第7章 這是哪位食神的高徒？

「水太多了！你這是要煮麵糊嗎？！重做！」

「就放了這一點酵母？你是打算髮酵上兩個小時嗎？！」

「我已經強調過了用溫水，你們怎麼還用冷水？是要做烙餅還是麵條？！重做！」

「這已經是最基本的做法了，指導書中的選料用量寫的清清楚楚，你們是沒長眼睛嗎？！」

美食教室里，響徹著賈忠國那震耳欲聾的咆哮。

所有被他吼的學生，都戰戰兢兢，連忙手忙腳亂地修正自己的做法。

而賈忠國則黑著臉，繼續在班級中巡視，同時時不時對那些錯誤做法展開一場唾沫飛濺的狂噴。

教室里靜悄悄的，絲毫沒有了之前的喧鬧，每一個被賈忠國盯上的小組，都一臉緊張，小心翼翼。

賈忠國就這麼轉了一半的小組，臉色越來越黑。

由不得他不高興，在他檢視的小組中，竟然有近乎五分之四沒有達到他的標準！而剩餘的五分之一，也是勉勉強強。除了這班的班長那一組之外，其他的小組幾乎都是手忙腳亂，一團亂麻，竟然還有人因為力度太大將面盆打翻！

這屆學生，水平太差了！

賈忠國不由得搖了搖頭。

他也知道自己的要求高，而且濱河高中也不是那種專門的美食高中，所以學生在食道一途上沒有什麼經驗也是正常，只是……星級廚師的驕傲還是讓他對學生們的表現不滿意。

他明明已經將步驟講得那麼清楚了！

學生們也是紛紛叫苦……

「看著賈老師做的挺輕鬆的，怎麼我們搞起來就那麼難？」

「我覺得我們做的還可以啊？」

「他要求也太高了吧？我媽就是這麼乾的，做的包子也不錯啊……」

「這就是星級廚師的高標準吧……」

「太難了吧？絕對沒有人能夠達到他的要求的……難怪我問學長美食實踐課的時候他的表情那麼古怪。」

……

賈忠國沒有去管學生的小聲BB，而是繼續背起手巡視，同時在心中反思自己今天選擇傳授包子的技法是否是個正確的選擇。

老實說，自從多年前的那場美食競賽中在中華面點一項上栽了跟頭，他心中就一直過不去這道坎，也因此對於作為當時的罪魁禍首——包子產生了某種說不出的抵觸，甚至已經化為了阻撓他更進一步的根源。

「你什麼時候從面點製作的陰影中走了出來，什麼時候能夠用最普通的食材製作出星級的美食，那麼……你也就真正出師了。」

直到現在，恩師臨終前對他的告誡還在他的腦海中揮之不去……

用普通的食材製作出星級的美食？

賈忠國嘆了口氣，眼神中滿是複雜和疲憊……

何其難也！

美食之道，食材的選擇佔據了關鍵的核心，如果核心不夠硬，是很難製作出星級美食的！

「如果找不到路，不妨來教書吧！孩子們的想象力，應該會給你一些靈感。」

在他最迷茫的時候，多年的老友邀請他來了濱河高中，成為了這裡的一名美食教師。

這些年，他也不停地用普通的食材去嘗試，去觀察孩子們的想象力，也取得了一些成功，每節課以後他利用普通食材製作的各種星級美食其實就是自我嘗試的突破。

但是……唯有在面點一途上，他卻怎麼也突破不了。

他也明白，這是因為他早年的挫折，從而讓他在面點一途上產生了陰影，最終導致基礎不牢。

而面點一途，尤其是中華面點，說簡單也簡單，但說難也比一般的菜肴更難，若是想要達到星級的標準，比起其他的中華料理來說是更考驗功夫的。

到了他這個水平，除非是親傳的徒弟，否則那些能夠做出星級面點的大師是不會傳授真正的技術的，也就是說，在最後突破的這一刻，他唯有自己摸索……

但是，他現在偏偏就困在了這裡！

「哎，明年我就過了年齡限制了，如果今年還不行，那我也就徹底沒有機會了。」

賈忠國搖了搖，心情也越來越差。

忽然，他身體一停。

「嗯？凳子？」

他眉頭一皺，視線停在了一名嬌小的女生身上。

這名女生個子很低，看上去就像是溜進來的小學生一般，她站在一個小凳子上，短短的頭髮被挽在腦後，大大咧咧地紮起了一個可愛的小馬尾，倍顯青春和俏皮。

她站在那裡，身姿穩定地如同定海神針一般，而雙手則在飛快活動，手臂搖動，竟是在聚精會神地和面。而在她的一旁，還坐著一名高挑的女學生，女學生正見了鬼一般地看著她，一臉目瞪口呆的表情。

賈忠國掃了一眼高挑的女學生就不再留意，而是將目光集中在了嬌小女生的背影上。

個子雖然低，但下盤很穩啊，而且……從背影看，似乎動作相當標準！

學過的？

賈忠國挑了挑眉，忍不住上前走了幾步，來到了兩人的身後。

高挑少女似乎感受到了陌生氣息的接近，下意識扭頭看了一眼，當看到賈忠國那張板起來的黝黑臉龐后，頓時嚇了一跳，連忙伸手準備戳戳身邊的少女提醒對方，卻被賈忠奎一個嚴厲的眼神所阻止。

別打擾她。

蘇苳從賈忠國的嘴型中讀出了這個信息。

她身子一僵，動作停在半空中，而小眼睛則在賈忠國和姬萌之間來回打轉，帶著不可思議和漸漸浮起的興奮。

賈忠國一開始的表情是很古板的，隱隱地帶著上位者的審視，但是隨著觀看……

嗯……？

他的表情漸漸凝固了，變得嚴肅而認真，與此同時眼神卻越來越亮，隱隱約約流露著一分驚異。

好犀利的手法！

他背著手站在姬萌身後，眼睛直勾勾地盯著少女那在小鋼盆中攪動的雙手。

如果評價賈忠國剛剛的和面是技藝嫻熟，隱約有著幾分藝術感的話，那麼少女的和面手法，簡直就是藝術！

沒有一絲的雜動作，每一揉每一捏都恰到好處，行如流水，讓人憑空產生了一種錯覺，彷彿少女不是在和面，而是在舞台表演一般。而少女的神情則無比專註，隱隱地還流露著一分……享受？

這孩子是在享受料理的過程！

賈忠國眼睛一亮。

如今這個世道，真心實意熱愛廚藝的，已經越來越少了，美食藝術的商業化，已經讓絕大多數人沉迷於名利和金錢，而像少女這樣純凈專註的目光，已經很難見到了。

而當賈忠國將目光集中在小鋼盆中的麵糰時，又漸漸從驚訝變成了凝重，再從凝重變成了震驚。

好完美的色澤，好完美的柔性！

教室里的食材都是賈忠國命學校食堂的師傅準備的，所以對於各種食材的質量他是一清二楚。少女手中的麵糰，色澤白皙，粘度和柔性都實屬上乘，質量甚至比起他之前和的都要好，這可不是學校那種一般的筋麵粉能夠達到的！

就連他自己都沒辦法做到，除非用到特級食材！

咦？等等……這不就是恩師所說的化腐朽為神奇嗎！

她怎麼做到的？！

賈忠國表情更加驚異了。

在他的印象中，能夠在限制一般食材的情況下做到這一點的，只有他逝去的恩師！

但那可是一位德高望重的二星廚師！

他不動聲色地繼續向前移了移，鼻子微微嗅了嗅，感覺一股隱隱約約的奶香味兒從少女手中的麵糰上傳來……

牛奶？！

賈忠國眼前一亮，頓時恍然大悟。

和面的時候加入牛奶，的確能夠增加麵糰的筋力，讓麵皮更有彈性，鬆軟可口，同時入味的奶香不僅不會讓人厭煩，還會進一步激發食慾！

只是……一旦加了牛奶，麵粉就很容易變得特別粘稠，攪拌起來甚為不易，而且牛奶的用量、溫度，都很考究，多了少了，熱了冷了，都會嚴重影響到麵糰的色澤和口感。

但少女手中正在揉捏的麵糰，卻完全沒有表現出這些缺陷，相反，卻將優點無限地放大！

這隻能說，少女對於牛奶和面的掌控，已經妙到了巔峰，所有可能出現的問題，都在她的完美配比和高超手法下得到了解決！

資深星級大廚的手法！

賈忠國神色震驚。

她是怎麼做到的？！

等等……這不就是現在自己最稀缺的東西嗎？！

想到這裡，賈忠國的表情又是精彩，又是激動，又是震驚，又是荒謬……

看著少女的動作，想到少女的年紀，賈忠國感覺這個世界有點不太真實……

能夠在這麼小的年齡做到如此程度，他的記憶里，就算是那些傳承千載的廚道流派中的天才也不行！

難不成這孩子是哪位食神的高徒？

也不會吧？食神的徒弟還來普通高中上學做什麼！莫非是隱居食道高人的後輩？

這一刻，賈忠國感覺面前的女孩頓時變得高深莫測了起來。

但不管怎麼樣，這都是一個大好機會！

想到這裡，賈忠國屏主呼吸，瞪大了眼睛觀看了下去……