第五十九章 美食

下一道美食就是點的重頭戲了，東坡燜肉！東坡燜肉又叫東坡肉，北宋詞人蘇東坡蘇軾改良創造的名菜呀。雲城也有這道菜，但是樓外樓的又似乎有些不同，只見一方小碗裡面放著一塊半肥半瘦的豬肉，是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，看的人口水欲滴，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩！真的不屬於誇張的描述，平常林煙煙是不吃肥肉的，但是東坡燜肉的肥肉林煙煙卻感覺要比瘦肉要好吃的多多了！

相比較平時的五花肉，東坡肉的肥肉屬於那種軟嫩型，Q彈卻又不軟，吃起來入口即化，本是肥肉，卻一點都不油膩，帶著濃濃的醬香味。

前面兩道林煙煙都不是很喜歡吃，因為雲城的味道和上海味道差不多，不喜歡酸口，而是偏向於醬香，咸香和甜口。這東坡肉正是滿足雲城口味的一道大菜，想吃第二口，這小小一方的東坡燜肉就被吃完了。讓人忍不住又再點了一份。

干炸響鈴，林煙煙是看著這名字聽得很奇特才點的，之前都沒有吃過，等上了菜，才發現其實是豬油炸豆腐皮，裹上一些肉末。蘸著只酸不甜的酸醬吃，很香很脆的口感，酸醬是用來解膩的，但是林煙煙照舊不喜歡。

西湖一品煲也是道大菜，用金華火腿作吊的高湯輔以魚翅，鮑魚，海參等貴重海鮮做成的海鮮煲。湯汁有著濃郁的海鮮

味，就是金華火腿的味道也很重，還特別的咸，總感覺鹽放多了的感覺。

龍井蝦仁給林煙煙帶來了意外的驚喜！西湖龍井甲天下不是說說而已的，提到綠茶，所有人第一印入腦海里的便是西湖龍井。本想綠茶做的菜不會是道黑暗料理吧，沒想到給了林煙煙很大的驚喜，超喜歡。蝦仁很新鮮，看樣子是自己買來活蝦剝殼做的，和龍井炒在一起，淋上清澈的芡汁，看起來就很美，嘗上一口，滿是蝦仁的鮮甜還帶著絲絲綠茶的清香！超級贊！

看著名字隨意點的林煙煙才發現，自己點了三碗湯，西湖蒓菜湯又是一碗湯。原先按照菜單點，在林煙煙看來其實自己就點了一碗湯，也就是西湖蒓菜湯，哪知道西湖一品煲和宋嫂魚羹也是湯啊。

因為聽說蒓菜是西湖裡面特有的水生植物，所以特地點了這個菜，上來，哇塞，有點酸啊，一點都不好吃，欣賞不來。

幾乎點了樓外樓的大多數名菜，如果喜歡酸口的，貴州菜風格的，西湖醋魚，宋嫂魚羹等菜都可以點來嘗嘗，如果喜歡咸香的，喜歡上海菜一類的，那就點東坡燜肉，龍井蝦仁那肯定是很不錯的。

樓外樓這家店整體來說還行，菜肴味道基本過得去，東坡燜肉和龍井蝦仁強烈推薦，而且樓外樓作為老字號，其實吃飯味道是一樣，另外值得一去是因為他的美。樓外樓嚴格按照《營造法式》建成，筒瓦、歇山卷棚屋面、亮桶花垂脊，推窗可見西湖十景之一的蘇堤春曉，建築與周邊景色融合在一起，既是餐廳又是景點。

吃完大餐，腿腳稍微舒坦點，繼續西湖走起啊，既然就在蘇堤旁邊，那就逛蘇堤吧。蘇堤，是蘇軾（蘇東坡）任杭州知州時，疏浚西湖，利用浚挖的淤泥構築並歷經後世演變而形成的，杭州人民為紀念蘇東坡治理西湖的功績，把它命名為「蘇堤」。

其實就是一條長長長長長長的路加一條超級長的小河堤，總結下來就是走走走，今天支付寶步數肯定超過一萬！走完蘇堤，林煙煙基本上腿就廢了，這哪是旅遊啊，簡直是用腳丈量西湖的節奏哦。

林母看了下旅遊地圖簡介，還有白堤，斷橋殘雪，雷峰塔，西泠印社，說起來真的是興奮至極。林煙煙看了看自己的老腿，二話不說，雷峰塔這個有名，我們去這個，然後站著不動等車。