長壽秘方――罕沙菜譜(2)

豆子燉小羊肉和羊乳酪：和上面的菜譜相比，只有一點變化。那就是要再加入350克（12盎司）的豆子，這時你可以加入小羊肉一起燉，也可以不加羊肉（也可以少加）。

豆子一般選擇棕色或者紅色的，比如四季豆，注意做之前要提前泡一夜——這樣可以使它們更好地入味兒。

在第二步之後再加豆子，慢燉大約15個～2個小時，直到把豆子煮爛。

你可以隨意地加入義大利面。  [返]