第七章 生滾粥

而這邊或許發現傅菱對其的警惕，但白泓也沒惡意，他只是聞到鮫燭的特殊油脂味，好奇進來看看而已。

「老闆娘……」對方望著傅菱推了推眼鏡，笑眯著眼，「來份招牌腸粉吧！」

很標準的普通話，傅菱隱約還能聽出幾分京味兒……

「能吃海鮮？」傅菱多問了句。

招牌腸粉里有鮮蝦仁，傅菱怕對方對海鮮過敏，到時候讓她賠錢，她這幾天都是白做的。

而且也不知道對方是不是過來惹事的，行事還是小心點為妙！

已經是八點四十多分，該上學的孩子已經在上課，上班族也急沖沖地趕著去坐公交車，都是到店拿打包盒掃碼付錢就走，店裡的客人不多，傅菱正在幫榮伯做及第粥。

白泓搖頭，嘴角微微勾起依舊帶著自以為得體不失身份的笑意，「我對海鮮不過敏，不過老闆娘你店裡只有你一個人嗎？」

「這位老闆你好像有話要說？」

傅菱沒承認也沒否認。

熱氣氤氳，但熱鬧不再，唯一證明店裡曾經生意火爆的或許就只剩下洗碗池旁邊的那堆傅菱沒來及洗乾淨的碗筷，和店裡還沒完全散去的食物香甜味。

這邊事先用大鍋熬好的粘稠白粥在小砂鍋里重新被加熱已經沸騰，傅菱也不再去關心對方。

廣省特別是陽城地區的及第粥在用料範圍上不算講究，但一定要有儀式感。

而傅菱恰恰就是最堅持這種儀式感的人……

沸騰的白粥里加入最新鮮的豬雜，其中豬瘦肉豬粉腸豬肝是標準配置，其它例如豬心之類的隨店家喜歡，酌情添加。

傅菱不喜歡豬心，而且她也沒買不起豬心，豬雜只能放一個早上，買不出去就只能倒掉或者做其它用途。

到店裡會點及第粥的人不多，傅菱自然不會做這種冒險生意。

但粥里雖然不放其它多餘的豬雜，該有的東西，例如花生米油條蛋散之類的，傅菱一樣都沒落下。

碗底是烤得焦香脆爽的碎花生米和切成小絲條的油條煎蛋皮，隨著一鍋熱粥傾倒而下，幾種毫不相關的東西可以在瞬間達到一個微妙的平衡狀態。

沸騰粘稠不見整米的白粥里浸潤著鮮嫩爽滑味道濃郁的豬雜，碎花生米爽脆，油條也飽吸粥水，滋味質化，至於蛋皮則是提供了一種熱粥幾種食材里所沒有的濃郁蛋香，與熱粥相配非常。

最後趁熱放上香菜蔥花生菜絲，熱粥中的肉味變得溫和的同時各種食材的香味也被提升到了一個極致！

真真的香味撲鼻，引人伸脖側目垂涎不已……

年輕人就坐榮伯旁邊，傅菱給榮伯遞粥的時候特意小心看了對方一眼。

在仔細分析對方的衣著配飾后，傅菱在心底對對方做了個判斷，土豪，這是個有錢人，

在那種角度下，傅菱的確看不到對方衣服內里標籤，但對方襯衫扣子是純金的這個小細節，傅菱沒錯過。

再加上對方手腕上那隻疑似江詩丹頓的手錶，傅菱猜測這貨應該是某個地主家的傻兒子，傻乎乎走了進來的。

不仇富，傅菱也沒有什麼劫富濟貧的想法。

但對對方的態度是肯定會不一樣的，就像現在……