第七章 做豆腐

進山是不可能了，夏初晴摔傷剛好，家裡人也不會允許她再上山。

雖然現在是秋天，山上不少果樹，但是果子早都被村子里的孩子摘完了，哪能輪到夏初晴現在進山摘果子。

所以夏初晴很快打消了進山的想法。

秋收家裡收回來不少黃豆，磨豆漿、點豆腐去賣？

在原主的記憶里，嶺山村並沒有人會這門手藝，而且集市上原主也去過，也沒有見過有人賣豆腐。

豆腐中不但蛋白質含量高，而且在質量上可與優質動物蛋白如雞蛋、牛奶相媲美。

而且豆腐軟滑、入口即化，肯定會很受老人和小孩的歡迎。

夏初晴身為廚藝世家的傳人，雖然沒有自己做過豆腐，但是豆腐怎麼做她還是知道的。

而且夏家的院子里就有一個石磨，是用來磨糧食的，如果做豆腐了剛好可以用。

夏初晴正在盤算著呢，李麗華就讓夏宇澤過來喊夏初晴回去了。

回家的路上，夏宇澤悄悄地對夏初晴說道，「娘煮了你最愛吃的毛豆，給你留了不少呢。」

毛豆就是豆莢還是綠色的黃豆。

「哥，咱家今年能收多少黃豆呀？」夏初晴試探地問道。

「咱家沒種多少，大家都不愛吃黃豆，這東西吃多了會脹氣，還不如玉米呢。」夏宇澤說道。

夏初晴有些失望，如果家裡黃豆不多的話，那也磨不了多少豆腐。

「哥，我想了一個做生意的法子，可以賺點錢，但是需要用黃豆做，你覺得娘會同意嗎？」夏初晴問道。

「妹妹，你別想那麼多，是不是大伯母又在你面前說什麼了？雖然你看病花了五兩銀子，但是爹每次上山打獵去集市上賣了，錢都交給奶奶了，所以你看病花的錢也算是爹掙的錢。」夏宇澤說道。

他大伯母那張嘴就是那樣，一點虧都不吃的。她總說自己生孩子的時候沒吃點好的，就吃了倆雞蛋，連口雞湯都沒喝。

但是夏宇澤聽自己娘說過，夏家兩兄弟夏衛國和夏衛東的成親時間相差不遠，給兩個兒子娶了親，家裡也不富裕，還欠了不少外債。

大伯母懷孕的時候，就是貪吃的，把家裡養的兩隻老母雞都給吃了，結果到坐月子的時候，說婆家不給她燉老母雞湯。

而且因為自己母親在家裡受寵，嫁過來的時候帶了一些嫁妝，大伯母一直在眼紅，想要母親的金釵。

「哥，我不是因為大伯母的話才想賺錢的，山上那麼危險，爹每次打獵都要深入嶺子山，娘在家都擔驚受怕的。要是我們家能做個生意，賺點錢，爹也不用冒著危險進山打獵了。」夏初晴說道。

有一點小心思她沒有說出來，在現代的時候，夏初晴家境不錯，雖說不受寵，但是家裡也沒虧待過她。到了這兒，要什麼什麼沒有，夏初晴也是特別不適應。

「但是沒有人喜歡吃黃豆的，有些人都用黃豆來餵豬，豬吃了長得快。也有軍隊里的人，專門來村裡購買黃豆，用來喂馬。只有那些特別窮的人家裡，才會把黃豆當成主食，因為黃豆耐旱，產量高。」夏宇澤試圖說服自己妹妹。

「等我做了你就知道了，肯定有很多人喜歡吃。走，快回家，和娘商量一下，哥哥，如果娘不同意，你要幫我說服娘，哪怕先拿出一點讓我試試呢。」夏初晴迫不及待地回家。

結果到家裡就發現自己弟弟也在家呢。

前幾天夏初晴摔到頭，李麗華照顧不了小兒子，就把兒子送到了自己娘家住了幾天，現在夏初晴恢復得差不多了，李麗華就讓夏宇澤就把豪豪接回來了。

「豪豪～」夏初晴上前抱起自己弟弟，豪豪才三歲，正是可愛的年紀，夏初晴看到他就想抱抱他，捏捏他的臉。

「姐姐，你的傷還疼嗎？豪豪給你吹吹，好得快。」豪豪認真地看著夏初晴。

夏初晴簡直要被他的樣子給萌化了，「姐姐看到豪豪就不疼了。」

「快去洗手，過來吃毛豆。豪豪下來，別讓姐姐一直抱著你。」李麗華看到夏初晴抱著豪豪，忍不住說道。

「娘，知道了。」夏初晴吐吐舌頭，把豪豪放下，然後去洗手進屋吃毛豆。

「娘，你把咱家的毛豆給我點，我想做個新鮮的吃食可以嗎？」夏初晴吃著毛豆問道。

「以前讓你跟娘學做飯你都不大樂意，喊你十次你不見得能做兩次的，現在怎麼突然想進廚房了？不過學會做吃食也好，你也15了，過兩年該說親了，廚藝和女紅該抓緊練練了。」李麗華說道。

「娘，你同意了？太好了！」夏初晴驚喜地應道。

李麗華以為夏初晴就是想做個吃食，也沒太在意，她不知道的是夏初晴是打著做生意的念頭的。

夏初晴也知道現在豆腐沒做出來，她不管怎麼說家裡人也不會相信她，等她把豆腐做出來，家裡人自然就會同意她的想法了。

夏初晴拿了一斤黃豆，一個一個地挑選黃豆，細細剔除壞掉的顆粒，以及裡面的沙粒、莓變、不好的，這是一個細活，挑得越乾淨，做出來的豆腐越純正，就連豪豪也坐在那兒幫著夏初晴一起挑。

黃豆挑好之後，夏初晴就用水把黃豆給泡上了，泡黃豆的時候，夏初晴就跑去廚房裡做滷水。

正所謂滷水點豆腐，一物降一物。

要是沒有這滷水啊，豆腐是做不成的。

爺爺他們一行人從地里回來的時候，看到的就是夏宇澤在推著石磨磨黃豆的場景，夏初晴在旁邊一點一點地加黃豆。

賀志紅回到家裡看到夏宇澤、夏初晴和夏躍豪三個人在院子里歡聲笑語的，氣就不打一處來。

「大澤，你這年齡也不小了，也該懂點事，家裡人都在地里忙活的時候，你也不說去地里幫忙，反而在這兒玩兒的挺開心的。」賀志紅陰陽怪氣地說道。

夏宇澤聽到大伯母的話，憋的臉都紅了。他前幾天也是一直在地里忙活的，幫著秋收，但是今天去接豪豪回來，他想著一會兒大家都該回來了就沒有去地里，沒想到大伯母竟然這麼說。