第21章 開張
晚上,詹嫂子等丈夫回來后,就把這事告訴了他。
「這你怎麼看?」詹嫂子道,「我下午也仔細想了想,我在家也就是帶帶孩子種種地,如果去幫忙的話,至少還有幾個錢拿。」意思也就是心裡是願意的。
趙二哥意外之餘,其實也挺高興,「如果你能去的話,也沒有什麼不行,就是做早餐比較累。」
「這有什麼,我現在不天天起早貪黑的。其實我就是擔心他們兄妹到時候鋪子開不下去,如果去的話,到時候他們又要白白花錢。」詹嫂子最擔心的是這點。
做生意,不可能都是賺的,萬一就賠了呢?
「你要這樣想,人家都已經決定開早餐店了,如果你不願意去的話,他們也能請別人。」趙二哥看得比較開,「相對於別人來說,早餐店如果真開不下去的話,我們也可以不要這錢,別的那就不一定了。」
詹嫂子一想,也是這個道理。
「那好,今天晚上我就去回話。」
「嗯,其實你也不要擔心,我看周家那兄妹兩個都是有主意的人,不會做沒把握的事。之前他們沒來之前,哪裡有賣蒸蛋糕的?他們來了之後,出門到處都是。說不定就早餐點就紅火了呢,畢竟我媳婦的手藝那麼好。」
聽到丈夫誇自己,詹嫂子嗔怪了一聲,心裡到底是有了些底氣。
晚上,周甜得到詹嫂子的同意后,心裡也高興的很,和詹嫂子商量著工資先每個月底工資20塊,其餘的根據生意好壞再加。
詹嫂子心裡沒啥不滿意的,也就歡喜應了。
第二天,周甜就張羅著去菜市場買了五斤肉回來。
「我是打算先賣三種包子,肉包、韭菜豆腐包和梅菜扣肉包。」雖然打算把梅菜扣肉包做成招牌,不過不賣肉包的包子鋪那和耍流氓有什麼區別?
「我也是這麼想的,一開始就先不要做太多種,等以後生意好了就慢慢加。」詹嫂子也是一個比較有主見的女人,見周甜的想法和自己不謀而合,她心裡又多了幾分信心。
在廚房忙碌的時候之後,詹嫂子見到旁邊鍋子里裝著的褐色的蛋,不由奇怪問道:「這是什麼蛋?」
「哦,這是我做的茶葉蛋。」周甜一邊擦手,一邊撈了個出來,「你要不要嘗嘗?」
茶葉蛋這個時候也許有,不過在這縣城裡,她沒看到過。想到後世這東西可是早餐的標配,她提前弄出來應該也會受歡迎。
「茶葉蛋?」詹嫂子接過來一剝殼,確實聞到一股淡淡的茶香,一口咬下去,和尋常的水煮白蛋確實有很大不同,至少這個有滋味多了,「你們年輕人想法真多。」
「這也不是我想出來的,以前見人家做過,就記住了。」周甜可不敢居功,「不過說起這蛋,嫂子你家的鹹鴨蛋味道真不錯,我以家人都喜歡吃。要不這樣好了,等到店子開張之後,你就把你家裡的鹹鴨蛋拿到店裡賣。中間賺多少,都屬於你的。」
「這怎麼能行?」詹嫂子忙擺手。
「這有什麼不能行的,你家的鹹鴨蛋好吃,放在這裡也是給我吸引客人。」周甜而是喜歡賺錢,但是並不會把所有賺錢的門路都攥在自己手裡。
說句矯情話,窮則獨善其身,達則兼濟天下。她沒什麼大本事,不過對周圍的人能幫一把是一把。
詹嫂子略微不好意思的同意了,心裡一時間又是感慨萬千。
她們這邊在準備著吃食,另外一邊,周輝和楊志偉則在幫忙準備早餐店需要的東西,比如桌椅爐子煤球之類的。
一時間,周家也挺熱鬧,引來周圍鄰居頻頻側目。
就這樣準備了將近十天左右,周家的早餐店終於差不多好了。周甜又去隔壁鄰居家,讓隔壁爺爺幫忙寫了張招牌。
他們在這裡沒有什麼根基,也沒有什麼親戚朋友,所以也就沒怎麼打爆竹之類。
只門前紅紙一貼,桌椅一擺,等到鋪子里穿出包子的時,來幫忙的楊志偉拿著個鑼站在鋪子門口敲了起來,「新店開張,前三天買一送一嘞!各位走過路過不要錯過!」
清晨的車站算不上多冷清,但是也沒有多大人氣。這銅鑼一響,周圍的目光頓時都被吸引了過來。
「買一送一?老闆你們家是買一個包子送個包子?」有路過的人嗅到這香氣,頓時就覺得饞了。
「是的是的,買個肉包送個肉包,買根油條送給油條,總之買什麼送什麼,吃到就是賺到。你要不要買幾個試試?」
楊志偉嘴皮子利索,那路人挺心動,「價格多少?」
「肉包一毛一個,梅菜扣肉八分,韭菜豆腐是五分。粥五分錢一碗,油條也是五分一根。還有茶葉蛋和鹹鴨蛋都是一毛一個。」
那人聽了,價格和其他店是一樣,當即就走到旁邊椅子上一坐,「那給我來兩個肉包兩根油條一碗粥。」
有客上門,所有人都精神一振。周輝非常麻利的給人家裝了四個肉包送了過來,不多會兒,周哲把剩下的油條和粥也送了上來。
旁邊人一看還真是買什麼送什麼,而且聞著香味似乎也不差的樣子,當即就也跟著坐了下來。
這樣的實惠不多見,他們可以趁機多吃點肉。
清晨的肉包子的香氣最為誘人,很快鋪子前面的桌子上就坐滿了人。旁邊路過的被這裡的人給吸引了過來,於是人又多了不少。
鋪子里,詹嫂子和周甜忙的像兩個陀螺在打轉。詹嫂子一邊手腳麻利地包著包子,一邊慶幸道:「還好之前準備的肉餡夠多,不然今天怕是應付不過來。」
她是沒有想到周甜會弄出這麼一個買一送一的法子,原本還擔心到時候沒人來呢,沒想到直接就忙不過來。
「不過,肉包子也買一個送一個,會不會太虧了?」她有一點肉疼。
「也損失不了多少錢,」周甜一般讓哥哥來和面一邊道,「反正就是三天,讓大家知道嫂子你的手藝。這回吃的好了,以後想吃了還是會過來。」