第三章 小有所成

路上的行人大部分被阮眠眠吸引了，但駐足停下的人少之又少。等到阮眠眠的糖醋裡脊只剩幾個的時候，能停在她面前的街坊不過十來個。

方大炮不動聲色的在後面用手指戳了戳阮眠眠的背，低聲道：「眠眠，說啊。」

阮眠眠這才想起什麼似的，忙掛起笑容，用筷子夾起一塊冒著鮮亮油光的裡脊肉：「各位父老鄉親看，咱們飯莊的糖醋裡脊，酸甜可口，都是精選的上等裡脊肉，價廉物美，現在進店購買只需要二十文錢，機不可失呀！」

說完，她把裡脊肉放入嘴裡，露出了滿足的神情。這神情可不是她裝的，花大爺雖說一輩子待在一品香，但聽說他父親從前在宮裡的御膳房做過宮廷廚師，後來告老還鄉，手藝傳到他手上自然也不會差。

有幾個圍觀的百姓聽到她的話隨著方大炮的指引到了飯莊大廳點菜，其他圍觀的人卻陸陸續續散了。

阮眠眠有些鬱悶，想不通自己哪裡做的不好，只好強撐著吃完了剩下的西瓜，收拾好餐具，神情落寞的上了飯莊二樓。

此時穆如清早已在窗前看到了整個過程，雖然已經有些效果，能夠拉來客人，但和他想象中的還是相差甚遠。

「穆大哥，是我哪裡做的不對嗎，為什麼沒有人看…」阮眠眠低著頭，雙手交握著站在穆如清身後。

「眠眠，不是你的問題，你先坐吧。」穆如清轉身給阮眠眠倒了杯茶，「或許…是因為看的人不夠多？百姓都是有從眾心理的，比如你上街買零食，一家店人多一家店人少，你會怎麼選？」

「我都買，反正我吃得完。」阮眠眠捧著杯子啜了口茶。

「嗯…但是其他人胃口沒你大，他們肯定要選擇，這時候他們會覺得人多的肯定味道好一點。看吃播也一樣，觀眾多的人，更容易引來其他的觀眾。」

「那我怎麼讓別人來看我呢？」

「有了，這你不必擔心，明日還是照我說的做，其他的我來安排。」穆如清揉了揉阮眠眠的頭髮：「今天你可累了？要不要去休息？」

「我還不累，我下去幫大炮洗盤子吧。」阮眠眠一溜煙的跑著下樓了。穆如清看著阮眠眠的背影，心裡有了打算。

在現代，網紅也不是一日成為網紅的，他們在沒有粉絲的時候也是難以成事，這時候有些人便會通過「買粉絲」來增長自己的關注。阮眠眠是個好苗子，但也需要力捧，想到這裡，他決定明天就將自己的想法付諸實踐。

第二日上午，穆如清果然一早就出門了，就連阮眠眠和方大炮都問不出什麼。到了時辰，兩人如同昨天一樣擺上了今天的食物，一盤蟹黃酥，一大碗炸醬麵，面上放了足足一大碗料頭，隔著老遠就能聞到濃濃的醬香。

阮眠眠等了一會兒不見穆如清回來，就先開始吃了。一開始果然和昨天一樣，只吸引來了幾個人，這讓她有些鬱鬱寡歡，吃起來都沒了勁頭。

沒過一會兒，突然不知道從哪冒出來一群人，足有二三十個，有老有少，都站在一品香前面看阮眠眠吃東西。

見這架勢，阮眠眠有些驚訝，很快就卯足了幹勁使出全身解數吃了起來，腮幫子都鼓鼓的，煞是可愛。

漸漸的，不少人發現了這裡的人群，紛紛好奇的過來圍觀，又被阮眠眠可愛的吃相吸引，紛紛進店要求要點阮眠眠今天吃的炸醬麵和蟹黃酥。

大堂里這麼多天以來第一次人滿為患，好在客人們都不介意拼桌，穆如清趕回來看到這樣的架勢，趕忙讓方大炮把結伴而來的客人引上二樓，又親自到后廚幫著忙的暈頭轉向的花大爺擺盤上菜。

阮眠眠吃完以後，又熱情的向還在圍觀的百姓們介紹飯莊的其他菜品，等到人都散的差不多了，她便回到大堂替方大炮收銀子，穆如清又偷偷把她叫到后廚，讓她給每桌都送一個果盤，並說明是她白送給客人的，不收錢。阮眠眠照做了，又博得了客人們的一片誇獎。

「小姑娘人長得好看不說，心思也靈巧。」

「小姑娘好頭腦啊，這麼會做生意，下次還來這家吃飯。」

聽著眾人的誇獎，阮眠眠有些害羞的笑了，這是她第一次如此受到別人的關注，從前的十九，是躲在泥土沙礫里的塵埃，如今的阮眠眠，是一顆破土而出的小嫩芽，她覺得未來充滿了希望，連腳步都輕盈了不少。

忙的滿頭大汗的方大炮遠遠的看見阮眠眠輕鬆快樂的樣子，也覺得頓時不累了，一品香飯莊幾個相依為命的人第一次嘗到了生活的甜美。

晚上掌燈時分，忙了一天的人們終於好好坐下來吃頓飯。這頓飯是穆如清親自準備的，也是一品香最近要上的一道新菜。

經過這些日子的勘察，穆如清發現這個時代的人吃的菜式並不如現代全面，所以他打算把許多現代的菜品做出來。

阮眠眠，花大爺，方大炮他們隨著穆如清坐在二樓的圓桌前，便看到桌子正中央放著一個銅鍋，銅鍋下面塞滿了燒紅的木炭，鍋里是濃濃的湯汁，漂浮著些辣椒，花椒，八角等調料。

再看桌上其他東西，一個個小碟內分別盛著片好的牛肉，魚片，甚至還有洗凈的羊腦，以及各色蔬菜。

「如清啊，這…這怎麼把生的食材給端上來了，要是客人來吃飯見到這些，恐怕桌子都能掀掉。」花大爺做了一輩子廚師，從沒見過有把生的肉直接端上桌的，不禁氣的鬍子都有些發抖。

「是啊穆大哥，難道我們還能吃生肉?」阮眠眠看著一桌子食材，十分不解。

「這是我最近研發的一道美食，叫做火鍋，你們看，我把切的薄厚均勻的肉片放進煮沸的鍋里，不出幾息肉片就熟了，而且吸滿了湯汁和調料的香味，來，你們嘗嘗。」穆如清麻利的給每人都涮了一片肉，放進各自的碗里，又端起一個不起眼的小碟，裡面盛著深色的醬汁，「吃的時候，把涮好的食物在醬汁里沾蘸一蘸，包管鮮美可口。」

阮眠眠他們幾個將信將疑，但還是學著穆如清的樣子把肉蘸過調料放入口中。一時間，幾人竟有些呆住了。

「怎麼樣？不好吃嗎？」看著幾人的表情，穆如清心裡有些沒底，自己又涮了一片肉吃下去，卻覺得鮮嫩美味，沒什麼問題。

「東家…這…這也太好吃了，世間真有這樣絕妙的吃法，我今天算是見識到了。」方大炮咽下口中的肉，仍覺得香氣四溢，回味無窮。「怕是天上神仙的吃食也不過如此了吧。」

「哈哈，那就好，你們再嘗嘗別的菜。」聽到方大炮的誇獎，又看看其他兩人的反應，穆如清開心極了，侃侃談起自己的想法：「各種食材都可以放在火鍋里吃，還可以根據個人口味不同，把鍋底調料換成清湯或者麻辣，另外，蘸料也可讓客人自行選擇，一方面減輕廚師的負擔，另一方面還滿足不同客人的口味。」

三個人把桌上的菜品都嘗了一遍，直到吃飽了才放下筷子。

「如清，你果真是奇思妙想啊，那麼你打算什麼時候在飯莊里上這道菜呢？」花大爺還是關心這個問題，畢竟從來沒聽過這種吃法，能不能讓百姓接受還是個問題。

「我打算，還是讓眠眠先吃，她今日的成功我們已經看到了，讓她先吃，一定能讓百姓胃口大開。這道鍋底的配料密不外傳，是咱們一品香獨有，這樣的話，我們家的生意自然越來越好。」

穆如清心裡早有打算，當初把阮眠眠帶回來，雖說是因為可憐她，但也是希望她能讓自己的新菜少受些阻力，如今阮眠眠果然做到了，她對一品香生意的崛起已經是關鍵人物。

「這兩天，我去多讓匠人做些這樣的鍋子，湯底的材料我過會兒告訴花大爺，也要準備起來了，食材就交給大炮去準備。」

交代完一幹事，天已經黑透了，幾人眼看也已經吃飽，便各自回房睡覺。四個人都是住在一品香後面連著的院子里，前廳是做生意的地方，後院則更像家。

月明星稀，院子里靜悄悄的，院中柳樹的枝條隨風輕輕擺動，正好垂在阮眠眠的窗前。

自從阮眠眠被穆如清帶回來，便一直住在這個房間，如今她正坐在窗前的椅子上，沏了一壺茶放在窗台上，對著柳枝喝起來。

越是安靜的時候，她越想起來自己從前的悲苦。沒有家人朋友，每天靠一口餿掉的饅頭過活，還要看老婆子的臉色，時常挨打挨罵的日子過了十五年，如今竟有親有友，每日吃的飽飯，睡得好覺，又有溫和的老闆和花大爺，還有貼心的好朋友大炮，這日子，便是現在死了也是值得了。

「誰許你死了？你可得好好活著，不許說喪氣話。」原來大炮正扒著窗戶在外面，阮眠眠的小聲嘀咕都被他聽了去。

「大炮，你怎麼在這，半夜趴小女孩窗戶，我以前還以為你是個正經老實的人呢！」阮眠眠有些害羞，別過臉去不看他。

「害，我這不是給眠眠妹子送些果茶，我自然是正派的人。」方大炮和阮眠眠熟識后越來越喜歡打趣她，看她惱羞成怒的樣子格外可愛。

方大炮把手裡的茶包隔著窗戶遞給阮眠眠，卻不想把原本放在窗台上的茶壺給碰倒摔碎了，手按在碎片上，疼得他「嘶」了一聲。

「哎呀，怎麼這麼不小心，手割破了嗎，快擦擦。」阮眠眠有些驚慌，忙把手邊的手帕遞了過去。

「無礙無礙，眠眠你早點休息吧，我先走啦。」方大炮接過帕子一溜煙的跑了。阮眠眠收拾了茶壺碎片，想著明天還是問一問，若傷著手就不好了。