花和食花的回憶

花和食花的回憶

□傷心龍舞小時候在湖北。因為在放學的時候,走在一片的無際的鄉野處,看著藍得可以滲出油似的天空,看著嫩黃的油菜花上面繁忙的蜜蜂,看著秋後肥料花(紫雲英)開遍田野,看著和自己一樣背著書包到處亂跑的同學,看著這一切,心情總會好的。心情好的時候,最喜歡做的事是食花。那時候好吃的東西不多。但是孩子們卻有能力找到自己喜歡吃的東西。比如美人蕉。孩子專門喜歡吸食花內的蜜汁。比如棉花。棉花田裡的棉花結出棉鈴的時候,剝開棉鈴就可以吸食裡面甜甜的棉桃的汁水。有一種香甜的味道。我們常到棉地里偷摘,把老農氣得幾次三番地到學校告狀,一直告到棉鈴破開,露出白白的棉花來。比如槐花。在馬路的兩旁,白雪似的槐花花萼處還微微沁著點淡綠。摘了那花兒,含在口中,有一點清香,很淡的,卻又有著別樣的清甜。還比如說饅頭花、荷花、蛇果、野草莓、榆樹、桑樹......對了,還有油菜花。油菜花其實吃的不是花,而是莖。放學時候趁著別人不注意,一下鑽進油菜花田裡,人小誰也發現不了。接著就摸那些莖骨,感覺嫩些的就下手。把整枝油菜花折了,截取最嫩一段莖,撥開皮,就可以吃了。不過印象中總不如薔薇花莖好吃。薔薇一般都是長在田野附近的,一叢叢,極為茂盛。吃法和油菜花一樣,不過沒有風險,因為那都是野的。記憶里那種細細的莖透出來的味道有點兒甜,還有別一種滋味,很難形容的。當時的孩子食花的方法非常多,我當時作為一個廣東小孩子在湖北幾乎啥也不會。後來是一個大我兩歲左右的小女孩教著我怎樣選那些花,怎樣食用。她教得非常古怪,同樣是食花,她卻絕對不肯傷害花的其他部分。女孩說:那樣花會很傷心的。我問:你怕傷心還食她?女孩回答得很有意思:花是喜歡人家食她的。女孩說這話的時候我正把長著一朵花蕾的薔薇折斷了。她說完就把斷枝揀了起來,然後用手合住花蕾,才沒多久,我發現那朵才發苞的薔薇花蕾竟然開得大大的了......之後我曾經用了好長時間來學那個女孩,終於沒有學會。幾年後父母的部隊離開湖北,我也離開了。也許是因為其他地方沒有像湖北那樣多的花可食,也許因為外面可以買到的食品多了,也許是自己長大了,離開湖北后我就再也沒有食花的**。有一天心血來潮在花店買了一朵才含苞的家養薔薇。第二天竟然就開得飽滿飽滿的,接著就聽到了那個教我食花的女孩去了普陀山出家的消息......  

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色相集之私人味覺

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