那小夥計一下子便明白趙時說的是誰。
想起那兩個小公子模樣英俊、衣著不凡，通身的氣派，一看就知道非富即貴，聽到趙時這麽問，小夥計還以為那兩個人是趙時的朋友。
他連忙笑著說道：「兩位小公子來了有好大一會了，現在在松濤閣，我引您過去。」
「不用了。」趙時阻止他，「我自己上去即可。」說著正準備上樓，突然想起自己有時候也會約志同道合的朋友在茶樓裡面喝茶，說不定裡面坐的是自己的朋友，他又頓了一下，道：「那兩位小公子，你可知道是哪家的？」
「不知道。」小夥計搖搖頭，「瞧著眼生得很，應該是頭一回到茶樓里來。」
「世子，定是那些騙人的傢伙從別處找人扮的！」趙滿捋了捋袖子，十分興奮，「居然敢冒充您，我定然要打他個滿地找牙！」
看著趙滿躍躍欲試的樣子，趙時笑了一下，「你這急性子也該改一改，先上去看看是什麽情況再說。你貿然上去打人，到時候他們反咬一口，說咱們仗勢欺人，我倒是不怕他們，就怕影響了茶樓的生意。」
「是，還是您考慮得詳細，我知道這叫先禮後兵，我都聽您的。」，趙滿眯著眼睛一笑，「到時候我看您的眼色行事，您讓我打人我就掄拳頭，您讓我住手，我保證停手。」