第27章 治大國如烹小鮮（下）
皇帝這趟吃素，吃得既有趣，又順口，滿意得不得了。
皇帝因見著自由取菜有趣，桌面菜式排布又精美，親自走到桌邊看人揀菜，這一看頓覺準備的人實在是用心良苦。
桌上的每一樣菜式旁，都配著名帖，小字另附說明或品題。比如這桌上有：
啜菽——豆腐條切淡煮，蘸以五味。
禮不云乎，啜菽飲水。
素以絢兮，瀏其清矣。
粉餈——粉米蒸成，加糖曰飴。
天官籩人，糗餌粉餈。
未見君子，惄如調譏。
銀齏——黃齏白水，椒姜和之。
泛泛水白，剪剪銀黃，
齏鹽風味，牙齒宮商。
雪藕——蓮根也，生熟皆可薦籩。
中虛七竅，不染一塵，
豈但爽口，自可觀心。
如此十數道小菜。又有「橙玉生」、「真君粥」、「滿山香」等十數道點心、主食。
最妙的是餐酒所用的杯子中有一種香櫞杯，正值香櫞成熟，廚子們現場妙手剖香櫞制杯，刻以花案，倒入葡萄素酒，清芬藹然，真是不飲但能看醉客。
賓客們為得此杯紛紛排隊等候，新奇不已。
裴夫子尤其喜不自勝，連飲數盞，饒是薄酒，也帶了點醉意，興高采烈的拉著荀嵐相見恨晚，暢談詩文古今。
眾賓客平日海味山珍，今日忽然清淡可口，又精巧雅趣，無不稱賞。
皇帝因吃了一味「五美姜」，甚覺可口，不知如何烹飪，聽說做法乃荀諼所出，就叫人傳她。
正如荀諼所說十日前，她聽到樂王府傳來「不要葷腥」的消息並不敢盡信。
誰都知道當今皇上喜歡肉食。但是她有一個很奇怪的直覺，這個看不透的樂王是可信任的，沒有理由判斷來自生存的本能。
但荀諼自然不會把樂王暗暗相助這樣的理由說出來，家裡誰會信呢。她只是婉轉建議用素餐標新立異，又抬出了祖母過世不宜餮食之類的借口。
荀嵐和安國公當時也是遲疑的，但覺得荀諼所言也有道理，後來折中定了素餐可以多幾樣，但皇帝日常喜歡的其實也備幾樣。
這兩個男人不知道的是荀諼暗戳戳說服了祁夫人全力準備了一場素餐——賭一把，冒個險，成功了。
滕恬冷眼看著荀諼朝著皇帝的正席走來，心裡實在氣不過。這人憑什麼這麼好運？不愛吃素的皇上竟對荀府的素餐看上了眼。
滕恬哪裡能料到荀諼「上一世」的變態經歷。
那會兒栗家的兩個姑娘都跟著祖母蘇眉安習字，栗總氣不過女兒的字不如堂妹栗珞，每**著她苦練。
小栗璃不肯，栗總就哄她拿歷代食譜當字帖。
什麼《山家清供》、《本心齋疏食譜》、《隨園食單》，要背現在都還能背出不少。
栗總也會玩，抄了啥就想辦法做出來給她吃，真正的教學相長。
所以人家學的是經史子集，荀諼腦子裡都是吃的。雖然最後字還是不如栗珞，做菜倒是頗有心得。
這邊皇帝見著荀諼便道：「你這丫頭倒會吃，餐食做得新鮮有趣。朕見這五美姜名字好聽，吃起來也是份外清爽可口，卻嘗不出用了什麼調製。」
荀諼行禮：「陛下謬讚，小女子無智無德，不過是閑在家中，飽食而遨遊罷了。」皇上等人都知道她說殿上之事，均笑了。
安國公性子急，見荀諼還有心情玩笑氣得鬍子一吹：「尋了你半天，快快為陛下解說，這五美姜如何烹制。」
荀諼笑道：「是用嫩姜一斤切片，白梅半斤，打碎去仁，炒鹽二兩，拌均，曬三日，次入甘松一錢、甘草五錢、檀香末二錢拌均，再曬三日，收貯即可。」
五公主危揚靈一邊聽，一邊數著，荀諼話音剛落，她便搶著道：「用了白梅、炒鹽、甘松、甘草、檀香，所以叫五美姜！」
荀諼微笑看她：「公主聰慧。」
危揚靈又說：「我最喜歡杏酪，那是怎麼做的？」
荀諼一笑，低頭對她說道：「這卻費功夫，要用甜杏仁經著好幾道工，不過今日素餐，所以未加牛乳，不然更好吃呢。改日公主若得閑又不嫌粗鄙，我再親自教公主做。」
危揚靈聽了開心，高興的說：「怎會，你這裡極好玩。」又對皇帝說：「這個姐姐人生得美，東西又好吃，我喜歡的很。」
大家都笑起來。小孩子隨心所言，卻有人聽得扎心，真定公主和滕恬皆是面色不善。
危安歌不知何時回來的，在邊上閑閑地拿了一杯香櫞酒邊喝邊看這邊的熱鬧。
皇帝心情好便對他道：「怎麼樣，可把你樂王府的廚子比下去了吧！」
危安歌也不惱，淡笑道：「無妨，以後兒臣多厚著臉皮來蹭飯就是，久了總能學到精髓。荀大人可別小氣。」
荀嵐忙恭謹道：「王爺說哪裡話，寒舍只有蓬蓽生輝的道理。」
荀諼無語的看著這個人，卻見危安歌朝她舉了舉杯，一下又窘住了，這傢伙彷彿總是以讓人不知所措為樂。
他是幾位皇子里最不著調的，卻與皇帝的相處最自然，既不像危承宇那般拘束，又不像危正則那般謹慎。
皇帝也白了兒子一眼，又向荀嵐道：「這蹭飯你可不理，不過朕倒想向你借一借諼丫頭。太后定期食素，尚膳房的花樣也老了，讓諼丫頭去教她們做點新鮮有趣的，太后必然歡喜。」
荀嵐趕緊說：「能為太后儘力，是臣等的福氣。」又叫荀諼。荀諼忙上前道：「蒙蔽下不棄，臣女定當儘力。」
皇帝高興，便說：「今天這溪宴好的很，諼丫頭出了不少力，當賞。可賞你些什麼好呢？」
荀諼一肅，恭謹回道：「原是母親大人主理，臣女不過跟著學習罷了，怎敢討賞。陛下若不計當日殿上驚擾之過，便萬千知足了。」
危安歌依舊在一邊，人群眾星拱月的伴著帝王，可他們都在望著荀諼。
女孩美且慧，溫婉得體又不爭功，令人不由喜歡。
皇帝心裡讚賞，一時興起便說：「好！性資敏慧，率禮不越，朕心甚悅，便封你為有溪亭主，准入宮經筵，可好？」
皇帝金口一開，有人是又驚又喜，有人是又驚又怒。
危家的幾位皇子都頗感意外，危承宇探尋的看向危安歌，卻見他又喝了一口酒。
危正則眉頭微皺，若有所思。
祁清開心地蹦起來，一把拉住猶自發獃的荀諼說：「還不快謝恩？」
荀諼正自晃神，這升職也太容易了吧，皇帝葫蘆里賣的什麼葯？卻已被拉著跪下，與安國公、荀嵐、祁夫人等一起謝恩。
皇帝看著祁夫人，溫言道：「你教養子女持家有道，實乃溫良賢德的表率，荀家有此婦，甚幸！」又看荀嵐：「治大國如烹小鮮，荀卿亦甚佳！」
這幾話看似平淡，又頗有深意。誰都不曾想到，這一次宴席會如此微妙的改變了時局。