第11回 他與人為鱔
老馬一連串的問題，沒有等對方回答一個，他也不會對方插話的機會：「我老馬今天就把話說得難聽些，看看能不能使你再長點記性，你繼續這樣湖吃海喝下去，總有一天會被陰.毛卡了，不管怎麼整，都不會再有生（升）的可能！」
「好了！說多了氣人。小兵，結賬！」
「結……結……結賬？」
「怎麼，你以為我一個平頭百姓還敢像你的三哥他們一樣白吃白喝呀——這樣，所有酒水原封未動，全部退回，桌子上剩下的菜式，你們通通拿去喂那些『教不轉的豬』好了。其餘的，算是我的獨門技術傳授的費用，咱們倆倆相抵，就算兩清了！」
老馬說畢，轉身而去。
這一次，老馬和酒王算是以吵架收場，不歡而散，這老少兩輩人今後就該再難有什麼交結了吧。
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老馬很快就與簡洛會了面。
簡洛說：「你這樣做，不是變相地把這門技藝傳授給小兵了嗎？你可是成全了他啊，這可是你的獨門秘技，這學費收得太也便宜了點。」
「他這一輩子都別想學得會。因為他對食材缺少了那種敬畏愛惜之心，無法與食材進行深情的理解，卻分心去拍酒王這樣的官場新貴的馬屁，這樣下去，他在烹飪的提高上，只會越走越窄。嗬呀，我這一趟也算沒有白去，我看那位幫忙煎油的單單姑娘，那份專註和投入，與油脂的狀態能夠共張同弛，只點撥了幾句，一鍋油煎就得恰到好處，令我也無話可說。」
「就是因為不放心，所以你才對小兵不停地指點不斷地提醒；同樣，也是因為你對單單很放心很信任，對她的交待只有三言兩語。可是旁邊的人並不明白這中間的道理，反而認為你對小兵要好得多，那麼盡心儘力，對單單卻很冷落，以為她不堪造就。哪知道在你的心目中單單的潛力才是最大的。」
「對，就是這樣子的。世間上的好多事好多現象都是這個樣子的，卻很久都有沒有幾個人能表述得很清楚，還是你幾句話就講得比我自己還要明白。」
簡洛心說：我自己就有那麼一個親兄長，父親對他可是百般管教，操碎了心，也在他身上花費了最大量的資源，而對自己這個小兒子卻幾乎不聞不問。外人都以為父親偏心，就像皇帝一樣愛長子。只有簡洛自己才明白，父親對大哥已經很失望，早就把希望寄托在自己身上了。他與父親間雖然不言明，卻是相契於心。
其實他們對酒王應天賜的所作所為，也差不太多。不懈地努力，只因為太過失望了，但只要還沒有絕望，做為同學、朋友就不能放棄，一定還要再盡人事，有多大的能力外加百倍的努力，說不定就能破出天命，創造出奇迹。
馬大爺很難得地放軟語氣，對簡洛說：「簡洛，簡單是你親妹子，算我放下這張老臉求求你了，你一定要說服她跟我學一段時間，早早有個傳人，才好安安心心地享清福，才好盡心儘力養育外孫仔，哈哈，你說是不是？」
簡洛難得地臉紅脖子老粗，低聲道：「我與你那寶貝幺女八字還沒有一撇哩！這麼早就來要挾我，以後的日子怎麼過喲！」
「哼！」馬大爺突然硬氣了起來，「乖乖地說服你妹子跟我學，今後有你享受不完的口福，不然我就把我女兒那一身只學到我一半的廚藝教得亂七八糟的，要你以後在家吃不到好飯菜！」
這個老馬，折騰人是真有一手。
「也沒有那麼容易，要想單單全心全意地跟你學，你最少也得再為天賜出馬一次，我才能徹底死了這條心。」
「唉，還是不能有求於人，在哪都一樣，呵呵。」
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又一天大早，酒王寢室，老馬登門道歉，說端午那天實成對不起，那天出了你的丑也丟了鎮長的面子，實在對不起，這幾條黃鱔是我自己捉的，就送給你和鎮長嘗嘗，你收了就是接受了我的歉意了，不然我老是覺得心裡哽哽的，於心不安。
有機會也請給鎮長說說，就說老馬對不起他，我老馬沒臉去見他就拜託你了。黃鱔你千萬收下，要不就是你真的記了我老馬的仇，不給我圓了這張老臉了。
已經一再吃過老馬的虧了，特別是沱江小紅鯉的事，還記憶猶新，奈何酒王應天賜根本就沒有學會怎樣拒絕送上門來的好處。
他有些手足無措地接過老馬硬塞過來的塑料袋子，老馬就邊說邊退，三步之後，他就轉身而去，送禮成功。
那麼幾條黃鱔又大又肥，六條黃鱔絕不少於五斤，單隻是那條特大號的，就有一斤多。
這一條確實是黃鱔中的精品，皮膚都老黃了，給鎮長看了，鎮長也說他這一生也沒有見過這麼大的黃鱔。
「老馬出手的東西，就是不凡呵，這都是怎麼捉來的呢？這要是做成豬手沌黃鱔，那就巴實又打傘啰！」
「可是鎮長，我已經被老馬整怕了，心中沒底，不敢收他的東西。」
「你是對老馬太不了解，他送出手的東西，只要過了對方的手，他就是丟掉也是絕對不會再收回去的。而且他送這黃鱔嘛，還有『不計前嫌，與人為善』這麼一層道歉的心意在其中。」
「那麼，這個怎麼辦？」
「你看著辦好了。」
酒王又怕再上當，又怕處理得不合上級的心思，仔細琢磨一番，又體會了一番鎮長的言語表情，還是自掏腰包，秤了四條豬前蹄，與黃鱔一併交與小兵，吩咐一番，估摸時間差不多了，再去找鎮長。
鎮長喜歡豬蹄與黃鱔清燉，常說將陸上之蠢與水中之猾並於一鍋清燉，使其充分滲透融合，食之增智增力，我們這些整日為民奔波的父母官，就是該多吃些這一類飲食，才有更好的精力為民服務。
鎮長又說，老馬就經常這麼吃，他在被老馬培養那幾年，可沒有在老馬家少吃。老馬至今六十歲有多了，還能挑三、四百斤，等閑壯漢也不如甚遠。就是因為他是最懂吃喝之道。