第三十八夜:鹹肉百葉
菜刀一下一下的切過幾個月前就腌制上了的鹹肉,磕在了帶著許多刀痕的砧板上。
又是幾聲流暢連貫的聲響,這會兒砧板上的是被切成菱形的百葉片。
百葉焯水燙熟撈起過一遍涼白開備用,炒鍋燒熱倒油扔兩片薑片炒香再放入切好的鹹肉片。
鍋里滋滋作響,鹹肉半透明的肥肉部分被高溫燎的微微捲起,霍白揮動著炒勺翻炒著。
鹹肉帶上了焦黃色,鼻尖滿滿的都是帶著酒味醇香的肉味。
「呲啦――!」猶帶著水份的百葉片被倒進鍋中,油煙從鍋中溢了出來。
大力均勻翻炒,倒入一點高湯,調味勾芡盛盤。
炒好的鹹肉百葉沒什麼濃烈的味道和艷麗的顏色,白色的盤子里只有米白色的百葉和微微焦黃的鹹肉片。
「上菜去。」霍白喊了一聲蹲在一邊盛飯的段平。
段平站起來把手裡的飯和菜擺進同一個托盤手上使勁端了起來走進帳篷。
上菜的功夫,霍白繼續炒魚香肉絲。
帳篷里坐著的女孩和阿宅一人端了一碗飯邊吃邊聊。
沒想到兩個人的興趣愛好是那麼的相似。
「誒?你也是學畫畫的呀?!」女孩放下筷子給自己盛了一碗湯小口喝著。
阿宅咬下鹹肉上的瘦肉和著米飯嚼吧嚼吧咽了下去,鹹肉上的肥肉則是被她一臉嫌棄的用筷子夾著扔到了鋪在一旁的紙巾上。
她伸手摸過一旁盛著涼茶的杯子喝了一口,「嗯,不過已經荒廢好多年了。」
女孩有些好奇,「為什麼?」
阿宅放下杯子重新拿起了碗筷,「我啊,沒那個天份。你呢?」
女孩哦了一聲,她覺得自己說錯話了,「我討厭畫畫!」
阿宅一愣,她側頭盯著女孩臉上的表情想要確定她說的是真是假,「唬我呢……」
女孩眯著右眼笑嘻嘻的,慘白的臉有了一種奇特的光彩,「沒有,我就是討厭畫畫。」
阿宅看不明白,「討厭幹嘛還學?」
女孩往嘴裡塞了一口米飯,「為了打臉!哼,總是說我做什麼都不成,我就要讓他們好好看看!」
「就他們家孩子厲害,就他們家孩子多才多藝啥都會,呵呵,這麼厲害怎麼沒見上個什麼重點啊?吹自家孩子還不忘記踩我兩腳,毛病吧這是!」女孩的臉上滿是諷刺。
「不把他們的臉打的啪啪作響,姑奶奶我就不姓胡!」女孩一口喝乾了杯子里的溫開水。
阿宅點點頭,這姑娘厲害了。
「來嘗嘗,這魚香肉絲好吃!」看著桌上剛剛被上上來的魚香肉絲,阿宅伸手換了把勺子往自己的碗里舀湯汁。
魚香肉絲的湯汁拌飯她能給自己灌三碗飯。
女孩伸手夾了一筷子魚香肉絲,「唔……好吃!以後我的三餐就來這裡解決了!」女孩笑著看向阿宅。
「恐怕,你不能如願了。」阿宅用勺子把湯汁和米飯拌勻。
「啊?為什麼?」女孩咬著筷子滿臉不解。
「這裡營業時間從下午五點開始,到第二天早上五點結束,晚餐來這裡吃可以,不過早餐時間太短你起不來,午餐不提供。」阿宅往嘴裡塞了滿滿一口飯,裹著湯汁的米飯在她嘴裡翻滾,嗯,雞湯霍的手藝好像有點進步?她心想。
女孩撇撇嘴,「這有什麼,午飯我可以去別的地方吃啊,早飯那就更加不是問題,要知道對我來說,這個世界上就沒什麼比好吃的更加重要!」
阿宅叼著勺子往碗里盛了一碗帶著蛋花的湯,「不不不,你說錯了,除了吃還有睡啊。」
女孩一愣,噗嗤一聲笑了出來,「哈哈哈~對對對!還有睡!哈哈哈哈~」
阿宅看著被戳中笑點笑得眼淚都冒出來的女孩一臉莫名其妙,這姑娘的笑點真奇怪。
笑了好一會兒,女孩停了下來,她的臉色好看了許多,眼睛里亮晶晶的滿是神彩,「咳,小姐姐我們認識一下唄,我姓胡你可以叫我豆豆。」
阿宅咬住筷子伸手在兜里摸了摸,「你可以叫我阿宅,加個?」她拿著摸出來的手機在女孩面前晃了晃,因為咬著筷子有些口齒不清,不過好在還能聽明白她說的是什麼。
女孩點點頭,「好啊。」
阿宅點開女孩的頭像改備註,「不是啊,我姓胡不是吳。」女孩看見阿宅輸入的備註名趕忙說道。
「啊?你不是說你姓吳么?」
「不是啊,我姓胡,古月胡!」
阿宅愣,好吧,不同的地方同一個字都有不同的方言發音。
女孩不好意思的笑了笑,「我老家胡吳什麼的都是同一個發音……」
阿宅收起手機沖著女孩眨眼笑道:「沒事沒事,我前後鼻音不分NL不分。」
「快吃吧,菜冷了味道就沒那麼好了。」阿宅招呼女孩吃飯。
「嗯。」
「吃完了,我們等一等,等外面涼快一點了我再和瓶子一起送你去你住的地方。」
女孩歪著頭問道:「會不會麻煩你們呀?」
阿宅翻了一個白眼,「得了吧,從你被我接住就麻煩到了,也不差這麼一時半會兒。」
女孩笑嘻嘻的,「阿宅小姐姐真是個好人~」
「唔……又一張好人卡……」
「我說的實話呀!」
「嗯嗯嗯,我是個好人,超級好的那種。」
兩人吃完飯結好賬還沒一會兒,外面就颳起了大風,站在灶台前的霍白抬頭看了看天色轉頭對走出來吹風的阿宅說道:「你和段平一起送人家回去吧,走快點,看樣子是有雷陣雨。」
阿宅搓了搓胳膊上的雞皮疙瘩,喊上段平拿著豆豆的行李和畫具包帶著豆豆離開了,天突然陰沉了下來,風吹在身上涼颼颼的。
豆豆住的地方沒多遠,阿宅和段平很快就回來了,兩人前腳剛剛走進大排檔的檐子底下,後腳天空就劃過一道閃電,緊接著的就是轟隆隆的雷聲和劈頭蓋臉砸下來的暴雨。
阿宅探頭看了一眼大排檔外密密匝匝的雨簾暗自咋舌,「我的個乖乖……還好走的快。」
感嘆完,她轉身走到霍白背後拍了拍他厚實的後背,「不錯啊,天氣霍,說有雨就有雨。」
霍白正在炒菜懶得理她,「行了,你的筆記本電腦我放那邊架子上了自己拿,wifi密碼也沒改,你自己玩去吧。」
阿宅轉頭看了一眼霍白說的架子,整個人都快炸了,「嗷!你毛病啊!!!!那麼高後面就是水缸,我電腦掉進去怎麼辦!!!」
這次她帶過來的電腦是她為了玩遊戲特地買的遊戲本,性能好看,價格也……非常好看。
霍白把鍋里的菜盛了出來,分神看了一眼他放電腦的架子,隨後他看著站在架子下氣的跳腳的阿宅輕輕笑了笑。「高么?伸手就夠到了,架子很結實不會掉的放心。」
他承認他就是故意的!霍白對誰都特別好說話且大方,可是吧,對於他這個唯一的妹妹他就是喜歡欺負她看她炸毛再給她順毛。
霍白小時候可沒少給她背黑鍋,現在小小的報復一下也不是什麼過份的事情。
他端著菜走過去,手一伸就把放在高處架子上的電腦拿了下來,「喏,小土豆。」
阿宅抱著自己的寶貝電腦沖著霍白的背影做鬼臉。
段平看著兩個人幼稚的交鋒努力憋笑,他霍哥還是這樣喜歡欺負阿宅,不過他也確實是一位非常稱職的好哥哥。
霍白上完菜從帳篷里走出來就看見阿宅一臉氣呼呼的窩在帳篷門口的凳子上。
「怎麼不進去?」他伸手輕輕揪了揪阿宅頭頂翹著的頭髮。
阿宅甩頭奪回了自己的頭髮,「你在裡面臭都臭死了!才不進去。」她故意伸出一隻手捏住了鼻子。
霍白無奈,拍了拍她的頭頂,「我臭?那都是誰害的啊,行了,我不進帳篷了你進去吧,順便把那邊的肉脯拿進去。」
阿宅轉過頭不看他。
「肉脯吃不吃?」
最後她拜倒在了肉脯的誘惑之下,乖乖的抱著電腦和裝著肉脯的小筐子走進了帳篷。
雷陣雨雷陣雨,總是一陣一陣的下,下一會兒歇一會兒,然而今天的雨噼噼啪啪的砸了大半個小時都沒見有個消停。
大排檔里因為這雨也沒有客人過來了,還留在大排檔里的除了霍白段平阿宅三人就都是被雨絆住了的。
因為沒人點菜兩個人都閑了下來,各自拖了一張凳子坐下。
段平捧著手機上網,霍白抽出了他還沒看完的菜譜,阿宅則從帳篷里走了出來,拖出四張凳子拼在一起,窩在上面對著電腦敲敲打打。
霍白低頭久了脖子有些酸,他抬頭揉脖子時發現了不知道什麼時候跑出來的阿宅。
「怎麼又出來了?」
原本除了雨聲安安靜靜的大排檔突然出現了一道聲音,這可把全副心神都放在電腦上的阿宅嚇了一跳。
她猛地抬頭看向霍白的方向,在看清說話的是誰之後她鬆了口氣,皺著眉忍不住抱怨,「你幹嘛啊,知不知道人嚇人嚇死人啊!」
霍白合上手裡的菜譜,挑了挑眉,「知道。」
阿宅看他那樣,氣不打一出來,「你知道還嚇我!」
霍白把手裡的菜譜塞回了原來的地方,「誰嚇你了?明明是你自己嚇自己。」
這時外面的雨突然停了。