第21章 碾壓性合作
秦宇從暗衛哪裡收到消息后,幾乎想離開趕到林清顏的身邊,他知道為了那個攤子,小丫頭付出了多少精力。
但自己出手必然不會太輕,萬一度量把握不好,會不會嚇到她?
自從遇見那個小丫頭,他在意的事也越來越多。
自己正在逐漸被她改變。
秦宇意識到這件事後,最先湧上心頭的竟然不是排斥,而且一股難以言說的溫柔。
「主子,是否需要屬下?」黑衣做了一個抹殺的動作。
秦宇搖頭,想了想示意他退下,自己來到這裡是奉命調查異星,要造殺孽似乎不妥,也會引起小丫頭的懷疑。
「秦大哥!我回來了!」
是她的聲音,秦宇急忙站起身出門,小丫頭的臉上不見悲傷和難過,像昨天一樣,手裡拎著不少小玩意兒,看起來也是裝點屋子用的。
「今日回來的很早,是有什麼事嗎?」秦宇試探問道。
林清顏果斷的搖頭,沖他笑出兩個小月牙,「沒什麼,就是想以後或許可以不用那麼辛苦了,我換別的法子賺錢。」
說著還拎起手裡的菜給他看,「我還買了蓮藕和豬肉,秦大哥,我做新菜給你嘗嘗。」
秦宇看她那樣輕鬆的帶過今天,心裡突然就不想再隱瞞了,他想告訴她,不用那麼辛苦,如果她願意跟自己回王府,那什麼都不缺。
但他身為大秦的王爺,明知她身份有異卻不查明,那又如何對的起社稷百姓?
「宿主,我覺得秦大哥好像心情不太好。」小金子一直在回頭看,雖然還是那張木頭臉,但它本能覺著周圍的氣壓更低了。
林清顏沒敢跟秦宇多待,雖然已經想到了解決辦法,但要說一點不影響心情是不可能的,她不想把壞心情帶給他,所以還是做菜吧,讓美食拯救低氣壓!
把蓮藕削皮后洗乾淨,然後切成片狀不要完全切開,豬肉剁成餡,把切好的蔥花也扔進去,雞蛋打散,放鹽和醬油,等拌勻后把肉餡塞進藕片里。
「小金子,放水。」
好嘞!
清澈的靈泉水攪拌上香甜的白面,林清顏又在麵糊里撒了些鹽,然後把藕夾均勻的裹上麵粉。
下鍋開炸是小金子最喜歡的部分,於是自告奮勇的上前給藕夾翻個,林清顏讓它自己玩一會兒,然後取出一個碗,把酸果捻爛,搗成糊狀。
等把炸好的藕夾盛出,林清顏在鍋里放入醋和糖,又把搗爛的酸果倒進去,因為沒有水澱粉,所以只是煮開就好了,把做好的醬汁淋在藕夾上。
脆脆的藕片夾著肉餡裹上面糊炸出來,那個味道不僅僅是一個香就能概括的,撈藕夾時要用大火把油逼出來,那樣才能使麵皮酥脆。
小金子被最後淋上的醬汁完全俘虜了,酸甜的醬汁配上酥脆的藕夾,把殘留的油腥氣完美遮蓋。
油炸的表皮一點兒也不膩人,味蕾被這股酸甜喚醒,好像等待了許久的嬌俏女孩,終於敲開了自己的大門。
「秦大哥,先別忙了,過來嘗嘗我的新菜。」
小金子早已經自覺地躲去一邊享受,秦宇夾起一個藕夾,嘴角漾起淡淡的笑意。
「好吃。」
再多的誇獎也比不過他一句話,林清顏自己嚼著一個藕夾卻嘗不出味道,嘴巴里都是他給的甜味兒。
看到她眼底的笑意,秦宇釋懷的吐出一口濁氣。
罷了,既然她不想讓自己擔心,那就說明還是在她可以解決的範圍內,自己就在她身後看著,這個小小的身體里,還藏著什麼力量。
……
第二天林清顏果然又和小金子去了集市。
「宿主,咱們怎麼就帶這麼一包香料過來啊,等會兒開張要用什麼?」
林清顏在鎮上最大的一家酒樓停下,滿意的點點頭,「你家宿主準備換個營生了,等著瞧,這回讓你放的靈泉水,都變成金水。」
她進門后打量四周,默默計算了一下客流量,心裡的小算盤扒拉一陣后直接找到了掌柜的。
「你說要跟我合作?」
掌柜的看看面前的小姑娘,顯然是不大相信,這般年輕能幫自己做什麼?
「您先別急著拒絕,」林清顏知道自己的外表不能讓他信服,於是提出借酒樓的后廚一用。
看她神色不像戲弄自己,眉宇間自信滿滿,掌柜的答應給她一次機會試試。
林清顏在後廚煮了一份底料,香味剛出來的時候,眾人就停下了手裡的工作。
掌柜的也尋著味道過來,見她把切好的蔬菜肉片隨意扔進去后,不消一會兒就又撈出來。
「這,這就能吃了?」
林清顏點點頭,「這個串串不知道掌柜的有沒有聽說過?」
「我聽過!」
旁邊的一個小廚舉手,看向林清顏的時候不好意思的笑笑,「我還買過,只是姑娘不記得我了。」
「味道確實不錯。」掌柜的咽下最後一口,「這個你想怎麼合作?」
「因為種種原因,這個串串現在已經滿大街都是了,雖然味道比不上我做的,但對大家來說已經沒了新鮮感,我有一個更好的主意。」
林清顏伸出手掌,「只要您答應利潤五五分賬,那我就可以跟掌柜的合作。」
看看鍋里的湯料,掌柜的猶豫過後點點頭,「說來聽聽。」
「掌柜的只消在桌上放一個湯盆,底下燒上碳,把收拾好的蔬菜肉片都擺好,客人就能自己動手,既好玩又好吃。」
其實說白了,林清顏只是把串兒改成了小火鍋,本來她是準備自己留著發展後續,但對現在的情勢來講,可以先拿來解決眼前的事。
「這個設計能提供的材料更多,所以價格掌柜的也可以把價格設計再高一些,畢竟酒樓和街上的小攤還是要有區別的。」
掌柜的猶豫,「可是如果吃起來味道一樣,那大家幹嘛還要來酒樓吃更貴的呢?」
無非是一個坐著吃一個站著吃,花樣再多有什麼用,味道才是關鍵。
「誰說味道都一樣?」林清顏隨手拿起旁邊的醬料,「如果掌柜的願意合作,我可以再提供兩種完全不同的味道,怎麼樣?」
「當真?」
如果再提供兩種美味的底料,那自己酒樓的優勢就是碾壓性的。
「好,」掌柜的拍板決定,「我就跟你談這筆生意。」