第22章 營銷手段
旁邊進來的周輝聽到這句,一邊洗手一邊道:「這裡是車站,來來往往的,回頭客應該沒有多少吧。」
車站這裡,要麼各村各鄉的人進城,要麼是去市裡,比不得其他地方的早餐店,做的是回頭客的生意。
「縣城車站就這一處,人家又不是一輩子只來這一次縣城。這次吃的好了,下回再過來,那估計就直奔我們家來了。」周甜道。
如果說是大地方,回頭客就不期盼了。不過江陵縣才多大,來來回回也繞不開他們這早餐店。
周輝一想,好像也對,便埋頭和起面來。
這種力氣活還是他這個男人來做比較合適。
周家早餐店包子味道好,那肉包一咬,裡面的湯汁就「滋溜」流了出來,嗦一口,肉香四溢,鮮香可口。
而另外一種梅菜扣肉包子味道又更好一些,鮮香中帶點甜的滋味新奇不說,價格還比肉包便宜,因為也格外受歡迎。
第一天下來,一直忙活到快中午,顧客才漸漸散去。
等把鋪子里的東西一收,包括來幫忙幹活的楊志偉都累的夠嗆。
「你們家這生意可真紅火。」楊志偉稱讚道,「我看三天以後,估計生意也不會差。」
「借你吉言。」周甜眉開眼笑的,心裡的忐忑也消去了不少。
其實車站這邊賣吃的已經不算少了,不過正正經經搭起鋪子了,他們家還算是頭一份,再加上優惠的力度大,這會兒大家會過來也很正常。
至於三天後嘛……
「詹嫂子,你今天一大早就過來了,家裡孩子早飯怎麼辦?」周甜問。
「我來的時候把粥已經煮好了,他們醒來自己吃自己收拾好就行。」詹嫂子也是一臉疲憊,不過眼睛里還是流露出喜色。
早餐店的生意好,那她以後拿的錢也就多。苦點累點,都不算什麼。
「那你不是很早就要起來,這樣吧,明天開始,你家裡孩子早上就到這裡來吃吧。」周甜道,「其實這也是我之前沒有考慮到,應該一開始就跟你說這個事兒的。」
趙家孩子最大的,也就和弟弟妹妹年紀差不多。現在夏天還能應付,等到天冷了呢?父母感早就要出門幹活,那估計得要孩子自己動手。
「這怎麼能行!」詹嫂子想都不想就拒絕,她家裡大大小小六個呢,半大小子吃窮老子,一餐兩餐還好說,一直吃下去她自己都覺得不好意思。
「這有什麼,他們來了也能順便幫忙干下活。」知道趙家人都不喜歡欠人人情,周甜一指旁邊的韭菜,「以後每天韭菜都要用不少,他們過來也能幫忙洗洗。回頭我哥他們去廠里上班,也缺幾個幫忙跑腿的。」
詹嫂子聽了,不由笑道:「你這丫頭,每次都能找那麼好的理由。」偏偏還都是她無法拒絕的理由。
「我這是實事求是。」周甜也跟著笑了起來。其實她考慮的還有另外一件事。
——
三天的活動一閃而過,第四天一早,周家人就一臉緊張的在鋪子里等著了。
偶爾還會有之前的顧客過來問,「老闆,今天還買一送一不?」
「已經送了三天了,再送下去就要賠死了。」楊志偉站在那裡笑道,「你今天還要肉包不?」
一般楊志偉這樣問,大部分人都不會拒絕,只有小部分還會嘀咕說「不送來就不吃了」,對此楊志偉也就笑笑不說話。
儘管之前的回頭客不多,早餐店的生意還是不錯的樣子,一直源源不斷有人過來,門前的座椅上一直都坐得滿滿當當的。
楊志偉稍微一觀察,發現門口五六張桌子,其中兩三張被家裡的小孩們給佔了。
如果有客人來,坐不下了,他們就會主動把桌子讓給他們。等到有空位,孩子們又飛快坐了過去。
他一開始還覺得孩子們不懂事,可是仔細一想,卻好像明白了什麼。
「甜甜,是你叫他們坐在那的?」楊志偉問。
周甜彎眼一笑,「怎麼樣,覺得有沒有效果過。」
楊志偉朝著她豎了個大拇指,「還是你想得通透。」
國人有一個比較大的特點,那就是喜歡湊熱鬧。不僅僅是說圍觀,就連吃東西也是如此。
周甜記得從前去山城磁器口,當地有個特色小吃叫陳麻花,所以導致一條街走過去,叫陳麻花的店有一排。
但是其中有一家陳麻花,一年四季,無論你什麼時候過去,他們家門口都排了長長的隊伍。而其他的店門口,則門可羅雀。
你真要說這排滿人的陳麻花就一定正宗?那也不一定。
周甜試過,味道其實都差不多。不過大多數人都下意識的覺得,最受人歡迎的那家味道肯定是最好的。
她這早餐店用的也是差不多的策略。
一從車站出來,大多數人肚子正飢腸轆轆,然後就看到面前有一家早餐店,門口坐滿了食客很是熱鬧。
在這個時候,想來只要是有心想吃早餐的,都會下意識過來看看。
只要他們過來了,周甜就不信,在食物香氣的勾引下,他們還會離開。
這也是為什麼,她讓詹嫂子家裡的小孩都一起過來的原因之一。
楊志偉能看明白這點,周甜其實也挺意外。到目前為止,至少其他人是沒看出來。
哦,邵憶安除外。
因為這小子已經默默將她渾身上下打量好幾遍了。
回頭看到他家大人,她一定要好好問問這孩子到底是怎麼養的!
等到七八點,周輝和楊志偉就上班去了。周甜則代替楊志偉招呼客人,好在這會兒人流量已經沒有之前那麼多,他們倒也應付的過來。
一直忙到10點左右,漸漸的人才少了。
「終於可以休息一下了。」周甜一擦額頭的汗水,讓妹妹給自己倒了杯涼茶。
這時候邵憶安坐了過來,道:「現在你還打算給我們分紅嗎?」
我們?
周甜抬眸一看旁邊弟弟妹妹,見他們全都眼睛亮亮地看著自己。
合著這三人之前就已經商量好了,現在是在和自己談判呢?
喝了口茶,周甜慢悠悠道:「行啊,不過你們打算想怎麼分?」