第568章
「在學校里的時候,就是學習,拚命的學習,交朋友這件事情呢,以後到了社會上,自然就學會了。」
頓了頓,男孩的媽媽還補充了一句:「那些不想要和我們家陽陽交朋友的人啊,無非就是嫉妒我們家陽陽學習成績好,超過了他們,他們才不想和我們陽陽交朋友的。這樣,我們家陽陽,自然也不用關心他們。」
班主任老師聽到了這些,不知道該如何再勸,小男孩的媽媽態度非常的強勢,強硬的認為她的觀念沒有錯誤,班主任到底也只是一個從中調和的老師,男孩的媽媽不想要這樣,她也沒有什麼辦法,也沒有什麼立場再去說些什麼,只好作罷。
此時的男孩,面前的碗里已經堆滿了豐富的菜品,媽媽大概是早就猜到了孩子回到家之後,會帶來好消息,早早的就做好了四菜一湯,菜品非常的豐盛,有一整條的鯉魚,還有西紅柿炒雞蛋,糖醋排骨,照燒雞腿,湯是一個簡單的海鮮蛋花湯,只是看著,就感覺味道很香,很美味。
可是再好吃的東西,小男孩的心情不好,還是食之乏味,簡單的吃了兩口,媽媽的電話突然響了起來,她連忙走了過去。
是景區的電話,小男孩的媽媽在景區工作,現在打電話是想讓她去加班,正好有了一些臨時派來的活兒,需要干,小男孩的媽媽接完電話,有些歉意的看向兒子,小男孩很懂事,看著媽媽的表情立刻就知道了媽媽的意思,主動笑著開口:「沒事兒,媽,你去吧,我自己能夠照顧好我自己。」
聞言,媽媽欣慰的笑了笑,伸手,摸了摸自己兒子的腦袋,囑咐了幾句,然後拿上包,就出了門。
小男孩更加落寞了,看著這一桌子的美味佳肴,瞬間失去了想要繼續吃下去的動力,放下了筷子。正出著神兒,小男孩小時候交好的好朋友回了家,按響了門鈴,想要來找他敘敘舊。小男孩聽到門鈴響,起身,開了門,看到門外笑盈盈的一張熟悉的臉,愣了愣,立刻也笑了。
多年不見,甚是想念,畫面定格在這一秒,片尾曲響了起來。蘇媛看完這一集,就關了電視。
好的東西,就要慢慢的看,不能一下子全部都看完,心裡會有很大的失落感的。蘇媛關了電視之後,就上了樓去刷牙洗臉,點了一隻香薰燈,準備早點睡覺。
窗外明月朗朗,月明星稀,看著明天應該是個好天。蘇媛鑽進了被窩,甜甜的睡了過去。
蘇父蘇母今天就回來了,大概是下午才回到家,蘇媛一大早就醒了過來,看著手機,注意著時間,等到下午爸爸媽媽回來了之後,蘇媛一定要提前準備好晚飯,讓爸爸媽媽第一時間吃到自己的手藝。
蘇媛起來了之後,先簡單的洗漱了一下,今天不出門,可以不用化妝,蘇媛將長發簡單的扎在腦後,就下了樓。素麵朝天的蘇媛,看著還是很好看的,多了一份兒清純勁兒,很柔弱,很有讓人保護的慾望。
蘇媛下了樓,先去了廚房,準備早上做一個蔬菜沙拉,然後再煎一個雞蛋三明治吃。蘇媛將昨天晚上沒有吃完的生菜給拿了出來,撕開保鮮膜,保鮮膜的保鮮效果很好,生菜也沒有凍壞,蘇媛將生菜給切成小塊兒,然後又洗了一把小番茄,一切兩半,也放進了沙拉盤子裡面。
然後又從冰箱裡面拿出來了一些橄欖、苦菊,煮了一個雞蛋,切成片兒,一起放進了沙拉盤子裡面,準備放上乳酪一起吃。
沙拉做好了之後,蘇媛才拿出來了三個雞蛋,準備做一下雞蛋三明治。這個雞蛋三明治,是用雞蛋裹在吐司片外面,中間夾上培根、西紅柿、芝士等材料,蘇媛還想往上面摸上一些番茄醬,然後再放一些肉鬆,還有剛剛做的沙拉,一起夾著吃,味道應該會更加好吃一些。
蘇媛先往鍋裡面倒了一些油,然後將雞蛋打散在碗里,等到鍋子熱了之後,才倒了進去,在雞蛋慢慢的變得半凝固了之後,蘇媛往雞蛋上面放上了兩片兒吐司片兒,然後將雞蛋餅多出來的部分,慢慢的粘合到吐司片上面,讓雞蛋三明治的外形,變得更加的規整一些。
然後蘇媛先往上面擠了一些番茄醬,放上了一片兒芝士,一片培根,然後又切了兩片兒西紅柿,放了上去,最後,抓上了一把肉鬆,將兩片吐司片疊起來,就可以出鍋了。
肉鬆快要沒有了,蘇媛一會兒需要再做一些,剛剛看肉鬆罐子里,就剩下最後一點點了,蘇媛索性把肉鬆直接都給放了上去,然後放上了幾片兒剛剛做好的沙拉。
蘇媛將雞蛋三明治盛到了盤子裡面,然後又將沙拉給端上了桌,準備開始吃早飯。
早餐吃的還是挺豐盛的,而且很有營養,也很健康,在蘇媛看來,蔬菜比起肉來說,要更加健康一些,要是吃肉比吃蔬菜多,身體容易營養過剩,而且缺少維生素,很不健康的。
蘇媛慢慢悠悠的吃完早飯,將盤子洗了,接著去準備做肉鬆的材料。家裡的豬肉不太多了,還有一塊兒五花肉,這是蘇媛預備著晚上做燒烤吃的,而且製作肉鬆的話,要使用瘦肉,肥肉沒有鬆散的勁兒,根本就做不出來,所以冰箱里的那塊兒五花肉,並不適合做肉鬆來吃。
想了想,蘇媛打開了冰箱的冷凍區,要是沒有記錯的話,蘇媛之前買過一些雞胸肉,放在了冷凍區裡面,一直沒有吃,就有一次包餛飩,還有做肉丸子湯的時候,用了一塊兒,之後再也沒有吃過。現在應該還有兩塊兒在冷凍區裡面放著。
蹲下來翻了翻,蘇媛終於看到了雞胸肉,蘇媛將肉給拿出來,化一下霜凍,一會兒就用雞胸肉,來做雞肉鬆了!
雞胸肉冷凍的時間實在是太久了,解凍太慢了,蘇媛往盆子里倒了一些熱水,混著涼水快速融化雞胸肉。等了一會兒,霜凍終於少了一些。蘇媛將雞胸肉切成四塊兒,這樣煮起來會快一些,然後又往鍋子裡面填了一些冷水,將雞胸肉放了進去,開了火,不蓋蓋子,慢慢的煮著。
往裡面放了兩片兒生薑,幾段大蔥,然後又灑進去了一些料酒,慢慢的煮,把異味兒給煮掉。等到鍋子里的水滾了,蘇媛撇去了浮沫,然後關了火,將雞胸肉放在了冷水裡,清洗一下。
雞胸肉洗乾淨了之後,瀝乾淨水分,蘇媛將雞肉放進了高壓鍋裡面,然後加入鹽、醬油、適量的水、小蔥,還有一些花椒、香葉、八角,一起放在了高壓鍋裡面燉。
蘇媛燉肉的時候,放的材料,一般都是隨心選擇,就是家裡有什麼材料香料,就放什麼材料香料的那種,燉出來的味道,還意外的都很好吃。
肉燉了大概有45分鐘,蘇媛將肉給夾出來,用廚房紙給吸干水分,然後又找來了一個塑料袋子,然後將雞胸肉放了進去,用擀麵杖用力的擀開,擀碎,將雞胸肉都給擀成小細絲,不需要擀的特別的細膩,現在只是初步加工,一會兒還要再用破壁機打碎的。
將雞胸肉全部都擀成細絲之後,蘇媛將雞肉絲全部都倒進了盤子里,然後開了小火,準備炒一下肉絲,將水分給炒干。蘇媛先往鍋子裡面倒上了食用油,
然後將盤子里擀碎的雞肉絲,放了進去,小火翻炒著,往裡面加了一些調料,剛剛雞肉已經燉過了,現在只需要稍稍的調個味兒就可以了。蘇媛往裡面放了一些白糖,還有醬油,小火慢慢的翻炒著。
雞肉絲炒好了之後,蘇媛才把雞肉絲都給盛了出來,然後拿過來破壁機,準備打一下。蘇媛準備的雞胸肉比較多,擀成了細絲之後,更加的多了,大概一個罐子都裝不完,蘇媛準備做一些原味兒的,然後再做一些海苔味兒,以後吃的時候,還會方便一些。
看來,未來的幾天,要多多吃蔬菜三明治了啊!
雞肉絲要少量多次的打,一次性往破壁機裡面放太多,容易打不充分,打出來的肉鬆口感不夠細膩,而且也不蓬鬆。蘇媛拿過來一個量勺,是15毫升的,然後往破壁機裡面,放進去了大概45毫升的雞肉絲,按開了按鈕,慢慢的打著。
前前後後打了大概有一個多小時,雞肉絲的量實在是太多了,蘇媛不得不慢慢的分了許多次來打,用破壁機打過的雞肉鬆,非常的蓬鬆,看著很鬆軟,聞著也很香,蘇媛將肉鬆全部都打好,先放在了一個大的盤子裡面。
然後蘇媛拿來了兩個罐子,準備分成兩份兒,一份兒是原味兒的,一份兒來做海苔味道的,會更加好吃一些。正好,蘇媛上次買了一些海苔,一直放在那裡,不知道該怎麼吃,還有很多海苔呢,再不吃,就該扔了吧?
蘇媛將肉鬆分成了兩份兒,先將一份兒放在了一個罐子裡面,然後又將剩下的一份兒肉鬆,擺在了盤子裡面,拆開了四袋兒海苔,將海苔用手搓碎,灑進了肉鬆裡面,肉鬆的量確實挺多的,四袋海苔看著不太多,蘇媛又拆開了三袋兒,掰碎放進了肉鬆裡面。
只是聞著,都很香,蘇媛突然很想吃一個試一試,不過肉鬆直接吃的話,蘇媛並不是很喜歡,她還是更喜歡把肉鬆夾在三明治裡面吃,肉鬆放的越多越香,很好吃的。
正好早上吃的也不多,蘇媛索性,就給自己做了一個大大的三明治。先去生菜上面掰下來兩片兒大一些的,規整一些的葉子,洗一下,放在一旁,一會兒準備做三明治。
接著,蘇媛開了火,煎了兩個雞蛋,盛出來,又煎了幾片兒烤腸,這個三明治實在是太小了,蘇媛想要做兩個,正好解解饞,也沒有特別的撐,多吃一個也沒事兒。
然後蘇媛又切了一個西紅柿,洗了一些香菜,準備開始做三明治。先拆開一張保鮮膜,將生菜放上去,然後擠上一些番茄醬,均勻的抹開,將煎蛋放上去,再放上兩片兒西紅柿片兒,擺放上烤腸,撒上滿滿當當的肉鬆,再放上一些香菜,包好,用牙籤再固定好。
另一個也是一樣的做法,蘇媛放的肉鬆很多,抓了一大把放上去,然後都用牙籤固定好了,一會兒就可以直接吃,還會更加方便一些。
蘇媛拿著到了沙發上,隨手打開了電視機,準備看一會兒電視,邊吃邊看,打發著時間。
這個三明治裡面的肉鬆混著西紅柿的汁兒,味道非常的濃郁,真的是太香了。蘇媛咬了一大口,然後想著,下午等到爸爸媽媽回來了,要做什麼吃。
晚上吃烤肉,然後再做一個番茄湯,那爸爸媽媽下午回來了之後,是不是也得吃點東西呢?舟車勞頓的,最好還是吃點東西補充一下營養,做什麼吃呢?
坐了一天的車,吃饅頭這些乾飯可能會吃不下去,要不然,做一個鮮辣湯吧?還好吃一些,又有營養,又解饞。
這個鮮辣湯是蘇媛在一個喜歡的明星那裡,學來的方法,裡面的材料很豐富,但是又很清淡,不容易長胖,味道還很鮮,蘇媛一直想要嘗試一下,正好今天就可以嘗試一下,試一試了。
這個湯裡面,放了很多的材料,有黃花菜、紫菜、木耳、胡蘿蔔絲、魷魚、雞胸肉絲,還有筍絲、蝦仁、豆腐皮等等,材料主要還是自己來搭配,用現熬的雞湯打底,然後用一點兒醬油調味,靈魂是胡椒面,放上一些,可以緩解清淡飲食的乏味感,最後在出鍋的時候,再打上一個雞蛋,味道就會更加的鮮了。
蘇媛一般在出鍋之後,還會放上一些香菜,蘇媛很。