第15章 做一頓東坡肉
李梅村將那塊五花肉洗凈，先放入開水裡焯水，去除了血沫，撈出來，用涼水激一下，收緊肉質，然後切成了二指見方的肉塊，用食鹽，薑片，蔥段，花椒，等調味料腌制了一會兒，鍋里放上菜油，將秦地自製的豆瓣醬在鍋里炒香了，然後把腌制好的肉塊倒入鍋里翻炒，兩三分鐘之後，將肉塊鏟起來，裝入蒸碗里，鍋里加水，放上蒸籠，將蒸碗放入蒸籠，水開了，蒸汽上來半小時，停火，燜蒸十分鐘，一碗紅艷艷香噴噴的東坡肉就搞定了。
李梅村開始洗肉的時候，姚文輝就擺好了棋盤，姚文輝出手就是當頭炮，小梅急忙喊了一聲「炮二平六」嚇了姚文輝一跳。
「小梅，你說的是什麼？什麼意思，嚇死我了，」姚文輝問道。
「岳父老爺，這叫棋譜，城裡人學習下棋都是要背棋譜的，不像——」小梅突然自己覺得失言了，她想說不像鄉下人胡來，但是一想自己原來也是鄉下人，這樣在姚文輝面前說，那可太不尊重了，所以吐著舌頭就停住了，很不好意思的看著姚文輝。
「連小梅都比我有見識，慚愧慚愧，竟然連棋譜都不懂，以後我和小梅學習學習。」姚文輝呵呵的笑道。
「馬二進三，小梅。」李梅村也隨口打哈哈，急忙走了一步。如此這般，東坡肉還沒有上籠，前後不過幾分鐘，姚文輝已經招架不住了，低頭進入了長考。
「岳父老爺，你要輸了，你可不準悔棋，小少爺，我幫你把岳父老爺盯著哩。」小梅是寸步不讓的架勢。
等到李梅村把肉碗放入蒸籠，姚文輝摸著自己的後腦勺，笑道：「新姑爺這棋風很霸道呀，把我都逼得全軍撤退到老將的四周了，這還咋下呀？梅村，以你的手段，我看把耆老乾死也沒有問題。」姚文輝讚許的說道。
「耆老是誰？下棋很厲害嗎？」李梅村問道。
「耆老就是我們鄉的父母官呀？你沒有聽說過嗎？」姚文輝有點驚訝的看著李梅村，這麼聰明的人，不知道什麼是耆老？
李梅村恍然大悟，急忙在大腦里搜尋了一遍，才記起來耆老是大唐時的一個地方官員，和後世的鄉長是一樣的。
大唐有一千五百多個縣，小寨的規模，在當時完全超過了一個普通的縣。但是因為是京城，就沒有設立縣的機構，而是分成好多的鄉。
五里一鄉，鄉以下還有『里，村，保，鄰，坊』等更小的機構。
姚文輝的家所在的這一片叫做小寨五里坡鄉。耆老是一個叫周濟亭的，四十幾歲，經常在街坊里遊走，偶爾賣弄幾手刁鑽的棋藝，很囂張，但是一般人也是敬而遠之，任憑他吆五喝六的土狗扎個狼狗勢。
「有機會你教訓教訓他，就拿你的這個盲棋，還不唬死他！」姚文輝有點怨恨的說。
「下棋是個文明的事情，純粹切磋而已，當不得真的，有機會我和他學習學習，畢竟是父母官，岳父大人，我們再來一盤，我半邊的棋子不動，看你能不能把我將死。」李梅村說道。
李梅村一邊開始煮飯，一邊弄了介個小菜，這些做飯的手藝都是在家裡的時候和老娘學的，現在用老娘的手藝給岳父岳母做飯，心裡也是說不出的感慨。
姚文輝很看好李梅村的棋藝，現在又開始佩服這小子還有心胸，女兒是走了一個好人家，嫁了一個好男人。李梅村半邊棋子不動，有點小看他，但是姚文輝心裡很舒服，立刻就重整旗鼓了，「梅村，你也不用讓我，這一局一定要殺你個人仰馬翻，最起碼也要和你拼一個平局。」姚文輝說著就改口了，他知道自己好像和李梅村的棋藝還是有一點距離的。
「岳父大人，象棋是兩軍對壘，紙上談兵的激烈遊戲，我只會按規矩下棋，可不會讓人，弄虛作假那才沒有意思，岳父大人看好了，小梅，你也不準故意讓岳父大人。」李梅村假意的說道，他心裡早就想好了，這一局一定要給姚文輝放水，起碼弄個平局，讓老丈人高興一次。
姚月華和姚氏在裡屋嘀嘀咕咕的說了好久，說得姚月華一陣笑，一陣嗔，臉羞得紅到了耳根，話題都沒有離開李梅村，從白天到夜裡，從床下到床上，姚氏問得很仔細，關乎女兒的性福，姚氏一直以為，女人就要像她一樣，嫁一個姚文輝一樣知冷知熱的男人，即使是賣菜賣肉，即使起早睡晚，心裡是痛快的，這樣的男人里裡外外，床上床下都不虧女人，女人一生需要的就是這樣的有愛的日子。
「媽，你別說了，我都不知道怎麼回答你了，羞死人了。我去看看梅村的東坡肉做的怎麼樣了，他哪裡會做飯，還不是想討你們高興，真是的。」姚月華嬌嗔的脫離了母親的勢力範圍，急忙到了廚房，李梅村的四樣小菜已經就緒，有香菇炒青菜，涼拌豆芽菠菜，涼拌土豆絲，一個辣椒小炒肉。兩個熱菜，兩個冷盤，竟然搭配得很地道。
姚月華更加驚訝的是姚文輝和小梅用小馬扎坐在屋角，認真的在下棋，李梅村一邊弄菜，一邊「炮五進八，車四進六，卒三進四、、、、、、」的在用口訣指揮小梅。小梅很投入，不時的按住姚文輝的胳膊，又要強吃，又要阻止姚文輝悔棋。
姚月華心情激蕩，這個男人，一會兒就把老爸和老媽搞得定定的，一家人也這樣的融洽有趣，當真讓姚月華也為李梅村心旌搖蕩了。要不是在自己的家裡，恨不能立刻就鑽進他的懷裡、、、、、、
姚文輝不出意料的和李梅村打成了平手，小梅還很不服氣，不停的說姚文輝耍賴，但是平局就是平局，姚文輝終於找回了一次自信，所以桌子擺開，酒菜上桌的時候，他一反常態，鬧著要和李梅村喝一杯。
「梅村，就陪你爸喝一杯，往日我勸他喝酒他都是不喝的，今天難得高興，你這個東坡肉真的有點好吃。」姚氏今天也像個小女孩一樣的活潑歡快，臉白裡透紅，竟然也像二十幾歲的女孩子。
東坡肉贏得了滿堂彩，好看，軟糯，香辣，爽口，一大碗很快就見底了，姚氏才突然說道：「哎喲，都忘了給月明留幾塊，都忘了家裡還有一個學生哩。」
李梅村和姚文輝碰著酒，說道：「媽儘管放心，我給月明留著呢，一會兒，我親自去接他下學。」
姚氏沒有接話，反而嫉妒的看著姚月華，這個女婿，姚氏心裡怎麼越看越是喜歡。