第 9 章 吃肉的決心
不多大一會兒,一個木盆大小的籠子就編了出來。
「喔,還挺好看的。」沈月月道。
「勉勉強強吧。」
籠子編好了,沈月月把那隻山雞放了進去,然後找來一點糙米,用水拌了拌給它塞進了籠子里,「小山雞,你要快快長大啊。」
洛之何望著她,逗弄起這個小山雞的樣子怎麼充滿童真童趣呢?
「看我幹嘛?」沈月月發現了洛之何的目光。
洛之何忙著移開了,「我沒有啊,很晚了,我們趕緊去睡了吧。」
「唔。」沈月月慢悠悠的,故意等洛之何先去睡了,自己才進去。
第二天,太陽冉冉升起,洛之何去幫工了,沈月月把洛七七從被窩裡拖了出來,「該起床了喏,我的小包子。」
洛七七眯著眼睛緩著緩著,突然想到什麼一樣,「對了,娘親,小山雞呢!」
「小山雞在籠子里呀。」
「我要去看它。」洛七七可激動了,穿上衣裳就奔向了外面。
「在你爹編的新籠子里。」
「在這呢。」洛七七興奮的打開了籠子的蓋子,一雙大眼睛往裡面望了又望,「娘親,小山雞在睡覺呢。」
「呵呵,不可能,你摸摸它。」
洛七七下手摸了一下,「真的在睡覺呢。」
「怎麼會呢?」沈月月不太信,走過來親自看了看。
只見籠子里這隻山雞動也不動,而且昨天放進去的糙米也一粒都沒有吃。
沈月月覺得不妙,立刻把他抓了出來。
果然,那山雞已經一動不動,像是死了一樣。
沈月月的心一下子沉了下去,不是吧?昨天不是還歡蹦亂跳的,今天怎麼會突然死了呢?
「娘親,怎麼了喏?」洛七七還不明白,趴在沈月月的肩膀上問。
沈月月搖搖頭,也不知道如何來告訴洛七七這個不幸的事情,「唉,還是等你爹回來再說吧。」
一個早上,沈月月都沒有做事的心思。
直到晌午洛之何回來。
「怎麼著這是,誰怎麼你娘了?」洛之何一邁進大門,就看見了沈月月的狀態不對勁。
洛七七指了指門口放著的山雞,「爹爹,小山雞好像死掉了。」
洛之何看了一眼,吸了口氣,「咱們把這隻山雞處置了,你也好跟七七燉肉喝湯,七七長這麼大還沒有吃過雞肉呢。」
他的樣子好像一點也不驚訝。
「洛之何,它死了,你怎麼不著急呀?」沈月月不爽的道:「難道是你把它害死了嗎?」
洛之何失笑,「我幹嘛把它害死。是今天去幫工,我跟幾個工友說了,他們都說,這山公雞是養不活的。」
「為什麼?」
「因為山公雞性子烈啊,人是養不過夜的。要是一隻母雞還好,養著養著可能就熟了。」
「原來是這樣。」
「對啊,所以我回來了,我們現在只能把它吃掉。」
「好啊,我聽你的。」沈月月接受了這個現實,「可是我都沒有做過,我不知道怎麼處置它?」
洛之何道,「我來,你去點火燒熱水,我去外面殺雞。」
按照洛之何的說法,沈月月點了柴,就燒起了一鍋熱水。
等熱水燒得滾燙,洛之何也殺雞回來了。
把殺好的雞扔進木盆里,再用開水一澆,整個屋子一片熱氣騰騰,還有燙雞毛的味道。
「咳咳。」沈月月可沒聞過這個,不一會兒就受不了了,跳到了別處去。
洛之何便一個人來,把雞毛用開水燙過了,也就好抓了,不一會兒,一隻山雞被褪得乾乾淨淨。
而後,洛之何又打開了山雞的肚子,把裡面的東西進行了清理,留下能吃的雞肝雞心跟肉一塊放著。
他全部收拾妥當了,才叫道:「月月,七七,你們兩個出來了,雞毛我已經扒光了。」
帘子掀開,一大一小兩個腦袋探了出來。
喔,灶膛周遭都十分整潔,一隻洗好的雞趴在案板上一動不動。
不愧是山雞,肉是真的緊實。
沈月月打量著,暗暗稱奇。
洛七七是第一次看見雞,瞧了一遍又一遍,小小的手指戳著山雞的腿,「娘親,這就是雞腿嗎?」
「是啊,七七沒有吃過對不對?」
「嗯啊,七七沒有吃過,但是草娃哥哥吃過,他說他家過年的時候,他就能吃一個雞腿了,他還說,雞腿是他吃過的最好吃的東西。」
洛七七眼巴巴的,眼神里充滿了期待和嚮往。
沈月月拍拍他的小腦袋,「七七不用羨慕草娃哥哥,今天晚上吃飯,娘親肯定讓你吃到雞腿。」
「嗯!」七七重重的點頭,又有一抹亮晶晶在眼眶裡打轉,他轉過身一把環住了沈月月的脖子,「娘親,你現在對七七好好哇。」
「傻七七,娘親最喜歡的就是七七了,娘親會永遠都對七七好的。去啦,你先自己玩一玩。」
洛之何還要去幫工,在家吃了點糙米粥和野菜就出門去了。
沈月月決定一個人來把這隻山雞給燉了。
雖然她沒有吃過豬肉,她還是見過豬跑的。
她學著別人的樣子,把山雞剁成了幾塊。
「娘親,什麼時候能吃到雞腿呀?」洛七七在一邊看著,早已經期待的不行。
「應該很快了。」沈月月回答著,腦子也在使勁兒的轉。按照燉肉的程序,下一步是不是把雞肉過一遍沸水倒掉浮沫呢?然後起鍋燒油下調料。
想到這裡,沈月月可犯了難了。
這家裡窮的叮噹響,哪兒來的油?
難道去借油嗎?這原身做人做的也不太好,估計不會有人借吧,而且油又不比別的東西,那對於這樣的村落來說,都是昂貴的。
看著洛七七眼巴巴期待的樣子,沈月月就控制不住的著急,以至於急得她在屋子裡轉圈圈。
突然,她的餘光掃過桌上的雞肉,其中一抹黃色的東西從她面前閃過。
這個東西好像是雞脂啊。
也就是說這個雞本身就含油挺多的,那麼就算不放油直接燉應該也可以。
這麼想著,她把鍋里的水燒沸了,把雞肉塊全部都倒了進去。
過了沸水,生肉就成了熟肉,眼色也由紅色變成了泛白的顏色,這時候,屋子裡已經有了肉味在彌散。
洛七七坐在小板凳上,望著灶台一動不動,他已經再吞口水了。
這讓沈月月更加堅定了必須讓洛七七吃一頓香噴噴雞肉的決心。