第五十七章 營銷
這一夜,余長冬沒有回宿舍,轉頭又到了店裡,憑著前世的記憶,鼓搗著火鍋底料。
好在附近還有沒關門的商超,余長冬買了一堆材料。
在天亮之際,成功鼓搗出了三種底料。
一種是改良版的牛油辣鍋,味道更多元、更豐富,一種是加了奶粉的,類似楊國福麻辣燙那種。
第三種,則是養生鍋,味道清淡,跟原本的比起來,也強不了多少,但勝在有噱頭,適合忽悠那些上了年紀的人。
等迎來第一波客人之後,余長冬極力推薦這三種新鍋底,並積極調查反饋情況。
結果是喜人的。
尤其是楊國福版的底料,給顧客們帶來了極大的新鮮感,獲得一眾好評!
「大冬哥,今天客人好像比昨天還多一點呢,而且我剛才偷聽了下,部分顧客說比對面那家好吃多了,之前怎麼就沒發現呢。」
周欣欣臉上滿是天真爛漫的笑容,「我終於相信風水了,林老闆開這店的時候,我每天都在拍蒼蠅呢。」
「這才哪到哪啊,桌子都沒坐滿呢,咱們的目標是,天天有人在外面排隊。」
余長冬揉了揉周欣欣的腦袋,笑道:「今兒來了幾個應聘的,我篩選了三個留下了,升你為店長吧,前期多帶帶她們。」
「耶!」
周欣欣一蹦三尺高,「我也能當店長哇,大冬哥你真好!」
看著她歡欣鼓舞的樣子,余長冬也露出會心的笑容,忍不住逗逗她,「高興啥啊,只是個虛名,薪資待遇是不變的。」
「……」
周欣欣立馬崛起嘴,淚珠子在眼眶裡打著轉,前後才幾秒鐘,堪稱川劇變臉!
「逗你的逗你的,你這丫頭片子可真讓人害怕。」
余長冬沒好氣的揉了揉她的腦袋。
「哼!」
周欣欣腮幫子鼓鼓的哼了聲。
余長冬兀自笑笑,心想按照現在的情況,穩紮穩打下去,每月好幾萬收入,應該是跑不了了。
但這一刻,余長冬生出了野心。
或許該來一波營銷了。
余長冬的思路很清晰,直接聯想起前世的朋友圈,當時不管誰開了新店,總是在微信朋友圈裡做轉發點贊的活動。
轉發開業消息之後,集齊多少多少個贊,就能領取優惠券或者贈送東西。
這個時代當然沒有微信,但究其本質,用簡訊也是可以的。
只要抓住人們愛貪小便宜的心思,活動期間忍痛讓利,這必定會是一波既新鮮、又高效的營銷!
余長冬越想越覺得事有可為,咳嗽了兩聲,對在場的顧客們笑道:「這邊準備推出一個活動,每人向三十位親友發送有關本店的活動簡訊,即可獲得五折券一張,全場任意消費,全部五折!」
此刻店裡有七八桌客人,全都對這活動來了興趣。
一條簡訊兩毛錢,三十條,也就是六塊錢。
動動手群發一下簡訊,花個六塊錢的話費,就能得到五折券?!
穩賺不虧啊!
「好好好,我現在就發,那今晚的消費,直接給我們打五折啊?」一位大媽笑得合不攏嘴。
「當然,不管是誰,憑藉簡訊過來消費,一律五折,不過活動只有半個月,讓你們的親友抓緊時間過來哈,每人只限一次機會。」余長冬笑道。
幾個大媽竟然帶頭鼓掌了,跟撿到錢似的,笑得那叫一個燦爛。
余長冬也在笑。
有句話叫做:你可以小賺,但我永遠不虧。
做餐飲的,如果利潤和成本之間的關係是對半賺,其實都算是不太賺錢的。
余長冬仔細算過了,即便是打了五折,每一單扣除各種成本,也還能賺一點,加上到時候顧客量大,這為期半個月的活動,絕對值得!
廣告的力量無疑是強大的。
僅僅是第二天,火鍋店的流量,就比昨天大了一倍,從下午兩點多開始,就陸續有人過來了。
到了晚上,實現了本店的頭一次爆滿!
這些顧客,大部分是被簡訊拉來的,本著不佔便宜王八蛋的心思,個個趨之若鶩。
加上周欣欣在內,四名店員忙得熱火朝天,而余長冬始終呆在後廚準備湯底。
這波營銷很成功,畢竟現在還不算是被玩爛了的招數。
未來幾天,來的人肯定會更多,外面排起長隊,也不再是奢望中的場景。
當然,最終還得看半個月之後,活動結束了,能穩定在怎樣的一個狀況。
余長冬心裡充滿了幹勁兒!
凌晨兩點鐘,火鍋店打烊。
連續三天都沒休息好,余長冬有點撐不住了,顧不上盤點今日戰況,就回了出租屋。
推開入戶門的那一刻。
陳書瑤的房門,幾乎同步打開,兩扇門開啟的聲音,默契的交織在一起。
「回來啦。」陳書瑤柔聲道。
余長冬暗暗吸了口氣,莫名覺得之前的疲憊感,在當下鬼使神差的,有了些許緩解。
可是這個場景,同樣帶給他強烈的抽離感。
就像是在外打拚的丈夫深夜歸家,溫婉賢淑的妻子徹夜等候,只為了送上一句溫聲暖語。
「你怎麼還不睡,這都快三點了。」余長冬表情略顯怪異。
「我看你這幾天很忙,氣色都有點不好了。」
陳書瑤轉過身,回去拿了個袋子出來,那雙桃花眼中,彷彿存在一個極盡溫柔的漩渦,「拿這個藥包泡泡腳吧,應該……挺好用的,能緩解疲勞。」
余長冬喉結上下滾動,「謝、謝謝啊。」
氣氛突然有些微妙。
陳書瑤長發慵懶的披散在身後,身上穿著一件挺保守的睡裙。
她既不妖嬈,也不嫵媚。
可是余長冬卻控制不住的心跳加速,伸手接過藥包的那一刻,產生了無比強烈的,擁抱她的衝動!
四目相對。
陳書瑤忽然察覺到了余長冬的異樣,再看他那雙眼睛,宛若蘊含億萬星辰,顯得朦朧而虛幻。
「你……」
陳書瑤剛想問他怎麼了,嘴裡才吐出一個字,就猛的被余長冬一把抱住!
余長冬終究是上頭了。
腦子裡一片空白,呼吸也變得無比急促。
陳書瑤雙手懸空無處安放,胸口處,持續感受到余長冬傳來的劇烈心跳,莫名的,她的心跳頻率,也被帶動了起來。
兩顆心,像是第一次交匯,帶著各自的不安和惶恐,在同一頻率上,瘋狂跳動!!
。