第569章

第569章

先去生菜上面掰下來兩片兒大一些的,規整一些的葉子,洗一下,放在一旁,一會兒準備做三明治。

接著,蘇媛開了火,煎了兩個雞蛋,盛出來,又煎了幾片兒烤腸,這個三明治實在是太小了,蘇媛想要做兩個,正好解解饞,也沒有特別的撐,多吃一個也沒事兒。

然後蘇媛又切了一個西紅柿,洗了一些香菜,準備開始做三明治。先拆開一張保鮮膜,將生菜放上去,然後擠上一些番茄醬,均勻的抹開,將煎蛋放上去,再放上兩片兒西紅柿片兒,擺放上烤腸,撒上滿滿當當的肉鬆,再放上一些香菜,包好,用牙籤再固定好。

另一個也是一樣的做法,蘇媛放的肉鬆很多,抓了一大把放上去,然後都用牙籤固定好了,一會兒就可以直接吃,還會更加方便一些。

蘇媛拿著到了沙發上,隨手打開了電視機,準備看一會兒電視,邊吃邊看,打發著時間。

這個三明治裡面的肉鬆混著西紅柿的汁兒,味道非常的濃郁,真的是太香了。蘇媛咬了一大口,然後想著,下午等到爸爸媽媽回來了,要做什麼吃。

晚上吃烤肉,然後再做一個番茄湯,那爸爸媽媽下午回來了之後,是不是也得吃點東西呢?舟車勞頓的,最好還是吃點東西補充一下營養,做什麼吃呢?

坐了一天的車,吃饅頭這些乾飯可能會吃不下去,要不然,做一個鮮辣湯吧?還好吃一些,又有營養,又解饞。

這個鮮辣湯是蘇媛在一個喜歡的明星那裡,學來的方法,裡面的材料很豐富,但是又很清淡,不容易長胖,味道還很鮮,蘇媛一直想要嘗試一下,正好今天就可以嘗試一下,試一試了。

這個湯裡面,放了很多的材料,有黃花菜、紫菜、木耳、胡蘿蔔絲、魷魚、雞胸肉絲,還有筍絲、蝦仁、豆腐皮等等,材料主要還是自己來搭配,用現熬的雞湯打底,然後用一點兒醬油調味,靈魂是胡椒面,放上一些,可以緩解清淡飲食的乏味感,最後在出鍋的時候,再打上一個雞蛋,味道就會更加的鮮了。

蘇媛一般在出鍋之後,還會放上一些香菜,蘇媛很喜歡吃香菜,味道很好,喝一口湯,感覺整個人的味蕾都被喚醒了。

之前早飯的時候,蘇媛也會做一些清淡的、簡單的食物,比如煎一個雞蛋,然後做一下餛飩。之前蘇媛就是早飯經常吃餛飩,因為有香菜,還有紫菜、蝦皮,味道特別的鮮,蘇媛特別喜歡。

蘇媛做餛飩的時候,一般是選用雞胸肉來做,因為豬肉比起雞胸肉來說,要貴一些,而且雞胸肉不容易長胖,三個人吃的話,只需要半塊兒雞胸肉就夠了。

將半塊兒的雞胸肉剁碎,放在碗里調味兒,放一些蔥末、蒜末、生薑泥,然後倒一些醬油、一點鹽、一些白鬍椒面調味兒,因為做餛飩的湯是清淡的,湯里的味道要靠餛飩的內餡來撐住,所以餛飩的餡最好是要調的咸一些。

餡調好了,下面就可以來擀餛飩皮了。之前蘇媛圖方便的時候,也會從外面超市裡,直接買一些現成的餛飩皮,但是時間要是充裕的話,就會自己來擀皮,畢竟自己擀的,肯定要健康一些。

先和面,和小半碗的面,水少量多次的加進去,將麵糰和的稍微的硬一些,然後蘇媛才將面板給拿了出來,撒上一些土豆澱粉防粘。做餛飩皮,或者是擀手擀麵條的時候,最好是要撒一些澱粉,因為澱粉沒有筋性,粘連性不強,不會讓餛飩皮粘在一起。

蘇媛先往案板上面撒了一些澱粉,然後將麵糰給擀開,擀成一個大大的、薄薄的片兒,然後用刀整齊的切成正方形,一共切了大概有50張,正好就夠三個人吃了,剩下的邊角料蘇媛直接揉了起來,留著下次做麵條的時候,再做就可以了。

準備一碗水,一會兒用來包餛飩,蘇媛用水沾濕了一下餛飩皮,然後放上一小點兒餛飩餡,包好,先放在一旁,全部都包好了之後,蘇媛開了火,準備先去熬一下雞湯。

蘇媛做餛飩的時候,一般都是用雞湯打底的,這樣味道會更加的豐富一些。上次做雞腿肉的時候,蘇媛將雞腿肉給拆了下來,然後雞腿骨頭一直留在一旁,就是為了這次做餛飩吃的,蘇媛將雞腿骨和上面拆下來的雞皮給拿了出來,放到鍋子里,用少量的油煎著,煎出雞油來之後,再用倒上水,這裡一定要開最小的火,不然很容易就會茲拉茲拉的作響,甚至還會出現冒火的情況,特別嚇人的。

蘇媛將水慢慢的倒進去,然後小火煮開,雞湯就燉好了,接著,將雞湯放在一旁,準備一會兒盛出來餛飩的時候再用。重新起了一個鍋子,蘇媛倒進去了一些水,水煮開了之後,然後將包好的餛飩給放了進去,雞肉餛飩熟的很快,只需要5分鐘就可以了。

蘇媛趁著煮餛飩的時候,迅速拿出來了三隻大碗,然後往碗里放了一些料,先放一點醬油,然後再放一些鹽,再抓上一小把蝦皮,切一點蔥花和香菜放進去,然後再掰一些紫菜,湯碗的湯底就完成了。

餛飩很快就煮好了,蘇媛先將餛飩盛出來,每個碗里放了十幾個左右,然後往裡面舀進去了雞湯,攪拌好,就可以了。

餛飩現做的很新鮮,味道也很好吃,皮擀得很是筋道,入口很有嚼勁兒。而蝦皮、紫菜和香菜,就是這道湯的靈魂。

蘇媛喜歡吃香菜,香菜放的越多越好吃,當然,要是不喜歡吃香菜的話,可能就不會太喜歡這道湯了。

鮮辣湯也是最後會放不少的香菜。也是先熬一個雞湯的湯底,然後盛出來備用,將黃花菜、胡蘿蔔、木耳、魷魚、雞胸肉還有竹筍,都切成細絲,然後將魷魚和雞肉都提前煮一下,再準備一些紫菜、蝦仁、豆腐皮,把蝦仁提前煮一下,更好吃一些,湯也會更加的鮮一些。

先小火熱一下鍋子,然後倒進去適量的油,放進去蔥花、蒜末、薑絲炒一下,將香味兒都給炒出來,然後再放進去胡蘿蔔絲、筍絲、蝦仁、豆腐皮、黃花菜炒一炒,稍微的炒熟一些,就沿著鍋邊倒進去雞湯,然後小火燒開,將剩餘的材料,紫菜、木耳、胡蘿蔔絲都放進去。

魷魚和雞胸肉絲最後再放,這兩個都已經煮過了,已經熟了,不需要煮太久的時間,材料全部都放進去了之後,再進行調味,倒進去一些醬油,再倒一點兒鹽兒,然後再撒上多一些的胡椒面,這樣湯的味道就會又鮮又辣,喝起來非常的過癮。

煮湯的空閑時間,打一個雞蛋在旁邊,攪勻,等到要出鍋的時候,就倒進去,這樣鮮辣湯就會更加的鮮了,味道特別的豐富,很是好吃的。

蘇媛每次吃飯吃的太過清淡了,就會給自己做一個這樣的湯,味道很好,很豐富,然後再切一些香菜碎,最後出鍋盛到碗里之後,再撒上滿滿當當的香菜,味道會更加的好吃。

蘇媛很喜歡吃香菜,所以每次在做這道湯的時候,都一定會提前準備好滿滿的香菜,然後拿過湯勺來,拌一拌,這樣就會很好吃了。

一會兒爸爸媽媽回來的時候,一直坐飛機坐車的,肯定身心俱疲,沒有什麼胃口,正好,就可以做一下這道湯,到時候,讓爸爸媽媽們還能有點食慾,吃的稍微營養一點。

蘇媛坐在沙發上,無所事事的等著,眼神放空,全身都很放鬆,有一種很佛性的感覺。

怪不得別人都喜歡發獃呢,發個呆,真的感覺很舒服啊,全身都十分的放鬆,之前看一個綜藝,有一個非常喜歡健身的女明星過去做客,早上一大早就會起床,先在門口外坐一會兒,打個坐,冥想一陣兒,讓身心更加的放鬆,蘇媛看著,都覺得很有益身心健康。

那位女明星的生活非常的健康,每天早上都會去跑步,晨跑一段時間,非常的熱愛健身,身材保持的也很好,一看就是常年運動的,整個人的精氣神都很不一樣,充滿著蓬勃的朝氣和活力,看著就積極樂觀。

而這個女明星的業務能力也很強,演技好,人品好,也很低調,家境也很不錯,是個富二代,自身學歷也高,在國外的知名大學裡面,讀了雙學位,智商和情商都很棒。

蘇媛坐在沙發上面,回想著那位女明星在綜藝裡面表現出來的運動天賦,還有她對運動的喜愛,再反觀自己現在這般頹廢的樣子,著實是有些過分了!

想了想,蘇媛還是坐起了身來,準備向那位女明星學習一下,去院子里打個坐,冥想一會兒,將身心都放放空,放鬆一下自己。

蘇媛將搖椅疊起來,搬到院子裡面,然後又上樓去披了一件外套,盤腿坐在了躺椅上面。剛剛上去的時候,搖椅還有些晃動,很快就穩了下來,蘇媛拿過來的外套上面是有帽子的,蘇媛將帽子給帶好,這樣能夠讓自己更加的集中精神,去思考一些東西。

院子里的風很清透,很新鮮,不像是在屋裡那樣,太熱,也很悶,不利於身心的放鬆,總是會帶著一種壓抑的感覺,讓蘇媛莫名的想要逃離。

搖椅蘇媛是特意放在了屋檐下,正好遮擋住了太陽的光,不會很刺眼,蘇媛將身後的大落地窗給打開,院子和屋裡的風微微的吹過,非常的涼快,很適合坐著去想一些事情。

蘇媛盤著腿坐好,想著這段日子來的事情。這些天她一直在家裡待著,哪裡也沒有去,其實也沒有發生很多的事情。

爸爸媽媽都去了外地,家裡只有她一個人,每一天幾乎都是重複著一樣的生活,早上大清早起床了,做一個自己喜歡吃的早餐,有時候是一個簡單的生菜三明治,放上滿滿當當的肉鬆,特別有治癒力。

早飯吃完了,蘇媛有時候會做一下老師布置的作業,有時候會去準備一下做個手工,綉個十字綉,或者是親手做一個手工品,然後中午到了,再給自己做一頓豐盛的午飯,有時候是一餐青椒蓋飯,有時候會是一份兒材料滿滿的湯,混著很多有營養的菜,非常的健康。

蘇媛一直都秉承著早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少的進食原則,所以無論早上起的多晚,蘇媛都會去吃早飯,就算簡單一些,也會營養搭配一下,盡量吃的好一些。

午飯的時候蘇媛會做的豐盛一些,然後量也會多一些,晚飯則是量會稍微的少一些,盡量合理飲食,不暴飲暴食,也不會空腹不吃,這樣對身體不好。

蘇媛還是一個非常注意養生的人的,很注意身體,畢竟蘇媛是屬於體質比較弱的那種,所以很多時候,都會特別注意飲食,多吃粗糧,合理飲食。

蘇媛感覺自己現在,真的是很佛系,感覺有一種老年人的生活態度,慢慢悠悠的,卻很健康。蘇媛很喜歡現在這樣的生活,能夠慢下心來,安靜的享受著生活。

現在很多人都迫於壓力,迫於在大城市生活的壓力,不斷的快節奏的在生活線上面奔跑著,很容易就會崩潰,造成過大的心理壓力,有時候,蘇媛都覺得,這樣的生活有些虧。

人來到這個世界上面一次,確實是需要做出一定的貢獻,推動我們的世界向前一步,但是我們還是要去感受一下這個世界,在努力的同時,不能忘了珍惜現在擁有的,享受當下的。

要是一直盲目的向前快步走,回過頭來再看這一路,居然都沒有什麼能夠讓自己去值得懷念的,豈不是會感覺很可惜嘛!

蘇媛閉著眼睛,想著這些事情,慢慢的思考著人生,院子里的花已經開始露出來了花苞,散發著淡淡的香味。。

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情深不負你我

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