小人事

「是那個人嗎？」白溏低聲問小六。

大廳里，午間徐世美用餐的桌旁，有一青衫男子站立在側。那男子長得水靈，風度翩翩，在人群中甚是醒目。白溏才轉下樓梯，那人便拱手表示，禮數有加，絲毫不見方才小六口中「坐地炮」行徑，故而白溏有一絲的疑惑。而且他能確定，在此之前，他從未與之謀面，為何那人一眼便能認出他是老闆呢？

小六點點頭，看著風格大變的青衫人也有些不解，剛才明明如同地痞無賴一般胡攪蠻纏，現在怎麼彬彬有禮了。

「貴客臨門，白溏有禮了」白溏道，伸手作請，讓人坐下。

「白老闆客氣，今日青蟹貿然前來實是強人所難，只是主子有命，我這辦事之人不得不聽」青蟹歉意道，面露為難，將一應要求甩給池塘里等待投喂的老大。

青，好少見的姓氏，白溏頓覺有趣，不過該商議的事情還是要商量的。

「青兄弟既然受命而來，白溏也就直言了」白溏道「我開門迎客，生意來了不能不接，然而，您也看到了，我身骨單薄，若是親自掌廚將這幾十道菜做出來，怕是要沒了半條命去，況且，此時天色已晚，即使我有心一試，交單之時怕要拖到後半夜，早就誤了用餐時辰，所以我想同您打個商量，若有可能，可否將菜品數量減半，我親自完成二十道，另外二十道由我家主廚完成，您放心，滋味不會差的。」

整整四十道菜，他真的是有心無力啊，然而在大筆的銀錢面前，白溏還是不想放棄的。

水仙閣開起來不容易，為此，他們姐弟犧牲頗多，尤其是姐姐，是犧牲了終身幸福，辛苦多年才攢足了開店的銀兩。他一直受到姐姐照顧，從未吃過一點兒苦頭，如今有了掙大錢的機會，他不想放過，是為了證明自己能力，更是為了早早擔起養家重任。

「這???」青蟹一頓，轉而有了應對之法，略嚴肅道「白老闆所言有理，這要求確實過分了些。」

白溏見對方態度良好，心中微松，卻也不想過多為難一個屬下，於是道「青兄弟，此事乃是我能力不足所致，理虧在先，若是您家主人為難，白溏願親自上門解釋，賠罪，也好免得您受罰。」

「不用親自來」青蟹脫口而出，看玩笑，若是讓你看到了一盤盤的菜倒進了西湖那還得了。

青蟹拒絕得痛快，而且聲音頗大，頓時周圍人看了過來，探聽情況。

白溏也有些不解，這當下屬的未免也太果斷了些。

青蟹見白溏目露打量，也覺得剛才反應過激，不自覺捋了捋頭髮，解釋道「我家主人早年嘗過白家菜肴，故而乍見酒樓重開有些心急，這思量上欠了妥當，故而急急命我來下單，給白老闆陡增煩惱」他想了想，繼續道「然而我家主子性子寬容，品行豁達，想來定不願讓白老闆受罪的，青蟹斗膽做主，應了白老闆建議，左右來日方長，只要白老闆在樓中坐鎮，美味佳肴定是飛不了的，以後親自前來亦無不可。」

青蟹暗自吐泡，幸虧腦子轉的快，否則如何解釋。也怪他們一幫妖精想得簡單，竟然以妖精眼光衡量白溏能力，試想，哪怕是個體魄健壯的凡人，如此短的時

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間內也難以承受四十幾道菜的重任。

老大雖然性子兇悍，為魚固執，可為了白溏考慮，想來是能接受如此變動的。

白溏得知能夠通融，心中喜悅，更聽聞此家主人乃是回頭客人，心中更添感激。自從父親去世，已經過去八年，白家菜也消失了八年，還有人記得真是太不容易了。

「青兄弟放心，白溏一定按時交差」白溏激動道，與青蟹定下菜單和交菜時間，急匆匆趕到后廚忙碌。

青蟹稍微坐了一會兒，覺得身子發乾，想著去西湖泡上一泡再回來，於是走到櫃檯結賬。

「老人家，做菜耗時，我有他事要做，等到了時辰再來取貨，不知銀錢多少？」青蟹問道。

「您等等」老掌柜拿出算盤，啪啪作響一通「一共百兩有餘，零頭不多便給您抹了去，取整百兩。」

青蟹遞給老掌柜一張銀票，拿了一壺當作贈禮的酒，飄然離去。

才走出水仙閣幾步，青蟹撇嘴一笑，鑽進了旁邊的小巷子，兜兜轉轉，一個閃身消失在原地，將身後的人徹底甩開。

兩個身著短打的小青年互相看了看，撓頭不解，那人去哪了，動作也太快了。

「哥，咱跟丟了，怎麼辦？」

「別慌，老實復命就是，旁的咱們兄弟管不著。」

說罷，兩兄弟原路返回。

青蟹再次現身，隱匿了身形跟在兩兄弟身後，他倒要看看是那個不長眼的敢招惹他們老大看上的廚子。

中午的時候，徐世美辦砸了事情，晚間，徐昌圖又派出了董家兄弟前去探查，命二人嘗菜，觀客。青蟹相貌出眾，氣質獨特，出手百兩，引起了兩人的注意，故而，才有了兄弟兩個跟蹤青蟹一事。

「老爺，白家多數菜肴與咱們家並無大的不同，味道與劉爺做出來的不相上下，唯有七八道新菜，聽說是白溏自己研究出來的，頗為新鮮。」董大對徐昌圖道，董二一旁附和哥哥。

「可能吃出用料為何，做法如何？」徐昌圖問道。

「這個沒問題，那菜色雖然新，但是用料普通，一嘗便知」董大自豪道。

「好，好，好」徐昌圖笑道「辦事得力，有賞。」

「多謝老爺」董家兄弟拱手拜謝，繼而告訴了徐昌圖青蟹一事。

「那小子還真是好運，才一開張就碰上了這麼個大戶」徐昌圖酸道，透過窗戶俯瞰紅燈招展，仍有食客進出的水仙閣。

不行，絕對不能讓水仙閣做大！

「老爺，我兄弟二人常在城中行走，從未見過如此品貌的人，想來是新搬來的人家吧」董大道，他沒聽見白溏與青蟹的商議過程，所以有些事情不得而知，便推測青蟹是外來大戶。

「老爺，我們觀那人動作，好似是帶有幾分功夫的，這樣的人，咱們還跟嗎？」董二問道。

他講清楚了青蟹特殊之處，也算是為他兄弟過失找個理由。

「跟是要跟的，不過莫要被人發現，如此大戶人家，咱們若是能拉攏過來，以後每月的盈利就能多上許多

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」徐昌圖道，眼中精光閃閃，心中有了打算。

他為商多年，撬過的客戶不少，想來此次一定能成功的。

「老爺，明日可要繼續打探」董大指了指外面。

「繼續，你二人快些將他樓中菜品一一嘗過，將那些特殊之處好好記錄匯總，回頭把新得的菜譜交給劉成，讓他好好研究」徐昌圖道，遞給董大一袋子銀兩，接著道「待差不多的時候，你們找個由頭，在那白小子店內鬧上一鬧，最好搞臭他的名聲，咱們也好趁機推陳出新，將客人搶過來。」

「是，老爺，我們兄弟辦事您放心」董大拍胸脯道。

自從攀上了徐昌圖，他們兄弟二人這些事情早就做慣了，絲毫不擔心會出差錯，如那李家酒館，仙客來，黃鶴樓不都是讓他們安排得關門大吉嗎！與徐昌圖稍稍透露些打算，兄弟二人滿意離去。

「白三山，你閨女算是完了，我倒要看看你怎麼保住你的寶貝兒子，哼。」徐昌圖狠狠道，關了窗子，拂袖離去。

青蟹翹著腳坐在桌旁，暗自搖頭，人心不古，世風日下啊，真不知道這些萬物之靈哪裡配得上「靈」字了。他透窗而出，飛身至一暗處，重新現身，時候不早，該去取菜了。

青蟹口中念念有詞，不多時，一架馬車趕來。

「青蟹，咱們動作快點兒，老大已經等得不耐煩了，西湖都該底朝天了」金鯉誇張道，一把將青蟹拽上馬車，揚鞭往水仙閣趕。

兩人趕到時，白溏正好將最後一盤菜放進食盒，抬頭看見進來的兩人，匆匆迎了上去。

此時夜深，店裡已經沒什麼客人了。

「青兄弟，這位是??」白溏不禁驚訝。

青蟹已經是不多見的俊品人物，沒想到還能再碰上一個。

「我是金鯉，特奉主子命令前來取菜」金鯉道。

竟然也是個下屬，白溏不禁好奇那主人是什麼樣的人物了，不過觀他二人急切，也來不及打聽，趕緊招呼人手將一個個食盒搬上馬車。

「東家，今日咱們可賺了」小六扶著白溏在門口望著遠去的馬車，心中對以後的生意充滿了期待。

白溏已經累得不想說話了，頂著一張微微泛白的臉囑咐了各位夥計打點店裡，拖著疲憊不堪的身體回家休息。

家中燈火不明，一片黑暗，想來姐姐今日是又不回來了。

簡單洗漱，白溏一頭扎進了被窩裡，很快就睡熟了過去，哪怕是夜半風雨大作，吹開了窗子都不知道的。

燭影搖紅，不知何時門窗已經緊閉，黑色的高大身影驟然出現在白溏的寢室里。

白溏仍是不自知的，睡夢雖然深沉，但是臉色並不是太好，加之方才冷風侵襲，竟有發病之兆。

黑紹見他樣子，微微蹙眉，走到床邊，為白溏蓋好被子，寬大的手掌拂過白溏的額頭，隨後消失不見。

燭火再次熄滅，床上人面色已經大大好轉，不見疲憊之感了，真正好夢正酣了。

（本章完）