第139章 此女居然恐怖如斯

那句話真是梁晉下意識冒出來的，至少在料理這方面，他不屑於使用什麼低級手段。

坐在中間的裁判看了眼時間，然後咳嗽一聲吸引了眾人的注意力：「咳~廢話不用多說了，題目是『便當』，時間兩小時，比賽開始。」

話音剛落，兩位廚師開始了自己的料理。

梁晉將推車上的兩隻雞拿了出來，定睛一看，這果然是清遠雞。

雖然他一直對東京料理協會這邊充滿了微辭，但是不得不承認別人的能量就是大，一夜時間就能從原產地弄來合適的食材。

要知道參賽的可不只是梁晉一人，還有很多廚師也提出了各種各樣的要求，但是東京料理協會依舊能一一做到。

雞是好雞，看樣子就算不是一百八十天，也相差無幾。

工作人員早就將雞簡單處理了一下，內臟等不需要的東西已經被剔除，現在可以直接進行烹飪。

梁晉消失燒了兩鍋水，一鍋用來做白切雞，而另一鍋則是用來熬雞湯。

等水溫合適，放入蔥姜，然後大火燒開。

梁晉從兩隻雞里挑選了一隻更好看的，把它放在燒開的蔥姜水上方，然後三提三放。

這個動作在別人看來很新奇，日式料理幾乎用不到這個技巧。

這不，就有裁判開始議論了。

「這個動作有點意思，快速過水，保持鮮度。」

中間的裁判明顯是對中華料理有一定研究的人，他笑了笑：「可不僅僅如此。」

「別賣關子了，說來聽聽。」

「第一次是為了緊皮，第二次和第三次則是為了讓雞肉更好地吸收溫度，使其受熱均勻。」

「那為什麼不直接扔進去煮呢？」

中間的裁判又是不屑地笑了一下：「你以為是煲湯呢？如果直接扔進去的話很容易就煮爛了。要我說，他肯定還得繼續這麼做，畢竟只是三次的話根本弄不熟！」

另外兩位裁判恍然大悟，然後向他投去了欽佩的目光：「哦~」

然後只見梁晉直接將雞『咚』的一聲給扔進去了。

他蓋上鍋蓋，將火調成小火，然後轉頭去做雞湯了。

三位裁判面面相覷：「這…」

……

畫面轉到夏緒澪這邊。

她面前的工作台上擺滿了不同部位的牛肉，從雪花紋來看，這一定是神戶牛才有的如此誇張的霜降！

日本和牛分為很多種，其中以神戶牛、近江牛、松阪牛最為著名，並稱為三大和牛。

近江牛和松阪牛肉質較為柔潤，口感宛如山澗流水般細膩可人。

而神戶牛不一樣，霸道是它的代名詞，豐富的油脂簡直讓人慾罷不能。

眼前的那些牛肉便是如此，光是看著就已經有了一種熱量爆炸的罪惡感。

這種罪惡感，最是吸引人。

再說說夏緒澪，別看她個子高塊頭大，但是她的動作可是靈巧得很！

只見她手起刀落，一片銀光閃過，那些牛肉應聲而散，變為了細膩的絞肉。

這可不是一個輕鬆活，得很仔細地發現牛肉的紋路，一刀切錯，整道菜吃起來的和諧感就會被隱藏著的牛筋所破壞。

這豪放而又細膩的動作讓裁判與觀眾都看呆了眼，不由自主地為她獻上掌聲。

夏緒澪不僅身高很年齡不符，她的心性也很是了得，小小年紀居然能在這種轟動下保持冷靜，一心只想著自己的料理。

梁晉深深地看了夏緒澪一眼，心中暗道：「比女居然恐怖如斯！」

「咦？這句話好熟悉啊…」