第三十四章準備

()冬日邀三五好友，圍爐涮鍋，窗外雪茫茫，屋內熱騰騰，拉近人與人之間的距離。這個是對於火鍋店的初步設想。開店不是件容易的事情，人財物需要面面俱到，趙默凡心裡很明白這些都不是自己一個人能做來的，好在有個強行入伙的邵文清，再加上後來以研發功臣自居的陳舒航三個人合夥一起來弄。那日的火鍋，趙默凡一起興起說起了自己開店的打算，邵文清終於不沉默的發言，要參股。奉送辣椒的時候趙默凡已允了，當下更是答應下來。陳舒航也要插一杠子，理由是火鍋的湯料一所以這麼鮮美那是因為有他的指導。這個也是事實，趙默凡也不得不同意。在陳叔的見證下，三人就擬了協議簽字了。趙默凡發揮現代人的厚臉皮的功底，憑藉自己是火鍋創始人，分文不出的爭取成為了火鍋店的第一大股東，擁有四成股份，其餘二人三三分成。某凡很高興，自認為佔了個大便宜。其實那倆位真正的商人就是想花錢讓小姑娘樂樂，錢他們賺了不少，如果這樣做能讓她高興，是不介意砸些銀子。兩個人在這方面想法出奇的一致，同時又彼此視為情敵，誰也不多讓，二人就心照不宣的三三均分了。兩個奸商只管出銀子餘下隨便趙默凡折騰，對於火鍋店的事情不聞不問，這個很頭疼。趙默凡把自己關在屋子裡整整一天，高出一份詳細的開店策劃案，看是了艱苦的前期準備工作。選址是第一步，選址的大小決定著要準備多少火鍋爐子，多少的桌椅板凳。趙默凡直接找了邵文清，青歷來消息寬廣，這個應該不難。表明火鍋店的面對的是老百姓走低端大眾路線，讓邵文清群找合適的地段上商鋪。邵文清果然妖孽，在趙默凡說明來意之後，馬上扔出一張房契——一處位於澤湖邊上的酒家，澤湖周圍都是權貴人家和高檔酒，這個酒家位於澤湖的一角，貴族和平民交界的地方。位置極好，平常百姓澤湖遊玩大都在這一帶用餐，簡直是黃金商業區。趙默凡不平靜了直接問：「你怎麼會提前備好房契？你就那麼肯定我回來找你。」「風月無邊的主來這點本事都沒有，那還叫邵文清嗎？」這廝極其自信，說完還自戀的彈彈指甲，風流無比。「那要是我不來呢？」趙默凡追問。「山不過來，我就過去。」邵文清斜著身子，慵懶道，「相信你不會拒絕的。」「要是我拒絕？」趙默凡繼續問。「放出去，收租金，反正我名下的鋪子不少，再多一間也沒什麼。」邵文清道。「有錢人，大手筆。」趙默凡冒酸水不平衡，「這個房契我拿走了，你繼續醉生夢死。」說完往門外走去。眼前一花，那個半坐半躺的那傢伙已經擋住去路。趙默凡無力的摸摸頭，邵文清能半夜爬牆，功夫應該不錯，這招估計就是輕功。「怎麼，這麼快就走？」邵文清清俊風流只是聲音裡帶著一絲怒氣，「你就離不開那個被休之人？」「什麼被休人？」趙默凡丈二和尚摸不著頭腦。「姓陳的。」邵文清咬牙道，姓陳的早就對小丫頭居心不良，以前相見還藏著噎著。上次的火鍋宴公然和我的丫頭打情罵俏。那次飯局，邵文清很不爽，不敢開口，怕嚇到丫頭只能努力隱忍。邵文清其實和趙默凡見面的次數很少，一個手都能數過了，感情的事情很奇怪，初次見面的就喜歡，不見就想念，見后更想念，這個不是愛情嗎？邵文清操控青，比一般人知情愛更早，自己的感情再見趙默凡第二次之後就明朗了，才會有了後來的辣椒條件成親。「喂，什麼跟什麼？」趙默凡越聽越糊塗，「你口中姓陳的不會是陳舒航？他是被休之人？」「姓陳的沒有告訴你？」邵文清雖然是問句但卻很嘉定的語氣，「這種事情我不便多說，只是提醒你，別隨便對人掏心掏肺。」「邵文清，你什麼意思？」趙默凡腦子裡亂鬨哄的。「沒意思，我困了，你回。」邵文清移開身影，往屋裡而去。趙默凡這情況就知道再也問不出什麼來，自覺地關上門走了。屋裡邵文清眼神複雜，晦澀難懂，這樣做到底是對還是不對？出了風月無邊，趙默凡決定去這個房契上寫的地方看看，至於陳舒航是不是被休之人也沒太在意，現在畢竟離過婚的男人依舊很吃香的。這件事情還是得找個機會問問陳舒航，得讓他坦白一下以前的情史，萬一哪天遇到他前妻了也好拆招。這麼好的男人居然有女人不要，腦子是不是有毛病。酒鋪是前幾天邵文清買下，賣主已經搬走，空蕩蕩的小二層，趙默凡很滿意，雖然還不及天香的一半大。目測一下，心裡盤算一和一般酒一樣敞開的大廳，多擺幾桌。二可以用屏風隔開，半開放式的。不過具體的還得回去好好的計劃一下，現在可以確定火鍋爐子的數量了。趙默凡隨後又跑去鐵匠鋪，把火鍋爐子的草圖送上，告之訂購的數量付了定金后，才離開。這個火鍋爐子的草圖是趙默凡找了泥瓦匠之後改進的，古代勞動人無比的智慧。改進的爐子留了氣孔，方便燃燒，下邊還設計了活動的小門，清理爐灰的時候打開小門即可。火鍋的菜品問題，趙默凡找了陳舒航，飯店的老闆在這方面是比較權威的。青菜在冬天即使是富貴人家都少之又少，價格就可想而知了，對於走大眾路線的火鍋的店不合適。陳舒航沒有辦法提供繁多的青菜，大白菜蘿蔔紅薯倒是可以無限量供應。趙默凡只能自己開動腦筋冥思苦想，怎樣在有限的條件里豐富菜品，想到了豆芽和蘑菇。豆芽又分兩種綠豆芽和黃豆芽，只要溫度和適度合適就行，簡便易操作：蘑菇雖然也是控制溫度的，但是這個時代還沒有人工養殖的技術，只有野生的，鮮蘑菇的注意失敗，不過倒是可以加點蘑菇干也行。這樣的話也有五六個蔬菜，對於普通人家也可以滿足了。除了必有豬羊牛肉片，還可以添加魚肉片，兔肉片，素丸子，肉丸子，魚丸什麼的海鮮野味能有的盡量備上，滿足不同人的口味。這裡還沒有魚丸呢，趙默凡自然把這個差事交給了陳舒航，堅決不許光出錢不出力。趙默凡親自設計，主抓裝修。現在的時候人們都說裝修能讓人脫層皮，古代也是如此。趙默凡的設計是遵從現在的簡約理念來的，草圖很具有立體感，但是古人看不懂，只能一遍一遍的溝通，反覆地講述才能達到自己想要的效果，很是不易。另外古代裝修人員還負責打傢具，趙默凡設計的桌椅不是全部一摸一樣的，靠牆的一系列，靠窗的一系列，中間的又是一系列，連牆角的的桌椅都是特別設計的。這些傢具做起來很慢，趙默凡又要求嚴格，幾乎導致數度返工，麻煩之極，好在多請了些人來做，工錢也高，經過二十幾天的努力終於完工。——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————第一卷結束了，這章比較流水賬，銜接下一卷。第二卷美男大出沒，歡迎繼續關注。呵呵。