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眾人重新坐下,一看飯菜果然都涼了,頓時心情都被影響了……大冬天都不能吃上熱氣騰騰的飯菜,在他們這些吃貨看來,可以稱得上是人生莫大的缺憾了。

沈玉一看連忙說道,「我跟師父去把菜熱下。」沈玉拉著夏珍去廚房熱菜。

沈玉做家務活挺能幹,手腳利落地生起了柴火,她一臉八卦小聲地詢問道,「師父,你說夏瑾他今天來幹什麼的?他大半年也不聯繫你們一下,不可能就過來為了吃頓飯吧?」

原主小時候住在沈家的時候,沈玉比原主年長了幾歲,還帶著原主一起玩,跟原主關係挺親密的,但是對夏瑾這個表弟,不說他根本沒有來過沈家幾次,除了幾次過年過來走親戚,跟沈玉更是零交流。

沈玉為人處世心思還挺敏感纖細的,她跟夏瑾少的可憐的幾次相處中能夠感受到夏瑾不怎麼喜歡沈家,更準確地來說可能就是純粹看不上了。

夏珍估摸了一下溫度,將酸湯酥肉倒進了鍋里熱菜。她聽了沈玉的話,笑道,「你說夏瑾啊,你可以往好處想想啊,說不定他就是萬分挂念我們,過來看看呢。」

沈玉跟夏珍相處久了,知道她這是在說反話,知道夏珍是心裡有數,覺得自己這次是瞎操心了。夏珍雖然比她年紀小,但是絕對不傻啊,心裡肯定摸的門門清了,不然怎麼能成為她師父呢?不然怎麼能夠憑藉著一己之力,帶著她們發財致富呢?

沈玉放下心中的憂慮后,心情就放鬆了下來,立馬就意識到自己肚子餓了,她這才想起在另一個鍋里正溫著的八寶粥。沈玉這回語氣特別諂媚地開口道,「我的好師父,能不能給我盛一碗八寶粥?」

夏珍撲哧笑了,拿起鐵勺在將鍋里濃稠的八寶粥攪拌了一番,然後給沈玉盛了滿滿一碗的八寶粥。夏珍今天煮八寶粥並不是為了節日習俗,就是純粹張老太想吃,所以她就煮了一大鍋,給左鄰右舍分了一些,還剩下小半鍋。

這一鍋臘八粥里大米、江米、黃米、小米、稜角米和紅豆來熬煮,加以紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、花生、玫瑰等配料來調配。看似是一鍋亂燉,實則烹飪起來還並不簡單,要提前預備食材,洗米、泡果、去核、精簡,先用旺火煮,再用溫火來燉。夏珍考慮到家裡有老人,特地將著這一鍋八寶粥煮地時間久了一些,這樣食材被煮地更加軟爛,要吃的時候可以添加些許的蜂蜜來調味。

這邊沈玉跟夏珍在廚房裡,濃情滿滿地品嘗著熱氣騰騰的八寶粥,那邊飯桌上的氣氛卻隱約有幾分尷尬和凝滯。

沈雲霞去了房間里一趟,回來的時候手裡拿著一個紅包,從始至終沈雲霞的臉上一直帶著笑,神情也是溫溫柔柔地如水一般。沈雲霞把紅包遞給了夏瑾,那紅包厚厚地一沓,瞧這厚度,裡面的錢起碼裝了有五千以上。

夏瑾接過這紅包,卻沒有弄懂沈雲霞的意思,「媽,這是?」

沈雲霞回答道,「這是今年給你的壓歲紅包,本來打算去夏家一趟帶給你的,但你今天正好來了,我就提前給你了。」沈雲霞的聲音語調非常柔和,看著夏瑾的目光也溫溫柔柔帶著笑的。

張老太一聽,拍了下腦袋,「哎喲,你不說我都忘記這件事了,小瑾你等等,外婆也去給你包個大紅包!」

夏瑾手裡攥著紅包,但是眉頭卻不禁微皺,她們這樣的反應好像他今天來就是來要錢的一樣,給他一個紅包還以為是打發什麼叫花子嗎?夏瑾心中有些憤憤不平。

夏瑾企圖打破這詭異的氣氛,他將目光收回看到眼前這一桌菜,眼神發光,故作驚訝道,「今天飯菜就這麼豐盛啊,有不少我喜歡吃的。」

張老太立馬開口道,「這一桌菜幾乎都是珍珍一個人燒的啊,你看她是不是特別厲害!」

沈雲霞笑著點點頭,彷彿無比贊同張老太這句話,沈雲霞給夏瑾夾了桌上沒拿去熱菜的白切雞和夫妻肺片,「小瑾你不是很喜歡吃這兩道菜嗎?嘗嘗合不合你口味呢?」

看到張老太他們一個勁地誇夏珍,夏瑾低著頭,不知道心裡在想著什麼。他一臉乖巧地跟沈雲霞說了一聲「謝謝」,然後夾起一塊白切雞送入嘴裡。

聽到夏瑾跟自己說「謝謝」,沈雲霞的表情微微一愣,夏瑾以前從沒沒有跟她說過「謝謝」,這一聲謝謝彷彿帶著一些客套和疏離,這讓作為親生母親的沈雲霞心裡感覺有些難受。

夏瑾品嘗著碗里的白切雞,神情一頓,這白切雞的口感竟然是出乎意料的好。

這道白切雞看起來沒經過多少烹飪步驟,但是細論起來也是頗為考究的,食材上選用的是肉質細膩肥嫩的三黃雞。白切這個烹飪方法能夠最大地保持住食材的原汁原味,整隻雞先需要在白滷水裡面大火煮,等雞肉熟了后在上面抹上一層麻油,既能夠增加雞肉的香味,又能防止雞肉中的滷水流出來,讓肉質風乾變柴。

因為夏珍在烹飪過程中將溫度控制地極好,保證了雞肉的生熟程度恰到好處,太生了完全不能入口,太熟了肉皮分離吃不出雞味來。只有恰到好處的溫度才能讓整隻雞的肉質保持鮮嫩的口感,骨頭中的骨髓還是處於微微帶著血絲的程度,雞皮和雞肉相連,皮黃肉白。雞皮因為烹制變的肥而不膩,軟糯卻也有彈性,吃白切雞也是最不能少了那一層雞皮的。再蘸上蒜蓉麻油碟來吃,更是香味撲鼻,唇齒留香。

光是一道再普通不過的白切雞,那美妙的滋味完全征服了夏瑾的味蕾……剛剛張老太說這一桌菜全都是經由夏珍一手操辦,夏瑾一方面不相信夏珍有這麼好的廚藝,但是他內心又不得不感慨這道白切雞真的很好吃。

夏瑾不信邪似的又品嘗了沈雲霞給他夾的夫妻肺片,這一道夫妻肺片淋上了重彩的紅油,色澤透亮,看起來就覺得麻辣鮮香,特別引人食慾。夏珍將滷製好的牛肉、牛肚、牛舌切片后,加入秘制的滷水、紅油、花椒、芝麻、香油、花生、醬油等調料和配料后,要開動的時候將調料攪拌均勻,吃上一口是口感是又麻又辣又香又脆,夫妻肺片裡面的肉吃起來口感卻是軟糯爽滑的,滋味無窮。

連吃了兩道菜,味道和口感都是超出了夏瑾的預料,他忍不住問了一句,「這兩道冷盤是在滷味店裡買的嗎?」

張老太搖搖頭,「不是在外面買的啊,今天街上很多滷味店都已經關門了,這是珍珍親手做的,我親眼看到的。」張老太自顧自地給自己夾了一塊白切雞,細細地品嘗,好吃地她雙眉舒展,臉上展現出極其滿足的神色來,「真好吃啊~~你們說珍珍那雙手是怎麼長的?同樣是雞肉,我怎麼就不能燒出這麼美味的雞肉菜呢?」

沈雲陽忍不住笑了,默不作聲地悄悄地解決了盤子里最後一塊白切雞,好吃地他直哆嗦。沈雲陽笑道,「這大概就是珍珍的天賦吧,就像是有的人天賦是過目不忘,有的人從小就音樂天賦比較好,珍珍大概廚藝天賦比較厲害……對了,媽,我們祖上有當御廚的血統嗎?說不定我們沈家祖上就有這個天賦。」

沈愛民難得開口道,「御廚啊?等我去翻翻族譜,說不定真的有。」

夏瑾見一桌上其他人其樂融融地說著夏珍的事情,他怎麼都融入不進去,彷彿他跟他們之間隔著一層紗。夏瑾心想,要是夏珍的燒菜真的這麼好吃,那麼她們在S市開飯店、上電視大概都是夏珍的功勞了,跟沈雲霞可能就沒有太大關係了。

夏瑾回憶著跟夏珍生活的點點滴滴,以前夏珍真的沒有展現出特別卓越的廚藝天賦,難道夏珍去了S市后受到什麼高人的指點?夏瑾一抬起頭眼眶微紅,努力憋住了眼淚,夏瑾和夏珍面容有幾分相似,長得標誌好看,特別是故作柔弱的時候,讓人看的心都碎了。

夏瑾立馬又低下頭,訥訥地喊了一聲,「媽——」

沈雲霞沒有錯過夏瑾剛剛的表情,她神色有些動容,腦海中的思緒也無比雜亂,想起之前和夏瑾生活的點滴,沈雲霞內心更是觸動。她都大半年沒見過這孩子了,只每個月固定地給他打生活費,夏瑾不打電話過來,她實在是想念,忍不住打電話到店裡,打給夏瑾手機,可惜一直打不通,應該是被拉黑了手機號碼,後來沈雲霞也硬生生憋住了再沒有打回去過。

她現在忍不住在反思了,她是不是對夏瑾這個孩子太冷血了?

沈雲霞就坐在夏瑾身旁,她忍不住抬手拍了拍夏瑾的肩膀,出口的聲音也帶著兩分哽咽,「小瑾,你實話告訴媽媽,你這半年來過的好嗎?你爸爸跟陳夢雅對你好嗎?他們有沒有欺負過你?!」

沈雲霞這話一出,桌上頓時一片寂靜,本來好好迎接新年的晚飯,卻因為夏海跟夏瑾的到來被突然打破了,但是夏瑾畢竟是沈雲霞的親生骨肉,他們疼愛他還來不及,又怎麼會責怪他呢?一聽到沈雲霞這話,一個個都著急地跟什麼似的,生怕夏瑾真的在夏家受到了什麼委屈和傷害。

夏瑾說,「他們都對我挺好的……只是我很久沒有見到媽媽了,有些難過而已。」

沈雲霞直接紅了眼眶,夏瑾這孩子在表達情緒這一塊還是非常含蓄的,之前夏瑾從沒有在沈雲霞面前這樣直白地說過話,這讓沈雲霞更加懷疑是不是夏瑾真的在夏家被欺負了。沈雲霞立馬追問道,「小瑾,是不是發生了什麼事情?你有什麼事情就跟媽媽說,如果是他們欺負你了,媽媽會幫你討回公道。要是遇到什麼困難,媽媽會跟你一起解決的,你別害怕。」

見情緒和氛圍鋪墊地差不多了,夏瑾這才緩緩地開口道,「最近學校里有一個留學生交換計劃,我就想趁著這個機會直接出國了。可是爸他想去S市發展開店,還缺不少錢,他想動用我的教育基金去開店。媽,你能不能幫幫我幫幫爸爸,借我們一點錢……你知道的,這一直是我的夢想,現在有這麼一個機會,我真的不想放棄了。」

夏瑾原來的打算是大學時出國留學,如果現在提前出國,所有亂七八糟的費用肯定是遠遠超過之前夏海為他存的那一筆資金了。所以夏瑾提出的借錢,不僅僅包括了夏海想要開店的啟動資金,也包括了他出國的大部分費用,這所有的錢加起來可不少了。

夏珍端著菜進來的時候,恰好聽到夏瑾說出了那一席話。夏珍不禁扯了扯嘴角,臉上露出一個嘲諷的笑容來……這個夏瑾和夏海還真的把她跟沈雲霞當成冤大頭嗎?她們看起來真的是這麼好騙嗎?

沈玉朝夏珍眨了眨眼睛,露出一個果然如此的表情,「我就說吧他不會無事不登三寶殿的,果然是抱著目的來的吧。」

夏珍沉靜的目光卻是朝沈雲霞看過去,這個女人對她對夏瑾有多心軟她是完全知道的,夏瑾都這麼說的,雖然沒有一把眼淚一把鼻涕的,但也著實賣了一把慘示了一把弱,沒看到剛才沈雲陽他們都有所觸動了嗎?

但是當夏瑾一提到錢,沈雲陽似乎從夏瑾的話裡面品出了其他的味道,他不禁皺起雙眉,忍不住打量了外甥幾眼,又擔憂地看了沈雲霞幾眼……他這個外甥心眼不少,他這個妹妹有時候就是缺心眼。

幾乎所有人的目光都集中到了沈雲霞身上,就等著她怎麼說了,沈雲霞一抬頭就對上了夏瑾期盼的眼神,渴望的有些可憐的……

沈雲霞想了想,眉頭微微皺起,她神情認真地對夏瑾說道,「小瑾,借錢這個事情媽媽真的不能做主,開店做生意、手藝全都是依靠珍珍的,所以就算有錢也是你姐姐,再說我們現在根本沒有多餘的錢,我們在S市已經在籌備第三家分店了,明年還要開食品公司,我們所有的錢都在裡面周轉了。」

夏瑾都沒想到沈雲霞他們的蛋糕都已經做的這麼大了,竟然都準備籌備第三家分店,還要準備開公司了?沈雲霞這才跟夏海離婚多久啊?才半年時間吧,這也發展地太快了吧?!夏瑾驚訝於發展太迅速了一些,又隱隱有些嫉妒她們竟然能發展地這麼好。

再對比起他自己的現在的處境,夏瑾現在已經是懊悔無比了,他現在真的是處在是上不能上,下不能下的尷尬境地了。

夏珍端著菜走過來,這動靜聲才打破了這片沉寂,夏珍用眼角的餘光瞥了沈雲霞一眼,大概是剛才那一席話已經花費光了沈雲霞所有的勇氣和冷酷,沈雲霞有些心虛地不敢跟夏瑾對視了……不過,跟之前的沈雲霞相比,現在的她似乎已經學會了自己獨立地做出選擇,學會了說「不」。

夏珍輕扯了下嘴角,人家欺負她們母女是冤大頭都欺負到家門口了,她再不做出點反應別人還真以為她好欺負了。

夏珍輕笑道,直截了當,語氣尖刻而冷漠,「哎,夏海他挺厲害的啊,他自己想借錢不過來還讓你過來?怎麼還打算跟我們玩什麼苦肉計啊?夏海他要是真的要點臉皮,銀行貸款、朋友借錢,高利貸都行都行,再不行,他不是還有幾套房子?但是他借錢借到了我們頭上沒這麼道理吧。」

她似笑非笑地瞥了夏瑾一眼,「剛才你說他要動用你的教育資金,不讓你出國念書?這個我還真的不信,夏海這人就算餓著肚子不吃飯,也要從牙縫裡省出錢讓你去讀書。要是你說夏海被陳夢雅吹了枕邊風,要把這個錢給她女兒去留學,或許這個可信度更高一些。」

夏珍三言兩語完全把夏瑾的臉皮都給撕開來了,讓夏瑾一下子彷彿□□裸地曝光在所有人打量的目光下。

「轟」的一聲彷彿全身的血液都集中往夏瑾臉上湧來,似乎被夏珍三眼三言兩語地說中了真相,夏瑾惱羞成怒道,「你是媽媽的女兒,我也是媽媽的兒子,憑什麼她的錢你能用,我就不能用?要不是憑藉媽媽離婚後分割的那些錢,你哪來的錢開店的?哪裡來的錢開公司?所以你都是跟我一樣的,憑什麼這麼指責我?」

夏瑾這麼一說,在場所有人都靜默了,沈雲霞看著夏瑾的眼神更是有些許的失望,她嘆了一口道,「小瑾,當初珍珍問我借的錢她已經全部還給我了,那些產業幾乎都是她一手打拚下來的,跟我沒什麼關係,當然跟你更沒有關係。至於錢,那錢我已經拿出去做投資作為以後的養老錢了。我以後每個月給你打生活費不會變的,一直等你大學念完,但是其他的也就算了。」

沈雲霞的語氣中透出了堅定來,她似乎是第一次這麼對夏瑾說話,不僅讓沈雲陽覺得驚訝,連夏瑾都沒有反應過來,夏瑾瞪大雙眼,一幅不敢置信的模樣,「你竟然這麼對我?就因為夏珍能賺錢,我不能?所以覺得我沒有利用價值?」

張老太酒醒地差不多了,她望著夏瑾,嘆了一口氣,「小瑾你怎麼能夠這麼說你媽媽?就因為她不借錢給你爸爸嗎?你也知道夏海那個性,這錢到了他口袋裡肯定是有去無回的,你知道你媽媽心軟,你現在為什麼要這麼說,為什麼要逼她呢?你這些話,是在戳她的心窩子啊!」

張老太一針見血地指出了問題,她那雙眼睛彷彿能夠看透夏瑾心中的想法,夏瑾匆忙避過張老太看過來的眼神,臉色紅了又白,難堪至極。這些人都是他所謂的親人,但是對他這麼地不留情面,連這麼點錢都不借給他,自私至極,以後他以後發達了,這些人跪著求他他也不會回頭的。

夏瑾低著頭不說話,半天從嘴裡冒出一句,「我吃飽了,那我先走了。」說著站起身來,轉身離開。

沈雲陽瞥了一眼沈雲霞一副要哭出來的表情,立馬拿起搭在椅背上的外套,跟了出去,「外面天黑,我開車送你回去!」

夏瑾走了有好一會兒了,但是飯桌上的氣氛仍舊有些詭異,沈雲霞彷彿陷入了深深的自我懷疑中。夏瑾出生到現在,他過的太順了,什麼對他來說都來地太過容易,讓他覺得事事都理所當然。她今天的所作所為,一方面是考慮到了夏珍的感受,另一方面也是想給夏瑾製造個挫折,想讓他知道並非事事如意。她現在希望的就是夏瑾回去能夠把問題想通,不要鑽了牛角尖。

但是夏瑾剛剛的反應,明顯是已經記恨上她了,這讓沈雲霞陷入了自我懷疑中。

張老太開口道,「雲霞你今天做的很好,說地也很好,要是小瑾是個感恩乖巧的,錢借給他拿不回來又怎麼樣?他今年已經十八了,你看看他十八歲能在學校安心念書,你看看珍珍以前十八歲在做什麼?做人,得有良心啊——要是你剛才對小瑾言聽計從,那你把珍珍的臉放在哪裡,就活該你們娘倆以前給他們老夏家做牛做馬?離婚了,還要給他們當取款機?要是你真的這麼做了,我跟你爸第一個饒不了你!」

夏珍笑了笑,「媽,你別自責了,我剛剛做了幾個你最喜歡吃的烤紅薯,你想吃嗎?我去幫你拿。」

沈雲霞被張老太這麼一罵,混混沌沌地被罵醒了一半,一聽到夏珍這句話,立馬雙眼一亮,什麼自責、悔恨、懷疑都扔到一邊去,天大地大美食最大!

想到那熱乎乎的烤地瓜,剝開外面那一層烤焦了的外皮,露出裡邊水分充足的,金黃的地瓜肉,滿屋飄香,咬上一口,又香又甜。

沈雲霞連忙點頭,「要吃!」

什麼夏海夏家的,都滾去一邊吧!!!

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御廚在現代[古穿今]

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