聽瓜子(3)

長個屎尖頭除了中國以外，世界各國人民都不吃瓜子，與其說嫌麻煩，嫌不好吃，倒不如說他們始終也無法參透一粒瓜子中所蘊含的博大精深。瓜子的弔詭，在於它形態上的似食品又非食品以及吃過之後的那種似飽非飽的感覺。雖然瓜子也是一種沿口腔食道而胃腸這一傳統路線而行走的東西，不過吃瓜子的快感，大半都在一個"嗑"字--換言之，出售"無殼瓜子"是註定沒有市場的。其次，雖然核桃、花生以及開心果之類在進食上也有"去殼"這一道工序，不過，這些東西吃多了難免會產生飽脹的感覺。瓜子就不同了，正如豐子愷先生所說："俗語形容瓜子吃不飽，叫做'吃三日三夜，長個屎尖頭'。"豐子愷先生之所以如此關注瓜子文化，系因在當年的進步知識分子的心目中，嗑瓜子是造成中國的貧窮、積弱以及不文明的原因和象徵之一，與鴉片煙、吐痰同罪。魯迅不僅厭惡此物，而且反對一切形式的零食。當然，受到西式以及日本現代醫學影響的魯迅和豐子愷們，並不是因為相信瓜子因"吃不飽"而無益健康而持否定態度的，其所痛心疾首之事，乃嗑瓜子的浪費時間。豐子愷先生在1934年4月20日寫道："利於消磨時間的……在世間一切食物之中，想來想去，只有瓜子。所以我說發明吃瓜子的人是了不起的天才。而能盡量地享用瓜子的中國人，在消閑一道上，真是了不起的積極的實行家！中國人在'格，呸'﹑'的，的'的聲音中消磨去的時間，每年統計起來為數一定可驚。將來此道發展起來，恐怕是全中國也可消滅在'格，呸'﹑'的﹑的'的聲音中呢。我本來見瓜子害怕，寫到這裡，覺得更加害怕了。"不錯，"嗑"與"不飽"都是途徑，消磨時間才是終點。只有在時間證明了中國最終沒有為瓜子所消滅之後，我們才能進一步認識到，為瓜子所滅的，只有"的，的"而逝的時間。可折算成效率或者金錢以及在嗑瓜子的聲音里被消磨，都是時間所固有的品質。  [返]