第三十一章

「哈哈！」顧婉這下笑得更歡了，眉眼中有著得意之色，「那你知道開水煮白菜怎麼做的嗎？」春暖頓了一下，沒有急著回答，而是仔細地觀察著那道開水煮白菜。

對面的顧婉見她沒有回答，還以為她不知道是怎麼做的，就越發得意起來，嘲諷道：「你不會以為就是用開水煮的白菜吧？」顧婉的話音剛落，旁邊就傳來幾道嗤笑聲，春暖聞聲看過去，都是府里的姑娘，她們看春暖的眼神里透著憐憫，春暖對上她們的目光，心裡頓時就明白了，她們是覺得她家裡窮，根本沒有吃過什麼好東西，就斷定了她不知道開水煮白菜是怎麼做的！

然而，她們想錯了！

只見春暖沖顧婉微微一笑，淡淡地開口道：「我知道這道菜是怎麼做的……」

「你不會當真以為是開水煮的白菜吧？哈哈哈……」顧婉誇張地笑著，旁邊跟她一起的幾個姑娘也忍俊不禁。

面對著幾人的嘲笑，春暖卻一點兒也著急，只見她慢條斯理地拿起勺子舀了兩勺開水煮白菜，然後低頭細細地喝了一口湯，慢慢地品著湯汁的味道。

幾個姑娘看她喝湯的樣子有模有樣，不由地都收斂起了臉上的嘲笑，心中不禁泛起了嘀咕，難道她真的知道？

春暖喝了湯，抬起頭來，對著幾個姑娘皺了一下眉頭道：「這個開水煮白菜做得一般，我知道有個法子可以做得更好吃！」

「你少吹牛了，這道開水煮白菜看似簡單，你就以為真的簡單？」顧婉挑了挑眉頭道：「這道開水煮白菜，可是府裏手藝最好的大廚做的，你只怕吃都沒有吃過！」

「就是就是。」旁邊另外幾個姑娘跟著猛點頭。

春暖睨了顧婉一眼，眼神中充滿了對她的蔑視，勾了勾唇，有條不紊地道：「一，我從未說過開水煮白菜很簡單的話，這話一直都是你說的。二，這道開水煮白菜是府中大廚做的，但就是做得不夠地道，他這道菜做得匆忙，並沒有盡善盡美」顧婉呵呵一聲冷笑，「你少故弄玄虛了，說得這麼頭頭是道，那你倒是說該怎麼做啊？」春暖並不受她的激將，慢條斯理地道：「將老母雞劏好，洗凈；乾貝浸發好，與洗凈的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗凈，一起放入大湯鍋內，加入清水、姜、蔥，燒開后加料酒，轉小火慢熬一個半時辰。同時把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉，分別加適量清水調成粥狀待用。湯熬至一個半時辰之後，用篩子把所有湯渣、浮油隔荊把清湯倒入另一鍋中，燒開，放入豬肉蓉攪勻，轉中小火，待其慢慢散開，肉蓉浮起，用小漏勺撈凈肉蓉；然後把湯再燒開，把雞肉蓉分兩次，按豬肉蓉的同樣處理；最後把清湯徹底隔渣、去油，待湯色清新、明澈如水，下鹽調味，待用。取大白菜半框，每棵只取用極嫩的菜心部分，把擇好至嫩的白菜心，放進其中一鍋高湯，灼至七成熟，用清水漂冷，用細銀針在菜心上反覆穿刺，放在漏勺中，用原先的高湯自上淋下，直至白菜心燙熟。將菜心墊在碗底，燒開另一鍋高湯，舀進碗內，即成。」等到春暖一口氣把整個過程說完，顧婉都驚呆了，她只知道開水煮白菜難做，其貌不揚，但是味道鮮美，實為上品，卻不知道整個過程如此複雜。

她剛才故意為難春暖，就是想她不過是一個小門小戶的平民女子，別說吃開水煮白菜這種美味佳肴了，肯定見都是第一回見，才會肆無忌憚的嘲笑她，卻萬萬沒有想到，春暖竟然真的知道是怎麼做的！

旁邊幾個先前跟著顧婉一起嘲笑過春暖的姑娘，臉上也都露出了震驚的表情，驚得嘴巴都合不攏，睜大眼睛看著春暖，心裡只有一個聲音在狂吼，她竟然知道，她竟然真的知道！！！

「誰知道你說的這個方法是真的還是假的？」顧婉很快反應過來，故意挑刺道。

春暖聞言，簡直要被顧婉的愚昧無知逗笑了，她看著她，用憐憫的眼神看著她，嘲諷道：「我看你也就只會吃罷了」只會吃，沒腦子，豬頭一個！

「你……」

「你要是不相信我說的做法，完全可以去問府里的大廚，問問他是不是應該這麼做？」

「……」顧婉氣得說不出話來。

春暖笑了笑又道：「三妹妹千萬別生氣，一道開水煮白菜不知道怎麼做沒關係，你身前那道八寶鴨很簡單，你跟我說說是怎麼做的，我也好學一學，回頭做給你二哥哥吃」顧婉氣得面色鐵青，雙眼怒瞪著春暖，彷彿要噴火，咬牙切齒道：「你不要欺人太甚」

「呵呵」春暖回她一個大白眼。

顧婉見狀，氣得手都在發抖。

倒是旁邊的四姑娘顧婷眼看不對，擔心顧婉惹出更多事來，忙出來打圓場道：「哎呀，哎呀，菜都涼了，大家都別說了，趕緊吃飯吧，我都餓了。」四姑娘顧婷是二房二老爺顧正成和二太太王氏的嫡女，平日里極受老夫人唐氏的喜愛，在侯府里很受寵，有她發了話，其他幾個姑娘當即很給面子的配合，紛紛拿起碗筷吃飯。

顧婉畢竟是庶女，不太敢跟受寵的顧婷作對，狠狠地瞪了對面的春暖一眼，也拿起碗筷吃飯了。

「二嫂，這個泡椒牛肉絲不錯，你嘗嘗。」顧婷夾了一筷子牛肉絲放在春暖的碗中，臉上露出友好的笑容，她有意與春暖交好。

「謝謝四妹妹。」春暖道了一聲謝，收下顧婷投過來的好意，兩個人彼時相視一笑。

旁邊的顧婉見狀，又不高興了，板著一張臉，活像其他人欠了她很多錢似的。

見到顧婉不高興，春暖就高興了，一頓飯吃得很舒坦，時不時還跟顧婷彼此夾個菜什麼的，兩個人很快就熟絡起來。

顧婉被晾在旁邊，自覺無趣，吃罷飯就走了。

宴席上，顧鴻遠喝了一些酒，俊顏染上了一層紅霞，待宴席結束，他走到春暖身邊，道：「我們也回去吧。」

「好。」春暖點頭站起身，跟著顧鴻遠向其他人告了退。

回到錦墨院，兩個人到屋裡坐下，安心端著茶水送上來，見顧鴻遠坐在榻上，春暖坐在桌邊的椅子上，兩個人中間隔著一段距離，氣氛有點兒怪異，不像剛成親感情熱烈的夫妻，倒更像是朋友。

不過安心是丫鬟，她也沒有成過親，不知道剛成親的夫妻到底是怎麼相處的，也許是她自己想多了也有可能，送了茶水便退了下去。

「你要是累了，可以去內室里休息一會兒。」顧鴻遠喝了一口茶，把青花瓷的茶杯放在榻邊的小几上，抬眼看到春暖一手支頤，桃花眼望著窗邊的方向。

昨晚睡得有些晚，春暖確實有點累了，她聽到顧鴻遠的聲音，轉頭看過去，問他道：「那你呢？」顧鴻遠頓了一下，他和春暖是契約成婚，春暖去內室里休息，兩個人不可能同時睡床，有一個人必定要睡榻，同處一室也很尷尬。

「我去書房處理點事，你去休息吧。」顧鴻遠找了個借口，起身就往外走了。

「……」春暖想叫住他，但是人都已經大步走出門了，春暖只好把到嘴邊的話又咽了下去。