3.第三章 相依

店裡一片寂靜，只餘下孫佑宸的哭聲。店員們都有些不知所措，突然之間就換了老闆，那之前欠的工資還發嗎？雖然上了班發工資是天經地義的事，但孫佑宸現在連家都沒了，變得一無所有，誰開得了那個口啊，碰到這種事，只能自認倒霉吧。

最為鬱悶的是店長，王光旭一來，他就直接失業了，他無奈地嘆著氣：「真是作孽啊，我早就聽說劉和成看上小雅園了，沒想到還真給他得手了。」

總廚也搖頭說：「孫總就是被姓劉的攛掇著去打牌的，一定是他做的局，真慘啊！」

王光旭連忙出聲喝止：「行了，別在那胡說八道！」

孫佑宸抬起頭來，抹了一把眼淚：「我就知道，他們騙了我爸，我要去找劉和成算賬。」

店長無奈搖頭：「找了有什麼用，事情已經成定局了，就算知道是他做的局，我們也拿他沒辦法。」

「他們不是賭博嗎？我可以去告他，賭博是違法的，警察會管的。」孫佑宸彷彿找到了希望。

奚川搖了搖頭：「沒有用的，又沒抓現行，去哪裡找證人？就算是有人參與了，他們怎麼可能出來作證呢？」

孫佑宸淚流滿面：「那這些騙子就要逍遙法外了嗎？」

在場的大人們都嘆氣搖頭，蓉城人好打麻將，簡直全國聞名，對某些人來說，打麻將就是職業，多少人在牌桌上輸得傾家蕩產、妻離子散，這種事民不舉官不究，就是個灰色地帶。賭博的事，誰說得清呢，誰又肯去說呢。

「我爸就這麼不明不白地死了嗎？」孫佑宸垂下頭去，完全不能接受這個現實，他深深地感受到了這個世界的惡意。

然而大家都愛莫能助，他們更關心的是自己的工作和工資，明天將何去何從？

王光旭咳了一聲：「好了，現在大家過來登記吧，願意留下來的都來我這裡報一下名。」

員工們都面面相覷，剛剛他們才跟孫佑宸表過態，要好好幫著開店的，如今轉眼就換了老闆和店長，孫佑宸和店長都還在呢，要人怎麼表態？

王光旭見沒有人動，便主動開口了：「奚川你留嗎？」

奚川咬緊牙關，他不可能幫師父的對家幹活，他哼了一聲：「不了，我走人，我去收拾東西。佑宸，師父出事前給了我一包東西，讓我給你的，我去拿給你。」

孫佑宸一聽激動起來：「好！」

王光旭眼睛一亮，不過並沒有馬上跟上去。

店長垮下肩：「我也去收東西。」他是直接就被劉和成給開了，根本無需報名。

王光旭看著總廚：「林叔，你會留下來的吧。」

總廚老林和孫伯英同事多年，交情頗深，也是看著王光旭從一個毛頭小子變成小雅園分店店長的，這小子弄倒了分店，劉和成還讓他來管總店，兩人之間怕是有什麼貓膩。可憐的老孫，被人賣了還幫人數鈔票，真是可悲，便說：「我年紀大了，做了大半輩子菜，我也回去休息幾個月吧。」

其他人見店長和總廚都走了，都更加搖擺不定了。老林回頭瞥了大家一眼，說：「你們想留就留吧，都要養家糊口的。」現在是餐飲業最淡的季節，找工作不易。

奚川沒像其他同事那樣住員工宿舍，一直都住在飯店庫房隔壁的休息間里，負責守店，他很樂意，因為這樣下班之後他還能繼續練習做菜。那天半夜警察打電話到店裡就是他接到的，有人親眼目睹一輛小車撞開護欄沖入河中，趕緊報警，救上來時人已經沒了，有人認出了師父的身份，打電話通知小雅園。

那真是一個驚魂之夜，奚川回頭細想，師父出事那天就有些奇怪，那天下午他給了自己一個袋子，說他要出門兩天，讓他第二天拿給孫佑宸，還讓自己幫忙照顧一下孫佑宸，誰知道當晚人就沒了。

孫佑宸拿著父親留給自己的袋子，只是一個普通的白色塑料袋，袋子有點沉，打開一看，裡面有一本書，是他一直想要的畫冊，還有一個牛皮信封，信封里有一封信，還有一張□□。

孫佑宸顫抖著手展開了信箋，上面是父親的字：「宸宸：用這種方式跟你道別，爸爸對不起你！你看到這封信的時候，爸爸已經不在了。是爸爸不好，把什麼都輸光了，店子和房子都輸給了劉和成，讓你無家可歸，爸爸很後悔，沒臉再見你，去跟媽媽贖罪了。你要好好照顧自己的身體，按時吃飯，不要熬夜，天冷了要加衣，努力讀書，好好做人，千萬不要沾染賭博的惡習，交朋友也要慎重。我給你留了一點錢，應該夠你上大學。對不起，爸爸不能看你上大學了。宸宸，以後爸爸不在你身邊，你要堅強一點。我拜託了奚川照顧你，他是個好孩子，但是我們也不要太麻煩人家，自己能做到的事還是自己做。對不起，爸爸愛你！」

孫佑宸眼淚如斷線的珠子滾落下來，他曲起手指放進嘴裡咬著，使自己不發出聲音來，心中充滿了埋怨：為什麼要用這種方式來告訴自己？不就是輸光了嗎，多大個事啊，錢沒了，房子沒了，再掙就是了，為什麼要離開自己？

奚川伸手，從後面握住孫佑宸的雙肩，無聲的安慰著他，師父真是糊塗，有什麼看不開的呢，還有什麼比兒子更重要的？

孫佑宸捏緊了信，想撕又捨不得，最後蹲在地上抱著膝蓋埋頭無聲痛哭起來。

奚川蹲下來，伸手摸摸他的腦袋，也沒說話，開始收拾自己的東西，他今天肯定不能再住這兒了，因為這已經不是原來的小雅園了。

王光旭站在門外敲了敲門：「師弟。」

奚川走過去，冷眼看著王光旭：「什麼事？」

王光旭裝作閑聊似的說：「我早幾年就聽說師父有一本菜譜，是祖上留下來的，他打算續寫，聽說已經寫了一部分，你知道這本菜譜嗎？」

奚川說：「聽說過。」師父說過想出一本小雅園菜譜，但是他並沒有見過那本菜譜。

王光旭眼睛一亮：「那你知道在哪兒嗎？」

「不知道。」奚川搖頭。

王光旭有點不相信地看他一眼：「你真不知道？」

奚川有些不耐煩地皺眉：「真不知道。」

王光旭又認真看了他一眼，似乎是在確定他沒撒謊似的，最後遞給他一個袋子：「我在師父辦公桌里找到的。」

「是什麼？」奚川遲疑地接過來，發現是個病歷袋。

王光旭說：「你自己看吧。」說完轉身走了。

奚川打開一看，裡面有片子、診斷書，奚川拿起診斷書，倏地瞪大了雙眼，診斷結果赫然寫著「胰腺癌晚期」，診斷日期是2月17日，也就是師父去世前兩天。原來是這樣嗎？看來師父知道自己病入膏肓，活著只會是一種負擔和拖累，所以選擇了那樣的方式離開。

奚川眼眶有些酸澀，轉過身對還蹲在地上默默哭泣的孫佑宸輕輕地說：「佑宸，師父他也不想離開你的，但是他得了胰腺癌，怕拖累你，才不得已用這種方式離開。」

孫佑宸霍地抬起頭，紅腫著雙眼看著奚川：「我爸得了癌症？」

奚川點點頭，將診斷書給孫佑宸看，孫佑宸一邊看一邊拚命擦眼睛，想看清楚，然而視線總是被淚水模糊，想到他爸那麼可憐，眼淚就怎麼也止不住。過了好一會兒，他才抬起淚眼看著奚川：「我爸是不是怕花錢治病所以才走的？他是不是自殺？」

奚川不知道怎麼回答他，只是說：「師父希望你好好的，不要辜負他。這個卡你拿著。」他將掉在地上的□□拿起來，放到孫佑宸手裡。

孫佑宸將卡扔了，哭著說：「我不要錢，我要我爸回來。」

奚川只好將卡撿起來，放在自己口袋裡，等他冷靜了再給他。

奚川終於收拾好自己的東西，他在這裡住了好幾年，東西有點多，一時間也不知道搬哪兒去，他想了想，給自己的發小曾波打了個電話，叫他開車來接他，曾波滿口就答應了，說半小時之內到。

孫佑宸已經不哭了，但是也沒有勇氣再看一遍信，被奚川拉到椅子上坐著之後就抱著膝蓋盯著地板上某處發獃，紋絲不動，甚至察覺不到呼吸，彷彿入定了似的。奚川有些心疼地看著他，這些天發生的事太多了，對一個才十七歲的孩子來說實在是太沉重了，任何一件都能將人壓垮，更何況全都匯聚到一塊了。

奚川看了一下屋子，突然想起來一個事，趕緊起身，對孫佑宸說：「佑宸，我出去有點事，馬上回來，你在這等我一下。」

孫佑宸像受驚的兔子一樣立即抬起頭來，驚慌地說：「你去哪兒？」彷彿奚川會和他爸一樣一去就不回來了似的。

奚川對他溫柔一笑：「我去廚房拿點東西。很快就回來。」

孫佑宸站起來，趕緊跟上：「我跟你一起去。」

奚川沒有拒絕，知道他現在肯定特別沒有安全感，跟著自己也好。奚川是去廚房取菜刀的，這把刀是他出師時師父送的，專門找人打的鋼刀。師父說過，川菜廚師的功底七分在案上、三分在爐灶，奚川牢記師父的話，在刀上狠下了一番功夫，花了六年時間才算是掌握了這把刀。這把刀他用了三年多，已經非常趁手了，這是他吃飯的傢伙，不想丟了，更何況還有特殊的紀念意義。

他去拿刀的時候，孫佑宸突然開口問：「我爸用的是哪把刀？」

奚川一愣，然後明白過來，從案台上拿過一把非常厚實的手工鍛刀，說：「這是師父常用的。」

孫佑宸接過來，深情地摩挲一下：「我想帶走。」

奚川看了他一眼，點頭說：「好，拿走。給我吧。」他拿過孫佑宸手裡的菜刀，這把刀比自己的刀還沉，他用一塊布將兩把菜刀裹起來，帶了出來。

王光旭看見他們從廚房裡出來，走過來問：「你們拿了什麼？」

奚川耐著性子說：「我和師父的菜刀，這是我們的私人物品，不屬於店裡的東西吧？」

王光旭乾笑了一聲：「不算，不算。師弟，你真的不留下來嗎？師父說你可是七匹半圍腰呢，你要是留下來，我可以提拔你當總廚，小雅園肯定還會像從前一樣紅火。」

奚川冷冷地說：「多謝抬愛，我受用不起。」說完拉著孫佑宸轉身就走。

孫佑宸狠狠瞪了王光旭一眼，眼睛都要噴出火來，這人也是爸爸的徒弟，為什麼要背叛爸爸？

王光旭看著奚川的背影冷笑一聲，小聲嘀咕：「就他還七匹半圍腰？還以為七匹半圍腰跟大白菜似的滿街都是呢。」孫伯英沒少在眾人面前誇過奚川，王光旭十分不以為然，同一個師父教出來的，能比自己強到哪兒去，若是真有他說的那麼神，那肯定是老頭子偏心，藏了私沒教給自己，老頭子那本菜譜絕對交給奚川了，要不就是留給他兒子了，要怎麼才能弄到手呢？

孫佑宸對廚師行業的術語不懂，回到奚川的房間他才問：「川哥，什麼是七匹半圍腰？」

奚川說：「沒什麼。」所謂七匹半圍腰，是舊時對川菜行業中招待、墩子、爐子、冷盤、籠鍋、白案、水案和雜務等這些工種的總稱，後來人們將那些樣樣精通一專多能的廚師稱為「七匹半圍腰」，這是川菜廚師無上的殊榮。師父對他的表現非常滿意，覺得自己後繼有人，所以跟人戲稱他的小徒弟是個「七匹半圍腰」，但是奚川知道自己還年輕，需要走的路還很長，並不把這個當真，只是當成一種目標來鞭策自己。

孫佑宸這時才注意到奚川已經收拾好行李了，他小聲地問：「川哥，你要搬去哪裡？」

奚川說：「暫時搬到我朋友那裡，然後去租房子。對了，你要怎麼辦？你是繼續住在家裡嗎？」

孫佑宸低下頭，好久才黯然地搖頭：「那已經不是我家了，我也想搬家，但是不知道去哪裡。」

奚川抬手摸摸他的頭：「那就搬來跟我一起住吧，等我找好房子，你再搬過來。」

孫佑宸眼睛一亮，抬頭看著奚川：「那你工作呢？」他知道奚川已經丟了工作。

奚川笑了一下：「嗨，工作另外找唄，你川哥我手藝這麼好，還怕找不到工作？放心吧，我養得活你。」

孫佑宸心裡暖暖的，這個時候有人對他說這樣的話，無異於寒冬里的一團火，驅散了他內心深處的寒意，從裡到外都是暖暖的：「我爸好像給我留錢了，不知道有多少。」說起父親，又不由得悲從心來。

奚川將那張卡拿出來，放到他手裡：「對，有空了去查查。」

孫佑宸將卡推回去：「你幫我拿著吧。」

奚川猶豫一下，點點頭：「好吧，我先幫你收著。」說著掏出錢夾子，將那張卡單獨塞到一個口袋裡。