12松子糖
「劉大廚子？」這人葉青也有所耳聞，據說是本村一個不到二十歲的小夥子，專門為附近幾個村子做宴席的。
看葉青感興趣，黃嬸好心解釋說，「就是劉福貴啊，他家住村西頭那邊，一個胖大胖大的後生！他做的鹵豬頭肉可是道出了名的硬菜，凡是找他做宴席的人家，都點名必須有這道菜，我大前天坐席去還吃了呢！」
「哦，原來是這樣。」葉青點頭，心中更有了計較。
既然當地人也喜歡吃滷味，那她是不是可以從賣滷味入手，挖得第一桶金？
眼下就有現成的豬肝豬大腸，不如明日就拿去集市，試試水深水淺！
看這邊沒什麼事了，黃小鶯拉著葉青到自己屋裡坐，「小青，你得了空能再給我畫幾張花樣子么？你畫的又好看又別緻，我表姐表妹都要跟我借呢！」
葉青點頭，「可以啊，反正你上次給我的筆墨紙張都還有剩，你這次想要什麼樣的？過幾天我畫好了就給你。」
過去她為了練習雕花、面點、擺盤的造型和審美，專門去學了畫畫，不過也只能畫個寫實的速寫，頂多再上點顏色，實在談不上什麼藝術創作。
黃小鶯與葉青說了幾句話，眼看時間不早，實在不好耽擱了，只能依依不捨地將她送到門外。
「小青，你明日要是還進山，叫上我吧，咱倆一起挖野菜去。」
葉青想到自己明日的計劃，只能拒絕，「明日不行，我還有點別的事，這樣吧，後天，或者大後天，我要是去山裡就過來喊你。」
這姑娘與葉青現在這個身體同齡，是她穿來之後，村裡唯一不嫌棄葉家二房窮苦，真心與她交朋友的女子，照現代的定義就是「閨蜜」了。
黃小鶯點點頭，看路上沒人經過，才將一包東西塞進葉青手裡，「這是我爹娘去市集買來的松子糖，我早分了這包出來，就等著給你呢！」
感覺到手心裡硬硬的一團，葉青猶豫片刻，沒有拒絕黃小鶯的一片好心。
「那我就收下了，謝謝你啊。」
「你我之間，哪裡用得著說謝謝？」黃小鶯甜甜地笑了，唇邊漾起一朵梨渦，「你還幫我畫花樣子呢，咱倆誰要謝謝誰，根本就算不清嘛。」
等葉青回到家，蔣氏還靠在枕上等著，「回來了？你黃嬸黃叔怎麼說？」
葉青邊洗著臉說，「嘗了味道都說好吃，說是要留著明日早飯再吃。」
蔣氏聽了面有喜色，「那就好，咱們總受人家關照，如今能回報一點算一點。」
洗過臉，葉青往炕沿邊上坐了泡腳，再從袖袋裡掏出那包松子糖給葉果。
「小鶯給的松子糖，我不大愛吃甜的，你拿去跟大姐分著吃吧。」
葉果驚喜地打開紙包，只見晶瑩剔透的糖塊每個都銅錢大小，三角粽子形狀，裡面能看到一顆顆松子仁兒，聞起來就甜蜜蜜香噴噴的。
葉果伸手正要抓，卻被葉紅一巴掌拍開，「這時候還吃糖，不怕鬧牙疼？」
「可是……看上去真的好好吃啊！」葉果眼巴巴看著葉紅，祈求道，「我只吃一塊，就一塊！」
「不行！」葉紅把紙包又重新包了起來，「先收著，明日隨你吃多少都行。」
原則問題上，葉紅這個做大姐的從來不會無底線的嬌慣兩個妹妹。
「好吧……」葉果有氣無力地答應了。
兩人從屋子角落搬了梯子進裡屋，葉紅扶著梯子，葉果利索地爬上牆頭，把東西藏到房樑上頭一個懸挂的布包里，葉紅那支絹花也藏在了這裡。
辦法是他們下午才想出來的，掛布包的位置有高出去一截土牆擋著，不爬上去從下面根本看不到。
布包掛在那晃晃蕩盪無處著力，老鼠根本咬不到，這麼做既防了惡人，也防了老鼠，當真是個兩全其美的好辦法。
眼看蔣氏眼皮子打架，葉青趕忙問，「我記得咱後院有個小爐子，帶提手那種，好像是我爹過去做的，放哪兒去了你還記得不？」
蔣氏想了想，似乎是有這麼個東西，「你要那東西做什麼？家裡這麼大個灶台，還不夠你用的？」
葉青便將自己明日去同許府賣滷味的計劃，說與三人聽了，「今日鹵的肥腸，用豬油配野蒜葉現炒了，那香味飄到街上，我就不信沒人來買著吃。」
蔣氏本還有些猶豫，聽她這麼一說，也尋思這樁買賣本就不費什麼本錢。
與其都自己吃了，倒不如試試能不能賣出去，若能換來銀錢，家裡也寬裕些。
「好吧！明早你就去城裡試試，能賣出去最好，不能，你就早些回來。」
葉果自告奮勇道，「我陪二姐去，還能打下手幫忙！」
為了避開前院那些人，葉青打算卯時就出門，於是，準備工作都得提前做好。
葉紅安頓蔣氏睡下，姐妹三人從院子角落裡找出小爐子，又往麻袋裡裝些干稻草。
野蒜是現成的，揀了兩把洗凈切好，豬油已經凝固了，挖下來一塊，還有已經切片的豬肝，分別用器皿裝了。
鹵的豬腸本就滋味濃郁，也不必再要鹽巴醬料，如此便算是準備齊全了。
葉紅心細，為了方便他們提著，又取來兩根繩子，將幾個碗盆用干荷葉罩住，再按大小摞進炒鍋里，捆紮成一串，留著手提的地方。
葉果拎起來試了試，笑道，「這樣拿著，我們趕路可就方便多了。」
葉紅打量著這些東西，秀美緊蹙起，「家裡可沒有再多的碗了，咱們賣的是炒豬腸，要拿啥給客人裝呢？」
葉青一怔，她怎麼就忘了這個問題呢！她要做的炒豬腸，講究一個熱乎乎油汪汪，就得剛出鍋趁熱吃，總不能讓客人買了用手抓吧？
她以手托腮，想了一會兒，「有了！池塘里荷葉都發出來了，明早路過采個二十來張就夠了，讓人買了既能捧著荷葉現吃，也能包好了帶回家。」
葉紅點頭，「這個法子能行，之前你不就用荷葉包了蛇肉回來么？」
葉青越想越覺得這個辦法可行，除了以荷葉盛放，還應該再準備些細木簽子，方便客人用簽子扎著肉邊走邊吃。
她又拿起家裡一個吃飯的小號粗瓷碗，看了看深淺，「這個也帶著吧，用這碗量出一碗鹵豬腸，現場炒了，一份就定價十五文。」