15.第十五章 開店

奚川的腳點在地上，有些警覺地看著突然冒出來的這個人：「你是誰啊，幹什麼的？」

孫佑宸已經認出對方了，在奚川耳邊悄悄地說：「就是今天中午來店裡吃飯的那個客人，打差評的那個。」

對方笑呵呵地說：「我們今天見過的，在吃好快餐店。我沒有惡意，只是純粹欣賞小師傅的手藝，方便的話，我們找個地方坐下來聊吧。」

奚川說：「有什麼話就在這邊說吧，很晚了，我想早點回去休息。」

對方愣了一下，然後從口袋裡掏出一張名片：「我姓喬，也是開飯店的，開了一家叫香蜀王的快餐連鎖店，目前有兩個分店，我很欣賞你的手藝，所以想問一下你有沒有意願來我店裡工作，你放心，待遇絕對比你現在的好。」

奚川沒有接名片，而是說：「不好意思，我沒興趣。」

對方不死心：「吃好老闆一個月給你多少錢？七千還是八千？來我店裡，我可以給你開到一萬，而且沒有試用期，隨時來隨時上班。」

奚川說：「謝謝，不用了。」他點著車往後退一點，然後開上旁邊的人行道，越過對方的車走了。

對方在後面說：「你真的不考慮一下嗎？馬上就要放暑假了，吃好主要做的是學生生意，一放假，店裡生意就沒了，老闆恐怕不會養閑人吧？」

奚川說：「我的事不勞你操心。」

直到走遠了，孫佑宸才忿忿地說：「哥，那人居然也是個開快餐店的，他給橙姐店裡打差評，那不就是同行間惡意差評了？」

「嗯。應該是眼紅吃好的生意好吧。」奚川皺起眉頭，對方特意跑到店裡來吃飯，多半就是為了查探吃好的底細的。

孫佑宸說：「那他為什麼又同意刪除差評呢？是不是想挖牆腳？」

奚川「嗯」了一聲。

孫佑宸想到一件事：「哥，學校快要放暑假了。」

「我知道。」

「那你還去橙姐店裡上班嗎？」孫佑宸知道奚川當初選擇去吃好上班主要是為了照顧自己，現在他已經畢業了，奚川還在快餐店上班的話，真是太浪費他的才華了，而且那邊的工作太辛苦了。

「等大學放暑假吧，到時候店裡不忙了，我也才好方便提辭職。」奚川本來也沒打算一直在快餐店幹下去。

孫佑宸兔肉興奮地說：「哥，要不咱們還是自己開店吧。」奚川手藝這麼好，不管開什麼店什麼都會特別好吧，給人打工實在是太屈才了。

奚川說：「不著急，我自有打算。」

孫佑宸將臉貼在奚川背上，鼓了一下腮幫子，說到底，還是因為他缺錢。

第二天，孫佑宸沒有跟奚川去上班：「哥，我今天不跟你去店裡了，趙耀找我有點事。」

「好。中午飯要是沒地方吃，就帶他來店裡吧，我給你們做。」奚川記得孫佑宸那個同學特別喜歡他做的菜。

「不用了，我們自己解決午飯就行，你去忙吧，別太辛苦，路上小心。」孫佑宸覺得奚川這樣下去，要把自己養得一輩子都離不開他了，如果可以，他還真不願意離開。

接下來好幾天孫佑宸都沒有去店裡上班，每天都在外面東奔西跑的，奚川也不知道他去幹嘛了，就知道他跟同學在一起，好像還晒黑了一點。

田橙笑著問奚川：「你弟不是說要跟你學做菜嗎？怎麼這幾天都不見人影，看來也就是說著玩玩。」

「高考成績快出來了，他這幾天在跟同學聚會。」奚川替孫佑宸解釋，其實心裡也有些奇怪，孫佑宸之前還信誓旦旦地要跟自己學廚，結果只學了一天就沒來了，果然還是知難而退了吧，真是小孩子脾氣。不過成天被個小尾巴跟著，突然不見了，還怪有點不適應的。

這天晚上奚川下班回去，看見孫佑宸正埋頭在茶几上寫什麼，聽見門響，孫佑宸抬起頭來：「哥，你回來了？」

奚川手裡提著一碗川北涼粉：「我給你帶了一份涼粉，要吃嗎？」

孫佑宸趕緊跳了起來，朝奚川撲過來：「要！謝謝哥，我正好餓死了，晚上都沒吃飽。」他迫不及待地從奚川手裡接過袋子，打開一看，米黃色的豌豆涼粉澆著通紅的辣子油，上面撒著花生碎、蒜泥、蔥花、香菜、芝麻等，還鋪著一層夫妻肺片，一看就知道是奚川親手調製的，孫佑宸急不可耐地吃了一口，酸辣滑涼，綿軟爽口，真是美味得不行：「好好吃！」他一邊吃一邊用舌尖舔著嘴角，眼睛都眯縫起來了，像只滿足的貓。

奚川看著他的饞樣，不由得笑了，孫佑宸對美食的熱情從不掩飾，只要吃到好吃的，他就跟只貓咪一樣投入且熱情：「你晚上幹嘛去了，飯都沒吃飽？」

孫佑宸說：「我跟林叔——對了，哥，那張卡可以給我嗎？」

奚川皺起眉頭看著孫佑宸，一時間又沒反應過來：「什麼卡？你說林叔，哪個林叔？」

孫佑宸嘿嘿笑了一聲：「哦，就是原來我家店裡的總廚林叔叔啊，我今天碰到他了，他請我吃麻辣燙，但是那家麻辣燙太難吃了。我說的是我爸給我留的那張□□，放在你那兒的。」

奚川想起來了：「哦。你缺錢用？」

孫佑宸又吃了一大口涼粉，一邊咀嚼一邊說：「哥，你明天能不能休息一天？」

「怎麼了？明天出成績嗎？不對啊，還有兩天吧。」奚川想了想，孫佑宸高考成績還有兩天才出來呢。

孫佑宸賣了個關子：「不是出成績。反正就是很重要的事，你調休一天吧。」

奚川說：「我想等你填志願那天再休。」

孫佑宸笑了：「沒事的，我志願很好填的，不用特意為我調休，你明天調休吧，我真有事。」

奚川拗不過他：「行吧，我一會兒給田橙打個電話說一聲。」

「哥你太好了。」孫佑宸的眼睛笑成了月牙狀。

奚川見他吃涼粉吃得腮邊都沾上了醬汁，白皙的臉頰沾著一點辣椒油，看起來特別礙眼，他伸出手來替他擦去了。孫佑宸一愣，抬起眼直直地望著奚川，剛剛奚川做什麼了？他的小心肝頓時「噗通噗通」地狂跳起來。奚川看著孫佑宸的眼神，頓時覺得自己剛才的動作有些魯莽，他輕咳了一聲，說：「你看你吃得滿臉都是。你慢慢吃吧，我去洗澡。」

孫佑宸嘴角一咧：「哦，好，你去吧。」

奚川出來的時候，孫佑宸已經吃完了涼粉，連涼粉的配料都吃完了，又埋頭在茶几上寫什麼，一邊寫還一邊用手機算著什麼，奚川走過來：「你到底在寫什麼呢？」

孫佑宸抬起頭：「我在算賬。」

「算什麼賬？」

孫佑宸說：「我才知道，小雅園轉讓的時候我爸還欠了大家快一個月的工資沒發。」

奚川一愣，這事他是知道的，因為他也有一個月工資沒拿到手，不過當時孫家出了那麼大的事，孫佑宸一夕之間變得一無所有，估計大家都不忍心跟他提這個，所以集體選擇了沉默：「你怎麼突然想起了這個？誰跟你說的？」那可不是一筆小數目，那麼多人的工資，加起來起碼有十多萬，孫佑宸怎麼還得起。

孫佑宸舔了一下唇：「我當時不知道，所以沒給大家一個交待。現在我已經知道了，這錢我應該還給大家。」他已經從林叔那裡拿到了工資單，加起來一共是十二萬五千元，這些錢雖然大家都沒問他要過，但是孫佑宸覺得應該給人家，畢竟都是血汗錢。

奚川看著他：「你哪來的錢？就你爸給你留了那點，你把錢還了，你不上學了？」他想起了孫佑宸問他要卡的事，這孩子該不會要拿著那些錢去還債吧。

孫佑宸仰起臉，朝奚川伸出手，拉住他的手，將人拉過來坐著：「我會還的，但不是現在。哥，這個事你得幫我。」

奚川斜睨他：「你說我怎麼幫你？」

孫佑宸笑眯眯地說：「我想開店，我出錢，你來當老闆，賺的錢咱們平分，我就有錢還債了。」

奚川皺著眉嚴肅地看著他：「開店哪是那麼容易的事。」

「我知道不容易，但是別人能開得起來，我們也一定能開得起來的，而且我相信川哥的手藝。我已經看好了一家店面，是家大排檔，我還讓林叔陪我去看過了，他說可以接手，我們明天一起去看看好嗎？」

奚川瞬間明白過來，這些日子他就去忙這個去了吧：「你這幾天就一直在忙這個？」

孫佑宸咬著下唇點頭：「嗯，我知道你打算辭職了，又要另外找工作，我覺得不如自己開店，雖然自己開店也很辛苦，但是掙得肯定比上班多。我現在本錢也不多，只能先開個大排檔，等有本錢了，咱們再開大飯店。」

奚川伸手在孫佑宸額頭上彈了一下：「臭小子，你這是先斬後奏吧。」

孫佑宸伸手揉揉被他點過的地方，嘿嘿笑：「沒有啊，還是先跟你彙報了，因為錢在你那裡，而且你才是真正的老闆，所以得你拍板才行。具體做什麼，還得你說了算。」

奚川想了想：「明天去看看吧，如果地段不行，這事兒就算了，開店的事不要再提，你好好上你的學。」

「遵命！」孫佑宸興奮地行了個軍禮，顯然對開店的事信心滿滿。

第二天，奚川打電話跟田橙請了假，然後和孫佑宸一起去了他看好的那個店子。這一帶是很有名的夜市，附近有不少娛樂場所，白天這裡非常安靜，每家店門都是關著的，顯得非常冷清，很明顯，晚上才會熱鬧起來。孫佑宸已經打聽好了轉讓費、辦執照和餐飲許可證的流程，現在盤下來的話，快的話七月份應該就可以開業了。

孫佑宸又帶著奚川去找老林，老林從小雅園出來之後，也沒有再找工作，而是和老伴一起在小區里開了一家冒菜館。老林的冒菜館很小，裡面僅有三張桌子，但是生意卻很火爆，周圍很多街坊鄰居都端著碗在小店門口排隊買菜吃。

老林見到他們很高興，他一邊忙活一邊招呼他倆：「你們想吃什麼自己去拿，我給你們燙。」

奚川看著老林樂呵呵地忙活，臉上笑容一直不減，跟當初他在小雅園做總廚時總是板著一張臉的神情相去甚遠，可見對現在的生活極其滿意。一點鐘左右，老林終於忙完了，過來和他倆說話：「聽宸宸說你們也要自己幹了，林叔我是第一個支持的。自己干，自在。小川你廚藝這麼好，不要浪費了，自己開店，肯定賺翻了。」

奚川聽見老林這麼說，不由得苦笑：「林叔，你真覺得能賺錢？」

老林理所當然地說：「怎麼不能？在我們這裡，吃是最要緊的，只要手藝好，怎麼也餓不著。我剛開始的時候也沒想過賺錢，就想找點事做，養活自己肯定不成問題。沒想到現在生意這麼好，比我上班掙得還多呢，我晚上八點半就關門了，大家都知道我的脾氣，早早就過來排隊買菜了，晚了就沒了。你們年輕人要有點闖勁，不要連我們老年人的膽量都沒有，虧了也沒關係嘛，年輕就是本錢。」

奚川一聽這話，頓時有點哭笑不得，他若是自己開店，虧了倒是無所謂，但現在是孫佑宸的錢，他可虧不起。

孫佑宸彷彿猜到了他的心思似的，說：「川哥，我不怕虧。不開店，就永遠也不可能賺錢，開店也只是可能虧而已。你別擔心我上不起學，就算真沒錢了，我還能跟國家申請助學貸款的。而且我相信，我們肯定能夠在我開學之前將我的學費賺回來。」

老林非常高興地說：「你聽聽，宸宸就比你有魄力些。我和他已經考察了幾天，那地方客流量很大，你東西要是好吃，生意絕對好。」

奚川被說得有點心動：「好吧，我看看晚上的情況再做決定。」