第八百六十二章: 去完成金梅的心愿（7）
很快阿山也把兔子肉拿了回來，我做了炒魚也熱得不行了，叮囑阿山把大鐵鍋拿到外面大山坑裡去刷洗乾淨，就到外面乘涼去了。
「大小姐，為什麼一定要拿去山坑洗啊？在家裡洗洗不就行了嗎？」阿山疑惑地追了出來。
「你傻啊，大鍋煮了魚是腥味可是很濃的，你不刷乾淨待會你煮兔子也會很腥，那就得不償失了。」
阿山聽后覺得我說得很對，就找來涼快爛布打濕才去把大鍋端了出來。
因為剛剛還燒著菜，所以鍋現在是很燙的，必須要用濕布才敢拿出來。
見明浩天依舊坐在那裡發獃，我就走了過去。
方才他莫名其妙那句話我還沒問清楚呢，他為什麼會問我那魚真的吃？
現在想來肯定有什麼事情瞞著我，再就是我記得原本他是不吃肉的，更不輕易殺生，今天他魚也殺了，這的確有點古怪。
「在看什麼呢？」我悄悄走過去，拍了一下他的肩膀，本打算嚇唬他一下。
怎料根本就沒有我想象中的那個效果，連表情都不曾變一下。
「這就不對了，我問你話呢。」我在他身邊坐下，心裡有點不爽，幹什麼不理我？
「沒幹什麼，只是覺得這個世界的邪惡之氣又多了一些而已。」他說道。
「你怎麼看出來的？」也不知道怎麼回事，我真的一點都看不出來。
「那是因為你法力全無，能量石的能量又負了。」
「啊？能量石平衡石不是在我精靈石空間里嗎？你是怎麼知道它負了的？」
「我一看就知道了。」他轉眼看向我。
他的雙眼裡有太多我看不懂的東西，他在想什麼呢？想狐狸精？
不知怎麼的，我就會覺得他在想逸塵。
「大小姐，我把鍋刷乾淨了！」這時阿山把大鍋端了回來。
「好，我這就過去。」我還要去炒兔子肉呢，所以就懶得理明浩天啦。
我又切了點生薑辣椒一起炒兔子，當然也加了米酒。
「大小姐，真的想不到這米酒還能炒菜，這放米酒一炒，腥味就完成沒了，聞著就很香。」阿山一邊燒火一邊往鍋里看。
「當然，米酒是去腥的。」
這時金梅和阿山娘也回來了，原來她們提著雞去祭拜了山神土地神，又去祠堂祭拜了祖先，所以才會花那麼長的時間。
「喲~菜都炒好了啊？大小姐，又是你做的吧？」金梅把東西放好就連忙走了過來。
「當然，我做的菜可好吃了。」
「阿山，你真不懂事，怎麼能讓大小姐做這些事情呢？大小姐，你還是到外面坐著吧，這些事情怎麼能叫你做呢？」阿山娘一看也連忙走了過來，拉著我就要往外走。
「大娘，沒關係的，我在家裡也經常做飯。」
「是啊，大小姐人很好的，經常做飯給我們這些下人吃。」金梅也連忙附和道。
她還叫了娘，看來阿山娘是帶著她去認了祖宗。
阿山娘見金梅也這樣說，才總算放開了我。
鍋里還炒著兔子肉呢，我連忙走了過去。
野兔的肉要粗一些，所以得燉久一點。
「阿山，你來把雞砍了吧。」阿山娘對阿山說道。
「好咧！」阿山答應著就走了過去。
「哎~等一下，這是要做白切雞嗎？」我連忙問道。
「什麼雞？」阿山有些不解的看向我。
「就是蘸醬吃的那種，那種雞可好吃了。」金梅連忙解釋。
我知道這個朝代的人都不喜歡吃白切雞，他們總是把雞煮熟了再砍了，然後還要放鍋里炒。
這個叫回鍋雞，但是這樣的雞哪裡能有白切雞好吃呢？白切雞才是原汁原味的啊。
「就按照小姐說的做。」阿山娘笑眯眯地對我們說道。
「嗯，那就要把雞洗一下，把那個菜刀和案板用開水燙一下，不然會有細菌的，剛才可是砍了魚和兔子肉呢。」
聽我這麼一說，他們三個都有些疑惑，齊聲問：「細菌是什麼？」
我才想起這個朝代的人肯定不知道什麼細菌，於是解釋道：「就是吃了會讓人生病的東西。」
這樣一來阿山他們也不敢馬虎了，拿著菜刀和案板走到門外，花了大半桶子的清水刷洗了一遍，又拿了半桶子的開水燙了一遍。
嗯，這樣就萬無一失了。
但是當阿山砍雞的時候，我又嘆了口氣，他根本就是亂砍嘛，白切雞講究的不但是好吃，而且賣相還要好。
在現代砍雞擺盤是很有講究的，在這個古代雖然不用那麼講究，但是雞被砍得亂七八糟的估計也會影響口感。
「還是我來吧。」我連忙搶了阿山手中的菜刀。
其實我以前也不會砍雞的，都是在將軍府的時候弄得多了，也就砍得好了。
「大小姐，還是我來吧。」
「阿山，你看著點啊，這個雞不要亂砍，那樣會影響口感的。」說著我就給他示範了起來。
「真的想不到大小姐還多才多藝的啊，連個雞肉都砍得這麼好。」阿山你娘贊道。
「大娘，過獎了，我這個人沒什麼愛好，就是愛吃，做得多了，自然就熟手了。」這時我也也把雞砍好了。
接下來就是做蘸汁。
因為這個朝代沒有花生油，別說是花生油了，他們家連豬油都沒有，因為實在是太窮了。
幸好剛才炸了雞油。
雖然雞油做蘸醬會影響口感，但是也管不了那麼多了，我用了生薑，薄荷，野蔥頭，一起弄成末，再放到鍋里去炒香，但是沒有醬油，顏色自然就看著沒啥賣相，只好切了一個紅辣椒放進去，這樣一來總算是好看了一點。
「阿山，這些雞內臟就拿去喂**。」突然阿山娘對阿山說道。
我剛才砍雞的時候就沒有看見雞肝那些，現在才發現被阿山娘單獨放了出來。
「為什麼要餵雞啊？」我有些不明所以。
「小姐，我們三豬國有風俗，這些東西都不是好東西，是不能擺上桌給客人吃的，那樣是代表對客人不敬。」金梅有些同情地看著我，也許是覺得我從小沒有人教這些東西覺得我可憐。