第4章 努力工作1
第4章努力工作1
周琳琅如喪考妣。她以為她媽說的幫忙就是幫著端端盤子,收收桌子,時不時還能去后廚找周爸爸要點吃的,小小的偷個懶。現在服務員成了收銀員,時刻得看著來往的客人,偷懶是別想偷懶了,就沒有可能偷懶的機會。
周媽媽橫了一眼耍寶的周琳琅,「你要不是我最愛的閨女我能讓你在家悠哉一個星期再幹活?我能把收錢的重任交給你?你哥每年放假可都在廚房幫忙!好好乾,不要偷懶。錢收錯了就從你的零花錢里扣!」
「什麼嘛,又想壓榨我的零花錢。」周琳琅眼珠子一轉,「媽,你看我好久沒去看外公外婆了,他們肯定想我了,要不我下午去看看他們?」
「哼,我下午不回來。」周媽媽五指山排山倒海地壓下來,「而且你外公外婆出去旅遊了,你去也找不到人。」
「啊……」周琳琅鬱悶地趴在收銀台上,如同一條死魚。
周媽媽才不管她,收拾好自己的東西,交代好店裡的事情,又去后廚和自家親親老公說了一聲,然後神清氣爽地走出餐館。
「閨女,好好乾活,不要辜負你媽我對你的信任。」
「知道了——」周琳琅有氣無力的回答,她完全不想要這種信任。
周媽媽一走,周爸爸就從后廚出來,手裡端著一碗剛做的冰鎮水果沙拉,放在周琳琅面前。
「爸,我最愛你了!」周琳琅瞬間滿血復活。同樣是水果沙拉,他爸做的味道就要好吃一萬倍,周琳琅從來都吃不膩。
看著周琳琅開心的笑容,女兒控的周爸爸十分欣慰。自家閨女自家疼,雖然知道周媽媽鍛煉周琳琅的心思,周爸爸還是捨不得女兒在又熱又悶的餐館忙活一天,忍不住說道:「要不然你回家去,這幾天太熱了,小心被熱著。我一會兒讓你兩個師兄輪流來收錢,也不會耽誤事情,你媽肯定不知道。」
周琳琅有三秒心動,後來想想還是算了。他家餐館有三層,頂樓是住的房間。一般營業的是一樓和二樓,一樓大廳,二樓包間,每層都上百平米,幾十張桌子,一天上千的客人,后廚就周爸爸帶著兩個師兄炒菜。雖然還有四個小工,可他們只會做簡單的切菜、洗菜之內的活,真要能上灶的還是周爸爸和他兩個磕了頭拜了師的徒弟。灶上少一個廚子,周爸爸就得多干點活,周琳琅可不想自家老爸累著。而且,周琳琅可不覺得以他爸的智商,能夠瞞得住她媽,到時候偷雞不成蝕把米,他們兩父女都得挨罵。
「算了吧,我都答應媽,我可不是那種食言而肥的人。」周琳琅表面十分硬氣,心中萬分鬱悶。
自家閨女如此懂事,周爸爸老懷甚慰,當即表示要犒勞自家勤快的女兒。
「這時候還沒正式開店,閨女你先休息一會,老爸給你弄點小吃,你一會兒好坐在這裡吃。」
「老爸最好了,我最愛你了!」周琳琅笑顏如花,「我要吃如意卷、糖粿子……」
「好好好,都給你做。」周爸爸笑眯眯的回了后廚,給自家閨女做零嘴。
九點半,周家私房菜正常開門,客人陸續進店。周琳琅不是第一次看店,按照平日店裡的規矩,安排服務員們工作,然後自己老實地坐在收銀台,一邊吃著周爸爸的愛心零嘴,一邊等著小錢錢到賬。服務員都是做熟的,還有領班,並不會因為今天周媽媽不在就出亂子,和平常一樣的招呼客人,讓客人賓至如歸。不放心的周爸爸抽空出來看了一眼,發現外面井然有序,一邊自豪女兒能幹,一邊放心地回了后廚。
「老闆娘……咦,今天怎麼換了琳琅看店啊?琳琅,你爸媽今天不在?」王導遊帶著旅遊團走了進來,看到是周琳琅看店,忍不住笑道。
王導遊是外地人,影視城建成后才來吳縣做的導遊,自從吃過周家餐館的菜,過後每次帶團來影視城都愛來周家私房菜吃飯,最頻繁的一個星期來六天,比學生上學還勤快。平日王導遊也愛和遊客宣傳周家私房菜的物美價廉,免費幫周家宣傳。一來二去,王導遊和周爸爸、周媽媽就熟悉了。感念他的好處,二樓就給他留了一個包間,只要他帶人了都打八五折,大家互惠互利。然後,周家私房菜就成了王導遊帶隊時旅行團的必游之地。算起來,周家私房菜成影視城網紅打卡聖地也有王導遊的一份功勞。
「王叔叔來了。我媽出門去了,我爸在後廚,你有事找他們呢?」周琳琅對王導遊也熟悉,每年還收過對方的紅包,至今沒斷。在這種愛送錢給她又不討厭的父母朋友面前,周琳琅絕對是乖巧懂事、熱情好客。
周琳琅將剛切的西瓜推到王導遊面前,熱情地道:「王叔,天熱吃塊西瓜涼快涼快。」又看了一眼王導遊身後的二十多個遊客,「王叔,還是大包,什麼價位?A餐?」
靠著影視城,周家私房菜的菜單也是因地制宜,有一般的點菜,有搭配好的宴席,甚至還有送劇組的盒飯。不過除了周奶奶過世前監製的菜單裡面的菜名比較有檔次,周爺爺和周爸爸這兩個學渣,拍板取名的菜名就十分簡潔粗暴。一桌十人份的宴席按照不同的價位有兩種,A餐B餐。至於盒飯,今天以哪個菜為主,就是什麼盒飯,儼然沒有網紅店高大上的配製,聽上去比路邊蒼蠅館子還不如。
「不不不,今天是B餐,再加兩個肉菜,他們報的是豪華游。」王導遊道。
「喔,要加什麼菜?」周琳琅看了一下旅遊團的人數,好心建議道,「剛好夠兩桌,我們家的宴席十二個人吃都綽綽有餘,再加兩個菜估計有點多。夏天葷菜多了也沒什麼胃口,要不換一個葷菜,加一個葷菜,再每人加一份冰碗?大夏天飯後吃這個涼快,不吃也可以打包帶走,一會兒邊逛邊吃,價錢算起來也差不多。」