第三百四十四章喜開業

卓穆如願以償，進西林鎮學修車的技術去了。

修路的工程隊裡邊，工人都是從西林鎮附近招募的，因為是給家鄉修路，所以大傢伙幹勁很足，不到半個月時間，細柳營和西林鎮之間的道路就修好了。

預定通車的那一天，細柳營這邊也來了領導，大傢伙就站在村口放了鞭炮，還剪了彩。

然後從細柳營裡邊象徵性地跑出來一隊牛車和馬車，說起來也寒磣，別的村子多少都有幾台拖拉機什麼的，偏偏就是細柳營沒有，這一通公路了，就把細柳營給比下去了。

卓顏把這一幕看在眼裡，心裡琢磨著，自己是不是應該買輛客貨車放在家裡，以後拉蘑菇什麼的也方便。

這個年頭有個手扶拖拉機，那就已經是富裕戶了，買車什麼的，卓家人想都沒想過，不過卓顏卻很篤定，她說自己的彩禮買車沒問題，而且買車了之後還能夠促進銷售，能為家裡賺錢呢。

這一段時間卓顏所說的話全都變成了現實，所以卓家人對她很信任，大傢伙一商量之後，乾脆就讓卓穆多學一門手藝，那就是開車。

現在學開車可不容易。司機還算得上是一個熱門行業。大傢伙都說把著方向盤，不缺吃穿。

卓穆遭了罪之後跟變了個人一樣，跟著老師傅，每天加油洗車修車，從不喊苦喊累，倒是也學了進去。

卓穆都能學技術，卓家人更是沒有閑著，自從新房竣工以後，大傢伙先是搬家，卓家的東西不少，家裡的牛羊牲畜更是不少，尤其是那些兔子實在是太難搬了，小傢伙們有些就貓在洞裡邊，搬走了一批之後，還得時不時回來瞅一下，看有沒有漏下的。

像是牛呀馬呀，那些大牲畜什麼的都挺自覺，不但自己走過去，還幫著拉車搬東西呢，就這麼熱熱鬧鬧搬了三天，總算是把家給搬完了，卓村長看著原來的舊屋，十分捨不得，糾結一番之後還是把鑰匙交到了村部裡邊。

舊的不去新的不來，芝麻開花節節高，卓村長這是覺得，卓家的日子要越過越好呢。

卓村長交房的時候，不光是交了宅基地，宅基地上的房子也沒有動。

要知道這地是國家的，房子可是自己的，現在不說別的，這些磚瓦木料就算是舊的也能折錢，所以卓村長這個舉動稱得上是很大方了，村部裡邊的幾個工作人員，就對錢得發提出，要給卓家補償。

這倒也不是工作人員向著卓家，而是因為這是規矩，一向都如此辦理。

「啥還要給他們家補償？我們村裡哪有錢呀？」錢得發覺得不可思議，這些小子們是不是想的太多了？

「村長沒有錢就要打欠條，這是規矩不能改，不信你去別的村問一問，」小張平時就是個悶嘴葫蘆，今天難得一口氣說了這麼多話。

錢得發也是當過幹部的，聽見大傢伙都這麼說，他就明白這筆錢是賴不了了，打好欠條之後，錢得發突然意識到，這樣一來卓顏給村部的捐款不就泡湯了嗎？

現在後悔也來不及了。

不提錢得發腸子都快悔青了，這一邊，卓家已經在收拾門面房，準備等到公路一通就開門營業。

關於門面房裡邊兒賣什麼吃食，卓家人早就開過會了。

餐館經營什麼，主要看餐館的定位，像卓家這種路邊店，做的就是來往大車司機的生意，這些司機都是急著趕路掙錢，不可能坐下來大吃大喝，所以他們的飯菜要經濟實惠，能填飽肚子。

「我看咱們餐館里就賣麵條，把麵條的品種給整齊全了，湯的就做臊子面，清湯麵，乾的可以做成炒麵和拌面，至於其他乾糧，一天蒸一次，然後看賣的情況，再確定數量，」卓顏建議道。

卓顏早就說了，等到路邊餐館開起來，家裡的那些雞和兔就專門請幫工過來打掃衛生，卓母就專心盯著餐館就行了，所以一聽閨女這麼說，卓母第一個舉雙手贊成。

「賣麵條好呀，麵條都是現擀現做，不怕做出來賣不掉，」卓母以前做的多半都是後勤工作，現在還是第一次趕到台前掙錢，所以對自己未來的新工作也是嚮往得不得了。

「對，有些司機想吃的好點，我建議咱們兩三天鹵上一鍋肉，滷肉能放得住，到時候想吃涼拌給他按斤稱，想加到面里就切成丁，這樣的話對於味道影響也不大，」卓村長是男人，自然很了解男人的胃口，這些司機跑長途辛苦掙的錢也多，所以都捨得給自己花錢。

「那就把雞蛋也多備點，要是肉趕不及做就加個雞蛋，」卓顏家裡最不缺的就是雞，雖然那些小戰鬥雞們，都把打架吃蟲當成了自己的本職工作，但是母雞們還是要下蛋的。

大傢伙一番商量之後，很快就定好了飯店的基調，至於說飯店的名字就叫做吉祥餐館。

這名字吉祥喜氣，過往的司機也講究風水，一看這樣喜氣的名字，多半得進來吃一碗。

商量好了之後，卓顏還找人定製了一個玻璃櫃檯。

這年頭櫃檯多半都是木頭的，不過有些人會加工玻璃的手藝，所以儘管玻璃櫃檯還沒有普及開來，卓顏硬是按照自己的記憶，用木料和玻璃一起打造了一個玻璃櫃檯，這樣的話就可以把肉和菜的樣品放在裡邊，大家看起來一目了然，也方便點菜。

在餐館開業的前一天，玻璃櫃檯從西林鎮上送回來了，這個櫃檯非常大氣，頂層和外層全部都是玻璃，看起來明晃晃亮晶晶，卓顏立刻把準備好的肉和幾樣涼拌菜放到了裡頭，看著又乾淨又整齊。

這可是把周圍的幾個鄰居同行給羨慕壞了，有些人家開的是手把肉館子，裡邊沒有玻璃櫃檯，所以看起來，還沒有卓顏家這個麵館檔次高呢。

鄰居們又是羨慕又是眼紅，一邊想著，卓顏還是見識多，等自己賺錢以後也要打這麼一個櫃檯。

公路通車以後，這些小餐館也一溜煙兒地開業了，也放了鞭炮剪了彩，然後大家就眼巴巴地坐在店裡邊，等著顧客上門了。