不堪被打擾 芥末北極貝
說起來,我不覺得自己是一個很「獨」的人,一般來說,跟大家都能合得來,也喜歡朋友來家裡玩。可是,最近,真是被一個蒙古小姑娘打擾得有些受不了了。。。
前些日子的一個聚會,認識了這個蒙古女孩。聊天的時候,的確對她說過,我一般都在家裡,她可以找我玩。沒有想到的是,她幾乎天天下午來,一直坐到豬頭下班回家的時候才走。我覺得這樣子真的是打擾了我的生活,有時候告訴她說我很忙,可是,她好像不介意---我若上網,她就坐在我家客廳看電視,我若做別的什麼事情,她就站在一邊看。。。我也不好意思再說什麼,豬頭也叮囑我不要對她說什麼過分的話。可是,家裡每天多個外人在那兒看著我的一舉一動,真是彆扭啊。
剛剛從朋友處學到一個關於包餃子竅門:就是擀皮的時候,用澱粉代替普通麵粉來做補面(不知道是不是這樣寫?),比較好擀皮(不容易粘到案板上),而且煮好的餃子也不會粘連。昨天試了試,覺得真的是挺好的一招。
包了餃子,本來不想做菜。不過,想起前幾天晚飯吃包子的時候,他還期待有炒菜的神情,就隨便弄了兩個菜。其中一個,是這個北極貝。也說不上什麼做法了,買來的就是熟的,所以就是放在冷水裡化凍,然後片開,洗凈,芥末和淡醬油一點點糖調成汁,蘸著吃。
盤子里的綠色裝飾,是我錯當成茴香買回來的---以前不做飯,所以,也不大認識生的茴香長的什麼樣子。猛然在超市發現一種綠色的菜,以為是茴香,美滋滋地買回來做餃子,切菜的時候,發覺味道不對勁兒。找出標籤仔細看一下,菜的名字是DILL。沒敢多用,就用一個大個的洋蔥和少許的DILL和肉餡兒攪在一起做了餃子餡兒,味道也還不錯。吃飯的時候,一個鄰居來給我送書,順便請她嘗了嘗。她是美國人,吃慣了DILL,直說好吃,還要求帶回去一些。不過,我不確定,是不是人人都能接受DILL的味道。雖然我和他都能接受,還是不敢胡亂推薦:。