第四十五章 不過互相利用
李勝男甩了甩頭,將腦海中那些關於她和賀朝生的事情全都驅趕出去,她暫時不願意在這件事情上再多費神。
多想多累,少想少累。
她將注意力放在蘇紅梅手裡端著的那一碗滷肉上,正常的滷肉應當是呈現醬紅色到醬紫色不等,而現在蘇紅梅手裡端著的滷肉卻發了白,就彷彿是白水煮過一樣。
李勝男看著那一碗細細碎碎的滷肉,抬頭問,「這滷肉你們回鍋了?」
蘇紅梅連連點頭,希望在心中浮現!
既然李勝男能看出這滷肉經過了回鍋,那應當也能想到挽救這三十斤滷肉的方法吧!
在蘇紅梅期待的眼神里,李勝男回屋子找了一個鐵勺,從碗中舀了一勺滷肉倒在地上,『喵』了兩聲,將那兩個肩負『看門重擔』的『門神』喊了過來,示意倆『門神』去嘗嘗那滷肉的味道。
尷尬的情況發生了,那倆『門神』聽到李勝男的呼喊后,興緻盎然地跑了過來,將鼻子湊到了李勝男舀在地上的那一坨肉末之前。
就在蘇紅梅心裡暗罵李勝男糟踐東西,飽漢不知餓漢飢的時候,『門神』之一的那隻狸花貓突然一臉不屑地踩著高傲的貓步走開,連個正眼都沒給那坨滷肉。
而那隻略微『肥』一點的橘色大貓則是小心翼翼地嘗了一口,下一秒,那隻橘色大貓就『哇』地一下吐了出來,飛快地躲出老遠,看向那坨肉的眼神里滿是提防。
李勝男好不容易憋住笑,她看了那狸花貓一眼,見那狸花貓眯著眼睛蹲在一旁,尾巴在地上掃了掃去,一副『威武不能屈』的模樣,而那隻大橘貓的表情就搞笑多了,它一臉控訴地看著李勝男,那無辜中帶著些許怒意的眼神分明就是在問,「鏟屎的,你給老子吃什麼東西了?是不是有毒?」
「你看,這不是我不顧念往日情誼,不想幫你,實在是沒辦法幫啊!費調料費工夫費柴火鹵出來的肉,結果連貓都嫌棄的不吃,你說我能有什麼辦法?」
李勝男聳了聳肩,將從鹵湯中清理出來的滷肉肉末倒在貓食盆里,花色、大小皆不同的貓紛紛從各個隱藏的地方竄了出來,朝著貓食盆涌去。
李勝男又說,「你看,這才是真正有吸引力的滷肉,不僅人愛吃,連貓都抵抗不住美味的誘.惑。」
「哎,不是我說你們,既然你們連鹵方是啥都不知道,那究竟是從哪裡來的自信?一次性就將三十斤肉都鹵了……難道你們滷肉之前就沒有想過,萬一鹵壞了,這三十斤肉豈不是都打了水漂?」
聽李勝男這樣問,蘇紅梅趕緊開口解釋,「這肉又不是我鹵的,都是咱婆婆鹵的,我哪有說話的份啊!也就是人家把這三十斤肉全都糟踐了,這才想起問我的意見來……勝男,你就別和嫂子藏私了,同嫂子說實話唄,這滷肉還有沒有什麼挽救的法子了?就算你忍心看著賀家賠一大筆錢,那你也不忍心看著這麼多豬肉白白浪費了不是?」
李勝男連連搖頭,「不不不,我忍心。」
蘇紅梅:「……」這話讓我該怎麼接?
見蘇紅梅吃癟,李勝男的心情好了不少,她故意裝出一副愁眉苦臉的樣子,猶猶豫豫地說,「哎,你說我怎麼就那麼心軟呢?要不這樣吧,三毛錢一斤,我把你們的這些滷肉全都收了,到時候擺在滷肉攤上看看能不能賣出去。你覺得行不?」
三!毛!錢!
李勝男開出的價格差點將蘇紅梅給嚇趴下。
真的好大方啊……
見蘇紅梅一臉便秘的表情,李勝男立馬補充道:「畢竟你們這些滷肉連貓都不吃,我也沒有肯定的法子能夠挽救。如果挽救不來,到時候賠的是我,所以就只能給三毛的價格了,而且這也是看在你的面子上,畢竟咱倆沒什麼矛盾。如果是朱秀珍來,我頂多出兩毛!」
要知道買生豬肉都得八毛一斤啊!
鹵煮的過程中稍微脫點油,再把豬皮剝掉,脫點水,費工費力費調料,結果卻按照一斤三毛的價格賣出去,這生意絕對賠大發了!
可是除了以三毛一斤的價格將這些肉賣給李勝男之外,蘇紅梅實在想不到別的處理方法。
「勝男,這事兒我做不了主,得回去同婆婆商量商量,等明早過來再給你答覆,你看可以不?」蘇紅梅問。
如果不是朱秀珍鹵出來的肉很難吃,被回鍋之後的肉變得更難吃,蘇紅梅絕對不會做這樣賠了夫人又折兵的賠錢買賣。
李勝男搖頭,「不行,我願意出三毛,那也是因為這些肉還沒有完全壞掉,已經被回鍋一次了,萬一明早壞了餿了怎麼辦?」
「如果你們願意三毛一斤賣給我,那就趕緊將肉拿過來,我也好連夜趕工處理,如果你們今晚臨睡覺前送不過來的話,那明天就別送了,送來我也不會收,要是餿了,那可是會害食客拉肚子的!」
李勝男的話給蘇紅梅心裡上了一根發條,催得她趕緊往回跑。
目送蘇紅梅出了巷子,李勝男的目光漸漸冷了下來,嘴角微微勾起,「如果滷肉是隨隨便便一個人就能靠著瞎琢磨鹵出來的話,那她上一輩子下的苦工豈不是都白費了?從賀家準備自己也開滷肉店做滷肉生意的時候開始,就已經註定了賠錢!
或許如果縣城內沒有她的滷肉店在,賀家的滷肉生意還會有人稍微光顧一下,如今李勝男將味道極好的滷肉店放在了縣城裡最繁華的五一大街上,哪是賀家那個要味道沒有味道,要服務沒有服務的滷肉店能夠比的?
不過賀家的所為還是給李勝男敲響了警鐘。
眼看著滷肉生意越來越紅火,之後縣城裡、周邊的村鎮里、甚至是緊近相鄰的隔壁縣城裡都會出現滷肉生意鋪,她必須儘快想一個法子,將這個不好的苗頭壓下去。
賀家滷肉的失敗品,就是李勝男選中的反面教材。
等明日滷肉生意開張的時候,她在桌子上擺一大一小兩個盤子,一邊的大盤子里擺她自己鹵的肉,另外一邊的小盤子里就擺朱秀珍鹵的肉,也好讓那些人也知道一些,滷肉生意並不是平時會在家裡燉個肉就能學會的本事。