第5章:料理ASMR

第5章:料理ASMR

毛絨爪子的主人,不客氣地敲著盤子,咚咚響。

「上、上菜……」

像剛學會說話,帶著小結巴。

夏安捏著眉,某種意義上,他大腦處於一種由熱轉冷的崩壞狀態,情緒沒法醞釀,結果就是他一臉的面癱。

面無表情地打量竊賊。

咦?

棕花色的毛髮,修長而漂亮的軀幹。

關鍵是,它正「盤坐」在地板上,沒錯,夏安把興趣寫在臉上,瞥看那雙苗條且交叉盤在一起的大長腿,這姿勢可以。

他也清楚這小東西是什麼。

不是校園常見的流浪貓狗,但在島國,也不算罕見的生靈。

狸貓!

嚴格意義講,是一隻『狸』!

而對於狸開口說話這件事,夏安竟是饒有興趣。

狸屬於島國傳說中的物種,婦孺皆知,在怪談里算是一種流傳很久的大眾妖怪,稱為百妖之祖都不算浮誇的。

在故事裡或者妖怪傳說中,狸貓調皮愛鬧,所以經常在村鎮城市遊盪,用幻術把樹葉變為錢幣,或者乾脆化身貌美女子,嚶嚶嚶,誘惑男人領它們回家,然後就沒有然後了。

屋子燒了,家庭存貨被洗劫一空。

在搞怪和搗亂上,這東西就是熊孩子的老祖宗,也經常有島國爺爺奶奶輩,以狸貓故事嚇唬那些搗蛋不聽話的孩子。

再調皮的話,狸大人就要現身了哦。

一直捉弄你哦。

把你最喜歡吃的銅鑼燒變成椿象(臭蟲)。

前世,夏安除開美食這個興趣愛好,另外就是研究「百鬼夜行」。

他喜歡讀志怪雜談。

從本國的聊齋、山海經,到別國,如島國一干名家編著的妖怪書籍。其它的,不多說,只要知道狸貓此類妖怪,必定在相關書籍上冒泡,秀一秀存在感,就足夠了。

總而言之。

狸,是一種永遠不會缺席的妖怪。

唔為什麼要說缺席呢?

「所以這小傢伙,是個妖怪吧?」夏安自語。

捧餐盤坐地上的狸,尖耳朵豎起,喊道:「不是妖怪,是神明!」

「吃!」

「肚子餓……」

狸貓眼巴巴瞧來的視線,噗哧,夏安心中笑出了聲。

這小眼神,他太熟悉了。

過去,他養的貓,餓肚子討食物的眼神,就這個樣子。

貓主子:喵喵喵,我餓了鏟屎官,我要吃東西,有木有好吃的?通通端上來。

眼神就是這麼個意思。

不過,火氣倒談不上大,只是微微一惱的程度。

要問為什麼。

昨天到今天,系統一直給他驚喜。心情大好夏安也沒怎麼斤斤計較。

再則,這東西若真是個妖怪。

瞧它那暴躁樣子,還不是因為咱的料理又瘋了一個?又一個被我手藝俘虜的食客,雖然不是人。

Emmm,這說明他的廚藝正走在一條康庄大道上!

夏安就喜歡這樣子身體很誠實的品嘗者。嘴上傲嬌?沒事,真的沒關係,他會用美食告訴客人,什麼叫你的身體已經不屬於你。

「我很好奇,妖怪也需要吃東西填飽肚子嗎?」

狸貓一臉鄙夷地瞥了夏安一眼,小眼神似乎在說:那你講講那麼多妖怪吃人故事存在的道理。

夏安觀察到他烏溜溜眼睛中的一絲閃光,心中尷尬,「所以我被鄙視了?」

突然,餐盤又一聲響,可這次不是剛剛的咚咚敲擊,不如講是摔在地上砰的一聲,原本還很淡定盤坐的狸貓,如無頭蒼蠅,驚慌的原地瘋狂打著圈,最後索性一頭扎進廚台下面。

誰知跑路的狸貓,還不忘探出個小腦袋,烏溜溜的眼珠子望著夏安,流露出懇求。

不要供出我?

雙掌合十拜了拜,這才縮腦袋,完全躲藏起來。

很快,D練習館走廊上,湧進來一群披社團馬甲的幹事。

領頭人赫然是衛越。

「清理!」

衛越對氣勢洶洶的幹事們,揮手道:「把流浪動物都揪出來給我清理掉!」

夏安表情頓時微妙了,難道近段時間讓中華料理社雞犬不寧的密室大盜,就是……他目光瞟向面前的廚台,這底下,藏著一隻狸。

安靜氛圍受破壞,館內其他學生好奇停下手,看幹事們忙活,衛越握球棒佇立,頗有社團大將范兒,嚯,威風八面。

視線一掃發現角落室友,衛越愣了下,接著以一副「我給大佬您膝蓋」的表情,小碎步端茶趕路的姿勢走來。

「我說,大佬,您來了也不跟我這個小地頭蛇,打聲招呼?呃,哦,還要練基本功……」

瞬間卡殼失聲。

夏安看他如臨大敵的模樣,好笑地道:「抓賊?」

「嗯。」

「上頭下了死命令?」

「嗯。」

繃緊臉,只有這個字。

咱還能不能繼續當朋友了?夏安哭笑不得。

很明顯,衛越非常在意他偷偷到社團練習這件事。是怕室友突然畢業自己孤家寡人的,還是室友的奮鬥勁兒讓他自慚形穢?

「我去弄些食材回來練習。」夏安走兩步,卻又停下,他回頭帶著思索的目光讓衛越不安的扭了扭肩膀。

「想幹啥,直接點,PY交易就算了。」衛越嚇的退一步。

「好事。我打算做一道料理,想請你嘗鮮。」

握艹!

衛越一個激靈,球棒咣鐺掉地上。

害怕.JPG。

他嘗過夏安手藝,那時候驚為天人,以為自己居然跟學生會機關的大佬,同住一個宿舍。

當時衛越打心眼裡認為,也就是學生會機關那批天才,才能把家常菜做出新高度。

而後來室友幾乎不怎麼下廚。

鑽進了禁區,埋頭研究衛越換上各種姿勢也看不懂的食譜。

再然後,一切都變了。

他成了室友探索黑暗料理領域的小白鼠。老天才曉得他這麼熱衷健身,就是為了讓自己不那麼凄慘掛掉。

「放心,不是黑暗料理,吃不死你。」夏安補充一句。

衛越額頭冷汗這才止住。

「早說,早說啊——」嘴上是鬆了口氣,衛越笑容卻依然勉強。

不久,夏安取了食材返回。

這次取材是有講究的。

前面『煎蛋』過於求簡,完全沒發揮出巔鍋技巧

巔鍋,是為了更好的炒菜。

結合來講,就是翻炒。千萬不要小瞧了『翻炒』,這也算是一道菜火候的結構,如果做不到位就相當於火候環節的失敗,而這對一道菜而言將是毀滅性的。

夏安選擇最能凸顯出廚技功底的『煸炒』食譜。

一束新鮮的豆角,四季豆,色澤翠綠。

鐵鍋在加熱時,澆淋油脂,使得整口鍋達到油膩滑亮的效果。這一步在廚藝知識里叫『滑鍋』,就等同於給食材與鍋之間上潤滑油,讓它們彼此更快樂摩擦。

摩擦摩擦,在光滑的鍋子里摩擦……

蔥姜蒜。

花椒粒,干辣椒。

香料在嗞嗞聲響中,濃香激蕩。

旁邊,衛越在夏安抬中華鐵鍋,鍋鏟不停翻炒這些細碎原料的時候,就察覺到不對勁,眼睛瞪圓了。

他再怎麼懶惰,怎麼對廚藝不上心,可也是神奈川名門的學子,入學這幾年就不說在課堂上了,僅說在中華料理社團這塊,衛越就見過一批批少年英才展示巔鍋技巧。

每個人下廚畫風雖不同,但東西就那些。

功底孰強孰弱。

衛越自認一眼就看得出。這就是名門子弟對自身見聞的自信。

而眼前呢!?

卧槽怎麼回事……

「嗞!」

隨著切碎的豬肉丁下鍋,同時,油與鍋在猛烈的灶火炙烤中溫度不斷的攀高,這時熱浪擴散開,火苗由炒鍋漲了起來,蛇焰飛舞,衛越噔噔倒退兩步,這才難以置信地看著提炒鍋、握鍋勺的夏安,心中不停問,這啥情況。

切成一段段的四季豆,下鍋了。

火焰聲,鍋勺和炒鍋不時碰撞發出的短急鏘鳴聲,油脂在肉丁,在蔥姜蒜,在豆角間滲透,它們無孔不入,嗞嗞歡快地宣洩熱能……

這一連串的聲音,在衛越耳朵里多重混合,出奇的和諧,無一絲雜亂感。

旋律?簡直是瘋狂的料理音樂會。

好像就是這麼回事。

衛越聽著,臉上浮現享受,突然覺得這波料理ASMR,非常的溜。如果這樣一段音頻被截到網上,挺多人估計真拿來當ASMR入眠,騷耳睡的香。

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廚神的投食系統

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