第一百零七章:親自下廚
在賀霄灼人的視線中,明月清又再仔細觀察了另外幾個師傅的制茶過程,並且將他們揉捻之後的茶葉進行了詳細的對比,明月清越發肯定了自己的想法。
出了屋子,明月清擦了擦額頭的汗水,對上賀霄亮的嚇人的視線嫣然一笑。
「賀大哥,你看我手中的這些茶,可有什麼不同?」
攤開手掌,是四小撮幾位制茶師傅揉捻之後的茶葉。
賀霄仔細的看了看,又抬頭看了看明月清期待的眼神,他搖搖頭艱難開口:「少夫人,我覺得並沒有什麼不同。」
說這句話的時候,賀霄覺得很羞愧。
少夫人為了茶這麼認真,又特意問他這個問題,一定是有原因的,可是任憑他坐看右看,卻看不出這四撮茶葉有什麼不同,實在是太慚愧了。
卻不想明月清手指一收粲然一笑:「沒錯,確實沒有什麼不同。」
賀霄一愣,不明所以的看著她:「少夫人,這話是什麼意思。」
張開手指,看著混為一體分不清出自哪位師傅之手的茶葉,明月清認真解釋。
「賀大哥,你也看到了,我手中的茶葉來自四位不同的制茶師傅之手,可是經過他們揉捻之後卻並沒有什麼不同,如果混在一起還以為是同一個人做的。」
賀霄點點頭。
「賀大哥,煮茶尚且能嘗出煮茶之人的心性,更何況是制茶,若是制茶之人制出的茶千篇一律,賀大哥以為這茶,能是好茶嗎?若是所有的人制出的茶茶都一樣,那就更不必說了。」
「沒有不同,正是問題所在。」
賀霄恍然大悟。
明月清握緊手:「所以這問題,還是出在這工序上,我給賀大哥的書中提到的茶里,我記得就有幾種茶尤其注重殺青揉捻的過程。」
「那我們現在改怎麼做?」
「現在嘛?」明月清忽然抬頭看了看天,「現在,該做飯了。」
「啊?」
話題轉移的太快,賀霄一時有些沒反應過來。
「廚房在哪裡,麻煩賀大哥帶我去看看。」
賀霄下意識的點點頭,但還是忍不住詢問:「少夫人,那茶……」
「賀大哥不用著急。」明月清笑了笑,「我們先做飯,沒有什麼事情是一頓飯解決不了的,如果有,那就兩頓飯。」
「……」
賀霄一臉莫名其妙,直到到了廚房,看著明月清在廚房看看這個看看那個,撩起袖子準備洗菜的時候,他才終於明白過來了。
「少夫人你要親自下廚?」賀霄看著她端著一大筐蔬菜,不確定的詢問,「給所有人做飯?」
廚房裡的下人也都是大眼瞪小眼,看著這個初次見面的少夫人,一臉的不可置信。
「是啊!」
明月清拿起一顆大蘿蔔聞了聞,香甜的味道很好聞,她看著賀霄不可置信的樣子,又看了看其他人的表情,有些不好意思的笑了笑。
「我還沒有給這麼多人做過飯,做得不好的地方還請大家多擔待,不過我愛廚藝還是不錯的。」
看了看這些食材,明月清扭頭看向原本在廚房做事的人,「不知道誰能幫我一下,我一個人恐怕搞不定。」
下人們頓時反應過來了,紛紛上前。
「少夫人需要什麼請儘管開口,奴婢馬上就做。」
「是啊少夫人,有什麼吩咐請儘管說。」
「多謝了。」明月清指了指那一筐食材,「誰能幫我把這些菜洗一下?」
「奴婢馬上就去。」
「請問有沒有排骨,生薑這些?」
「在這裡,少夫人。」
賀霄目瞪口呆的看著明月清不過眨眼時間就和廚房裡的人一起忙成一片,他張了張嘴,最後還是選擇默默的站在一旁。
「賀大哥!」
「少夫人請說!」一聽明月清叫他,賀霄立刻開口,「有什麼需要我幫忙的嗎?」
明月清笑了笑:「也沒什麼,就是請賀大哥去告訴大家,今天中午我給大家加菜,請大家中午都來吃飯。」
「……好的,少夫人。」
賀霄點點頭,一臉疑惑的走了。
很快,整個茶莊的人都知道了,少夫人不僅來了茶莊,還親自下廚為大家準備午飯。
頓時,整個茶莊都沸騰了。
大家都不知道少夫人這麼做的用意,只有廚房幫忙的下人知道,這位和顏悅色笑起來像星星一般燦爛的少夫人,是真的很用心在為大家準備午飯。
茶莊里議論紛紛,廚房裡卻是其樂融融,洗菜切菜添柴火,大家忙得不亦樂乎,卻也興緻勃勃的在一旁看著少夫人做飯。
明月清挽著袖子專心做菜。
這種大鍋飯要想做的好吃確實不容易,而且她也不能耽誤時間,畢竟大家都忙了一個上午。
大火翻炒,小火慢燉同時進行,在一片煙熏火燎中明月清累的夠嗆,但與此同時飯菜的香味也逐漸瀰漫在整個茶莊。
不斷的有菜做好裝盤上桌,明月清做好最後一道菜情不自禁的甩了甩手指。
「好了,可以開飯了。」
「少夫人,喝杯茶。」一個廚娘端了杯水過來,「少夫人累壞了吧?」
「謝謝。」明月清接過茶杯一飲而盡,她笑著擦擦汗,「確實有些累,你們每天要做這麼多人的飯菜,一日三餐,一定更累。」
「奴婢們人多,不累,倒是少夫人一個人做了這麼多菜,定然是辛苦的。」
「這還早多謝大家的幫忙。」明月清開口,「沒有大家幫忙,恐怕我現在還在洗菜呢,大家中午也就只能當一回兔子了。」
大家都笑起來,越發覺得這少夫人平易近人又可愛。
「好了,飯菜做好了,大家一起去吃飯吧!」
「是,少夫人請。」
「這裡還有個湯,我們一起拿過去吧!」
「少夫人小心燙,奴婢來拿!」
「奴婢來幫忙。」
一大鍋骨頭湯從灶台上被抬了下來,送到了大家吃飯的地方。
茶香混合著飯菜的香味,飄滿了整個茶莊,在這誘人的香味里,更加讓人心情愉悅的,是那一陣又一陣的笑聲。
如果有人從這裡經過,一定會驚訝沈家茶園今日的熱鬧,也驚訝它的和諧。
只因那笑聲,愉悅而快慰,親切又爽利。