第三十三章宴請

()趙默凡得到了辣椒，心裡歡喜。但是兩袋辣椒並不多，如果做麻辣火鍋就會很快用完的，考慮到可持續發展戰略，趙默凡把其中一種一袋辣椒留下來作為種子，明年開春種下，這樣就可以收穫好多好多的辣椒。剩下的一袋辣椒，用來做火鍋，這裡的人們以前從沒有食用過辣椒，凡事都需要個循序漸進的過程，從微辣開始，慢慢加重，等待人們戀上辣椒臉上火鍋。所以擺在趙默凡面前的難題還是清湯火鍋，辣椒太少，開店的話只能用清湯火鍋來打動人們。趙默凡繼續呆在廚房裡研究清湯火鍋底料，在得到便宜的陳舒航大廚指導下，真搗鼓出幾種味道鮮美的清湯底料，雖然和記憶里的清湯火鍋味道不同，到底是有些成就了。趙默凡看著眼前的成品，美滋滋的，不一樣味道但是是一樣的美味，真不錯，正宗的清湯火鍋沒弄出來，倒是高出幾個不同口味的山寨版本。這個世界還沒有火鍋，以後這些山寨口味會成為正宗的流傳下去，嘿嘿，誰讓姐是這裡的原創。當天晚上，趙默凡就宴請陳舒航陳叔和邵文清。陳舒航雖參與了底料的研發，趙默凡卻沒有告訴他底料的用途，只是神神秘秘輔道他耳邊說保密。看著自己的姑娘笑的那樣的燦爛，也就沒有追問。今晚是謎底揭曉的日子，不管這道菜做成什麼樣子，陳舒航都打定主意只說好吃，自己夫人親自下廚做的飯，怎麼會差。「今晚是見證奇迹的時刻。」趙默凡嘿嘿一笑，「各位請跟我來。」三人隨著趙默凡來到後院小亭子，以前空蕩的石桌上已經擺滿了各種菜，桌子中間居然是個小炭爐，炭爐上還夾著一口鍋。雖未至寒冬臘月，但秋已深，夜更涼，小鍋里咕嘟咕嘟的冒著熱氣，倒是讓人從心裡生出一股溫暖。邵文清摸摸自己披風慶幸出門的時候選了件厚實保暖的。「小凡，外邊天冷，咱們換到屋裡，咱們還好，陳叔年紀大了。」陳舒航溫潤公子開始散發溫和的光芒。「那個，做火鍋的鍋子沒有合適的，到屋裡擺在木頭桌子上，我怕著火。」趙默凡解釋道，這裡沒有火鍋，自然也沒有吃火鍋用的爐子，這次只能是炭火上擺個湯鍋。趙默凡捉摸著那天去鐵匠鋪打個火鍋爐子。「火鍋吃起來很熱乎的，大家坐，我準備了點，冷的話，先喝杯酒。」趙默凡招呼他們坐下。「小凡，你這一桌子菜倒是不少，怎麼都是生的，你讓我們怎麼吃？」陳叔樂呵呵的問到。「粗心的丫頭，不會忘了弄熟？」「陳叔~」趙默凡撒嬌，「我至於那麼傻嗎？這個一會兒您就知道，您就瞧好。」陳舒航倒是看出點門道了，猜出估計是和圍爐差不多的吃法，眼睛裡帶著笑，等待著自己姑娘的下一步。邵文清今天倒是很安靜，從進門打過招呼以後都沒有說過話，似乎收斂了自己的光芒，做起了隱形人。趙默凡請他來完全是看在那兩袋免費辣椒的面子上，邵文清隱身潛水這樣更好。「來，看著我做。」趙默凡夾起一些白菜扔進鍋里，「大家面前的小碟小碗，都是醬料。可以往鍋里放自己想吃的菜，熟了以後沾上醬料就可以吃了。來你們試試。」趙默凡講完以後幾乎每樣菜都加了一些到鍋里煮著，並一一介紹了醬料的種類，有芝麻醬，韭菜花，蒜蓉，醬油醋混合。」大家根據自己的口味選擇醬料，開動，菜都燙熟了。」陳舒航率先夾起一片羊肉，沾了醬汁送入口中，羊肉細薄片，鮮湯融入其中，加上醬汁的香味，味蕾大開。「小凡，很棒。」陳舒航優雅道，「味道極其鮮美，燙頭濃郁。」有了第一個吃螃蟹的人的評價，陳叔和邵文清也開動起來。倆人在猶豫吃下第一口之後，後面筷子不離手，而且越來越快。陳舒航姿態優雅的夾著菜，只是動作上迅速起來。「這個是不是誇張了點？」趙默凡看著三人的表現，一時間目瞪口呆，一個清湯火鍋而已，至於嗎。麻辣火鍋推出會不會搶破頭。陳舒航夾了塊魚肉送到趙默凡碗里，「小姑娘，再不吃就沒了。」趙默凡得到提醒，飛快的加入其中，這個可是自己做的第一次火鍋，沒吃到那不是太對不起自己的五臟廟了。第一次代表著什麼意思，相信大家小時候寫過的《第一次》作文的都明白滴。一頓火鍋，賓主盡歡，寒冷神馬都是浮雲，已經飄走的浮雲。飯後，趙默凡送上菊花茶。「吃火鍋的時候青菜多點比較好，這個季節沒有什麼時令蔬菜，除了白菜剩下一桌子的肉，喝點菊花，以防上火。」「小凡，火鍋確實不錯，比圍爐精緻。」陳叔稱讚道。有這樣的妻子公子以後就有享福了。「下次再吃，記得老奴。」「陳叔，你老人說笑了，小凡什麼時候忘記過您呀？」趙默凡笑眯眯道。陳舒航輕呷一口茶，清淡的菊花佔據口腔，沖走火鍋的油膩。「夫人，為夫越來越喜歡你了。」溫和的公子溫和的道出不溫和的話語。他是故意的，就是要告訴邵文清這個丫頭是他的。陳叔一聽心下暗喜，公子他們都到這步了，可喜可賀。趙默凡沒啥感覺就當耳旁風刮過，這類話，最近聽多了。邵文清聽了這話還是繼續隱形，手裡捧著茶杯不喝，低著頭不知道在想什麼，還不時的瞟一眼趙默凡。趙默凡覺得今晚邵文清今晚有點不對勁，可是一想，似乎好像每次見邵文清的時候他都不對勁。第一次見面扮小倌，第二次說以身相許，第三次半夜爬牆，正常人不會這樣做的。這是一個不能按常人思想來考慮的怪人。送走了邵文清，趙默凡回房，拿起從廚房找來的碳條，憑著記憶畫起現在燒炭火鍋的草圖。燭火跳動，燈下的人兒認真的執筆勾畫著。趙默凡拿著草圖，好像外型是這樣的，那爐子的通風口在哪裡呢，下邊沒有通風口，碳就不能充分接觸氧氣，燃燒不充分。這個光靠記憶不行，明天還是這個行家裡手問問。都怪自己小時候只顧著吃，也沒有好好研究一下。大了，吃火鍋用上電了，也沒有機會了。還有辣椒，得畫一個鴛鴦火鍋路，想到這裡，趙默凡又畫了一張草圖。趙默凡托腮對著燭火發獃，這還沒有開店，就這麼麻煩，先是研發底料，再是製作爐子，下邊還得考慮菜的品種。古代就是麻煩，火鍋冬天吃多有氣氛，可是涮的青菜太少。難道我也要效仿其他穿越前輩為了火鍋整出一個大棚蔬菜？