第二十一章 回家
「指路吧,主廚。」
按照周宥西的計劃,先去她常去的雜貨店買食材,然後可能吃個午飯,下午拍攝,然後剪輯一下,周一應該就能更新啦!
生活真是美好。
周宥西低著頭搗鼓了一陣手機后遞給唐知遠。
「那就麻煩到這裡。」
「噢對了,你吃過缽仔糕嗎?」
「聽說過。」
「那你喜歡吃紅豆餡嗎?」
認真開車的唐知遠側過頭想了會:
「還可以。」
他其實不喜歡紅豆,但周宥西這麼問了,他總覺得直接說不喜歡不太好。
雖然周宥西不太會社交,但這話里的隱藏含義她是聽出來了。
不怎麼喜歡啊……
「那你喜歡什麼餡的?」
還沒等唐知遠回答,周宥西又忙補充道:
「你你你不要……哎不是,我肯定不止做一個嘛,我自己又吃不完,做幾個你喜歡的口味,好幫忙解決。」
對,解決食物,不能浪費!
「這樣啊,能做牛奶味的嗎?」
「當然可以呀。」
閑聊間就到了目的地,這一片都是周宥西熟悉的地方,頓時就來了精神。
停了車后,唐知遠扛起機器。
「可以開始了嗎?主廚。」
這是第一次有人稱她為主廚,竟然有點悅耳。
「看到前面的『劉記雜貨』沒,我們到那再開拍。」
「行。」
劉記雜貨是一間很有歷史的雜貨店,烹飪中需要用到的佐料都可以在這裡買到,重點是比超市便宜不少。
雜貨店老闆娘看到周宥西后,笑著打招呼:
「來啦。」
唐知遠默默跟在周宥西身後,真怕她來句「來啦老弟」。
按照計劃,唐知遠打開了機器,開始跟拍。
「老闆娘,大象牌的粘米粉跟澄粉各來一斤。」
「澄粉這邊沒有,用玉米澱粉替代一下行不啦?」
周宥西想了想,澄粉是小麥澱粉,而小麥澱粉性質和玉米澱粉性質比較類似,都是穀類澱粉,一般是可以替代的。
況且她這麼窮,沒少用過替代的。
「可以。」
周宥西接過麵粉,唐知遠很懂的給了個特寫。
「缽仔糕要用到粘米粉和澄粉,雜貨店就可以買到,還便宜。」
周宥西故意壓低聲音說了後面一句話。
「粘米粉我用的是大象牌,沒有澄粉也可以用玉米澱粉替代。」
「糖我用到的是片糖。」
周宥西拿起一塊片糖對準鏡頭。
「所謂片糖,就是片狀的糖,我奶奶以前做缽仔糕就是用的片糖,所以我也用啦。但是片糖一般只有舊式的雜貨店才有,如果沒有片糖也可以用紅糖或者白糖。」
剛剛唐知遠說想吃什麼味來著?噢對,牛奶味。
於是轉了個身再回到雜貨店。
「老闆,蒙牛高鈣純牛奶拿一瓶。」
低脂牛奶味道太奇怪了,喝來喝去還是高鈣的好喝。
其實缽仔糕和雙皮奶有異曲同工之處,都能變出很多種口味,只有你想不到,沒有它們做不到。
選好了做缽仔糕的基本材料,接下來就要買餡的料。
雖然按照季節來說,這會已經是秋天了。但是!這是在廣城,秋天什麼的都別想了。
既然是「夏天」,那就做點清涼的水果餡吧。
「哎,唐……」
周宥西剛想叫「唐知遠」,轉念一想,他們也算是中期合作狀態了,連名帶姓叫人好像不太禮貌?
「嗯?怎麼了?」
唐知遠扛著機器走在前頭,聽到了周宥西的呼喚。
「呃,那個,我打算做點水果餡的,你喜歡吃什麼水果?」
唐知遠看著周宥西亮晶晶的眼睛,突然玩心大發。
「榴槤,最喜歡榴槤了。」
果不其然,周宥西整張臉以肉眼可見的速度拉了下來,偏偏她還歪著頭認真思考到底要不要狠下心來買。
見她這般模樣,唐知遠沒忍住「噗嗤」笑了出來。
「好啦逗你玩的,這樣的搭配我聽著都不對勁。」
「噢……」
就是說嘛,缽仔糕的口感是Q彈有嚼勁的,榴槤……好像是酥軟的,聽起來就覺得不搭。
別問她一個不吃榴槤的人怎麼會知道它的口感,畢竟她家就她不愛吃,被硬塞的經歷也不少。
最後周宥西買了一個芒果,一個獼猴桃,一塊西瓜,其餘的看看家裡有什麼材料,再自由發揮。
買完所有東西已經十一點鐘了,紅豆得提前一兩個小時浸泡,否則根本無法煮至軟爛。
噢對了,她合同里有寫明包餐嗎?
「差不多到午飯時間了,我們去吃個飯?上次說要請你吃飯的。」
一起吃飯?好啊好啊。
可要是在外頭吃飯,她就不能泡紅豆了,等吃完飯再回去泡,那就耽誤了不少時間了。
嗯……
周宥西靈光一閃,不如——
「你等會啊。」
周宥西掏出手機找到室友的微信,問:
【你什麼時候回家?】
那邊很快回復:【晚上。】
【我帶個朋友回家錄視頻你介意嗎?】
【沒事,反正我房間鎖著。】
太好了!
「不如我們買點東西回我家做吧?我得趕緊回去泡紅豆。」
唐知遠沒有異議,這的確是最高效的辦法。況且他有私心,他想嘗嘗周宥西做的飯。
「那,吃炒河粉嗎?」
「好啊,買食材去。」
「好呀。」
最後兩人大袋小袋回了周宥西的家。
周宥西住的房子已經有了一定的年齡了,只有樓梯沒有電梯,採光也不是很好,唯一的優點可能就是便宜且離學校近。
周宥西住五樓,不像扛著機器還健步如飛的唐知遠,每天上下爬樓梯已經是運動廢人周宥西一天的運動量。
「呼,呼,到了。」
周宥西打開門,從玄關處拿出備用的新拖鞋。
找了半天只有一雙39碼的粉色兔子的拖鞋。
這不能怪她,她跟室友都是那種不會帶朋友回家的人。
所以……
「不好意思啊,只有這一雙,要不,我下去買一雙?」
倒是唐知遠一點也不介意,接過拖鞋,神色如常地換了。
「沒關係,我也就穿這麼一會。」
換完還左右端詳了下。
「流氓兔哎,好久沒見到了……」
周宥西裝死只當沒聽見。
進了屋周宥西給他倒了杯水就一頭扎進廚房,洗菜做飯去了。
唐知遠坐在沙發上,手裡捏著一隻流氓兔——那是他從沙發上拿起來的。房子的確不大,所以他坐在沙發上,能將在廚房裡忙碌的周宥西的身影盡收眼底。
環視一周,房子雖然不大,但卻是整潔得很。沙發是白色的,大概是為了顏色呼應,周宥西還給茶几和飯桌都鋪上了杏色的桌布,看材料應該是麻的。
茶几的一角放了兩本厚厚的食譜和一本粉色的筆記本。
唐知遠失笑,真是少女心十足。
忽然,周宥西拿著鍋鏟探出了頭來:
「我家有熱狗和香腸,你想吃哪一個?」
「嗯……」
這兩樣東西剛好他都喜歡,唐知遠一時不能作出決定。
「那要不我一塊下了吧。」
周宥西笑著看著他。
「好啊。」