臘肉荷蘭豆
用料：荷蘭豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。製作①將荷蘭豆洗凈，用開水焯一下備用；臘肉洗凈切片。②炒鍋注油燒熱，下入蒜末烹出香味，放入臘肉炒熟，加入荷蘭豆、鹽、料酒、味精翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。特點：味美爽口。 [返]
用料：荷蘭豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。製作①將荷蘭豆洗凈，用開水焯一下備用；臘肉洗凈切片。②炒鍋注油燒熱，下入蒜末烹出香味，放入臘肉炒熟，加入荷蘭豆、鹽、料酒、味精翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。特點：味美爽口。 [返]