第35章 后發制人
同是歲比第一天,豐泰樓也是生意興隆。
畢竟今年,豐泰樓也推出了包括黃金玉露羹,番茄燉牛腩在內的五六種新菜。要知道,去年可是只有兩道。
豐泰樓不是常寧縣最熱鬧的酒樓,廚師的手藝也未必能比常勝樓和東雲樓強。但它一定是最華貴的酒樓。裝潢,器具,服務,氛圍,這些綜合起來,還真沒有哪家酒樓能出其右。
所以,在常寧縣的貴人圈子裡,豐泰樓也是擁有一批忠實的擁躉的。
當然,好奇東雲樓的自在餐,選擇先去那邊看看熱鬧的,也不是沒有。事實上,和往年的十月初一相比,今天來的人確實少了那麼一點。
但蘇全穩坐釣魚台,不慌不忙。昨天見識了東雲樓搞出的大動靜,蘇全佩服之餘,就料到了今日的場面。
有什麼大不了的?
就算東雲樓標新立異,嘩眾取寵,一時間吸引了不少目光。但開酒樓不是耍把戲,歲比也不是只比一天。蘇全本來就打算后發制人,他的招數可還沒使出來呢。
「東家,打聽到了!」
劉掌柜急急忙忙跑了進來,他可沒有蘇全那麼淡定。
「東雲樓確實是二錢銀子一位,每位一份牛排,先前登記的十四種新菜,也全都用上了,隨便吃隨便取。出來的客人都說好,投票也是上上居多,連個中平都沒有。再這麼下去的話……」
「慌什麼?」蘇全有些不滿地白了劉掌柜一眼,「你也是常年做生意的,怎麼這點定力都沒有?你告訴我,二錢銀子一位,吃的那些東西,他東雲樓是賠還是賺啊?」
「賠!肯定是賠!不說牛肉,現在市面上的番瓜番茄都是什麼價啊?再加上牛肉用的香料,還有冬菇,木耳這些緊俏貨,聽說還拿各種鮮果榨汁喝?這麼個弄法,僅是食材一項,就肯定是賠了!可東家啊,這歲比又不計盈利,她沈其音賠本賺吆喝,只要客人夠多,評價夠好,就是往死了賠,也能在榜上壓咱們一頭啊!」
蘇全笑著擺擺手,像個運籌帷幄的智者一樣。
「第一天,就讓東雲樓出這個風頭。豈不知,捧得越高,摔得越狠!頭兩天準備萬全,做得面面俱到,可後面卻忽然做不到了,你說說,那些客人是會念著舊情給上上呢,還是會翻臉無情給下下?」
「下下!必是下下!花銀子哪有花出情義來的?之前處得再好,出點差池就變仇人!人心吶都是這麼臟!」劉掌柜也跟著扭曲地笑了起來,「這麼說來,東家您已經有辦法啦?」
蘇全緩緩地點著頭,走到窗前,眺望著熙寧街的方向,自信地說道:
「你且看著,讓東雲樓再多得意一日。到了後天,保管他們再也笑不出來!」
然而不必等那麼久,僅僅到了亥時打烊,沈其音就笑不出來了。
太累了!實在太累了!
可能是平時甩手掌柜做得太多了吧,光拿主意不幹活,今天這一親歷親為,就有些支撐不住了。
「東家快回去歇著吧,我盯著他們把賬目盤出來,明天早上再交給您看!」
五娘也是勞累了一天,但到底是經驗豐富的商場女強人,竟看不出一絲倦容。沈其音是又敬佩,又慚愧。
「那就麻煩五娘了,我還是欠些磨練,以後該跟著五娘多學學才好。」
「哎喲,東家說得哪裡話,您是該做大事的人。那聖人是怎麼說來的?您是勞心的,我們是勞力的,哪能一樣呢!」
沈其音只是笑笑,沒再多說什麼。但她已經暗中決定,該鍛煉鍛煉身體了。
披星戴月,回到小院里。
沈其羽在練琴,宋思珞在練舞。兩人雖然是各練各的,但至少都在做著沈其音交待好的事情。
沈其羽自不必說,姐姐讓他做什麼,他就會乖乖做什麼,特別聽話。
而宋思珞也能變成乖孩子,還是因為嘗到了上台表演的甜頭。當然,她嘴上可不會說什麼軟話,該嘲諷嘲諷,該抱怨抱怨,看起來跟以前沒什麼兩樣。可主動練歌練舞的勁頭卻是做不了假。
現在的問題,是怎麼讓這兩個人配合起來。
再有,就是得給宋思珞量身打造一首最合適的歌曲了。
沈其音還在思考著,宋知璃就迎了上來。
酒樓開業第一天,宋知璃被沈其音丟在家裡,看著她的樂師和歌姬,說是怕沈其羽受欺負。
宋知璃對這份工作也不是很滿意,但至少不用刷盤子了,還能有什麼怨言呢?
「怎麼樣,今天還順利嗎?」宋知璃問道。
朦朧的夜色里,宋知璃俊朗的臉龐就像一顆小太陽,透過微笑散發著光芒。
「非常順利。」沈其音也擠出一個笑容,沒好意思提自己骨頭都快散架了這件事,「他倆練得怎麼樣,能配合起來嗎?」
宋知璃無奈地搖搖頭:「珞兒還是不太願意。現在連牌都不跟阿羽玩了,可能是真的有點生氣。」
沈其音望著不遠處一邊跳舞,一邊斜著眼睛觀察沈其羽的美人,眉毛輕輕挑起,小聲問道:「你說你妹妹到底氣的是什麼?是她嫌棄阿羽?還是嫌棄阿羽在嫌棄她?」
這是哪門子的繞口令?宋知璃摸不著頭腦,只好反問道:
「沈姑娘什麼意思?是說他們二人彼此厭惡?」
沈其音輕嘆一聲,她還真不該指望宋知璃這個獃獃的小男人能明白。
「我問你,你妹妹在京城的時候是不是眾星捧月?」
「嗯,是!」宋知璃肯定地點點頭。
「男人們是不是都傾慕她的美色?」
「唔……可能是吧。」宋知璃覺得自己做兄長的不好評價此事,所以回答得有點含糊。
「有青年男子能對她無動於衷嗎?是不是都像哈巴狗一樣圍著她轉?」
宋知璃回想了一下京中那些貴族紈絝,雖然和他們接觸不多,但傳聞總還能聽到一些。那些傢伙,在思珞面前,好像確實是唯唯諾諾,極盡奉承的。
「的確,沒有人能對她無動於衷!」
「對吧,可是現在有了。」
沈其音對著沈其羽的方向輕輕揚了揚下巴,只見他一曲奏完,抬頭望著院中的番茄架,平靜安詳……卻對幾丈之外,柳枝一樣飄搖的絕世美女視若無睹。
嗯,對一個自恃美貌的女人而言,男人的視而不見可是比輕薄調戲更嚴重的侮辱啊!
不過這樣也好,至少說明沈其羽在宋思珞心中有了分量,不再是無關緊要的人。就以這份怨念為起點,想辦法緩和兩個人的關係吧!
唉!家裡家外,沒一處是省心的!
然而沈其音只關注著年輕人的這點事,她是真的忘了,主屋裡還有一位更不讓人省心的主呢!。