第二百五十五章:豬腳叉子

第二百五十五章:豬腳叉子

洲際酒店在舉辦廚神大賽,這是洲際酒店跟朱雀集團聯合承辦的。這肯定是為了推廣好無疑問,畢竟商人的所有行為,都是被利益驅動的。

不過在舉辦廚神大賽的時候,又弄了個什麼國際美食節,這好像是疊加了。

稍微有點兒腦子的人,都不會這種賠本的買賣。

因此在殷小月的猜想里,她認為這突然出現的國際美食節,必定是跟食神大賽是有聯繫的。

也就是說,在食神大賽接下里的比賽項目,十有八九,都跟這美食節的東西要沾上邊。

聽了殷小月的說法,曾紅霞跟毛絨玉都覺得挺有道理。

但是反過來一想,卻感覺似乎不太可能。

畢竟這些美食都是國際化的,要融入到中華美食中,也是困難重重,而且下一個比賽項目的,大家已經都清楚了,那就是一道燒菜。

這已經命好的題目,應該也不會隨意修改了吧。

可如果不是殷小月猜想的那樣,那這莫名其妙冒出來的國際美食節了,到底意欲何為,難道真只是洲際酒店的一個腦殘的投資行為,跟大家無關。

毛絨玉掏出紙巾擦了擦嘴后,她對兩人說:

「兵來將擋水來土掩,你們在這兒猜有什麼用啊,明天就是第二場比賽了,到時候看看不就知道了。」

兩人一想也是。

接下里,她們三人再也吃不下任何東西了,就只是逛游著,也沒有再吃什麼,倒是碰到了陳宇飛跟周安福。

兩人也她們三人一樣,也是結伴同遊。

周安福正在啃著一個晶瑩潔白的豬蹄子,這東西看著很大一坨,吃在嘴裡卻是一抿就劃開了,肉皮里還裹著一層蜂蜜狀的東西,抿在嘴裡,有一股淡淡的薄荷味道。

這豬蹄子,吃著是冰涼的口感。

剛剛周安福親眼看見,這是攤主從冰櫃里拿出來的。

放入盒子的時候,上面還冒著一層白煙,像是乾冰的霧狀,吃在嘴裡,卻不是硬的,而是軟乎乎的,而且豬蹄子肉皮的那層肥油,也竟然一點兒都不膩人。

它的口感就像是入口即化的雪糕,味甜的口感,軟爛入味。

而這豬腳的骨頭,剛剛入口后,也被周安福用牙齒輕輕一咬,就碎成了曲奇餅狀態的渣子,吃在完全可以下咽,甚至感覺比那清涼的肉皮還要好吃幾分。

周安福很快就吃了大半隻豬蹄子。

在他的意識里,這隻豬蹄子,不像是一道菜,反而像是一道餐后的甜品。

周安福之前就很喜歡吃豬蹄子,也吃過各種各樣的豬蹄子。之前肥腸粉店打烊后,周安福總要讓妻子給自己弄一個油鹵大豬蹄子,就著白酒,美美吃上一餐。

油鹵的大豬蹄子,經過陳年滷水的滷製,起鍋后泛著油光。

吃的時候,在蘸上一點兒特質的五香辣椒粉,那味道就著白酒吃吃,簡直是人間最享受的事兒。

周安福也吃過燉得杷爛入圍的雪豆蹄花。

那軟糯的口感,也是一抿就爛的。

可是此刻他啃的這隻冰涼的豬蹄子,卻是之前從來沒有見識過的。

這隻冰涼提花,完全打破了周安福一直以來對蹄花固執的認知,他從來都以為豬蹄子只能做成鹹的,做成甜品,他是頭一次見。

在逛了一圈這世界美食展覽后,周安福原本以為自己見識的東西已經夠多了。

那些奇奇怪怪的吃法,周安福有的還是略有耳聞。

可把豬蹄子做成甜食,而且完全消除了裡面油膩的口感,將它變成了一道清涼的小吃,吃著居然一點兒也不膩,這好像完全開啟了周安福新世界的大門。

陳宇飛這邊已經快將自己手裡的豬蹄子啃完了。

見殷小月看著他,於是陳宇飛把那豬蹄子剩下的最後一點兒叉子遞給殷小月:「來吧,嘗嘗,這味道還行。」

殷小月有些不好意思。

畢竟剛才她明明跟毛絨玉和曾紅霞說,自己已經是徹底吃飽了,待會兒就算是遇上龍肉也不會再吃一口了。

這才說了沒幾分鐘,龍肉沒等來,大豬蹄子上來了,自己如果一下子就破戒了,那麼會被人笑話的。

可是,陳宇飛遞給自己的那個豬腳叉子,卻實在好看得很。

恰好豬腳叉子也是殷小月最喜歡吃的豬身上的東西之一。豬的每條腿上,只有兩個叉子,其實叉子就是指頭。

也就是豬接觸地面部位。

這個部位,因為是長期運動的,所以肉質來說,是脆脆的。

而且吃在嘴裡,也不是特別的油膩,口感那是相當的好,殷小月以前小時候吃豬蹄,家裡所有的豬腳叉子,都是被她承包了的。

但是外婆卻不太喜歡殷小月吃這個東西。

她每次看到女兒女婿把豬腳叉子遞給殷小月吃,在勸阻不了的時候,總是會坐在一邊嘟囔著:

「豬腳叉子吃多了,真的不好,特別是女孩兒,長大了會倒霉的!」

李愛珍一聽,嘆了口氣:

「媽,你看你,你的老黃曆又來了!」

外婆的眼睛一抬:「你們怎麼就老是要跟我對著干呢,這豬腳叉子,吃了真的會倒霉,小月還那麼小,你們就不能注意點兒嗎?」

李愛珍挺了這話,卻好像叛逆了似的,故意跟母親對著來干。

以後所有的豬腳叉子,她都故意留給殷小月,氣得外婆是在一旁不住的念叨著,卻一點用也起不了。

有一天,殷小月忍不住了,她問外婆:

「外婆,到底豬腳叉子吃了會怎樣,你跟我說說?」

外婆左右看了一眼,此刻的李愛珍正在「粗茶淡飯」里忙活著,外婆這才小聲的對殷小月說:

「吃了豬腳叉子,以後你長大了找的對象,會被人給叉走!」

聽了這話,殷小月只覺得很搞笑,吃個豬腳叉子,就把男朋友給弄沒了這事兒,就是迷信啊,所以殷小月自己是壓根就沒往心裡去。

可是後來董綠陽離開自己后,殷小月還是難過了一段時間的。

偶爾也會想想,是不是真的因為自己吃多了豬腳叉子,那董綠陽才會離開自己……

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中餐廳之鮮辣廚娘

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