第18章 遇見酸湯魚

吃飽喝足，不用自己駕車，精神徹底放鬆，我原本打算悠閑地觀賞一下窗外，可沒想突然，下起雨來……

大概是那段時日，下雨的時候，店裡的生意相對會清淡一點，與阿葦呆的時間比較長，因此，只要是陰雨天，我的心情就會莫名低落。

看著車窗外，飛速倒退的山巒，雨珠在車窗上匯成了小溪，亦或者是，阿葦臨別時的淚目………

盯著車窗沒多久，我竟然錯覺雨水打濕了我的雙眼。

忙定睛再看窗戶，發現並沒有開窗，又用右手捂住了眼睛，假寐起來……

一開始，打算假寐，而後，裝著裝著……真睡著了……

「兄弟！？兄弟？」

「……」我是被老謝搖醒的，迷迷糊糊睜開雙眼，發現車子停在一個斜坡，居然沒有溜坡，也是水平呢！

「我們先吃午飯，吃完再去目的地？」

「你是不是餓了？」我雖還有些迷糊，但還是笑了。

「倒也不是餓，主要是這裡有家酸湯魚，比較正宗，不想你錯過。」

「那距離目的地還有多少車程？」

「不到1小時吧？因為下雨路滑，不敢開太快！」

「老謝，費用我先打給你吧！多退少補，這段時間，我都要麻煩你安排我的衣食住行了！」我覺得老謝很貼心。

原本，還想再看看他的為人，這一上午的接觸，覺得他很靠譜，也就不想再費心了。

「好！我有數的，如果能給那裡的娃要來新校舍，我全程免費也值得呢！」

「你們這裡有支教老師嗎？」我知道四川大涼山有支教的，卻不清楚貴州有沒有？

「有是有的，也是志願者，多的在這裡待1年，短的一般就是1學期，有的娃年輕，受不了這裡的清苦，來幾天就回去了……」

「很苦嗎？」

「主要是交通不方便，山裡有時候沒有信號，修橋造路成本又太高。我們那裡是山區，也是GZ省海拔最高、面積最大的縣。境內海拔均在2200米，其中海拔超過2800米的高山就有4座。」

「我看過介紹，這裡是雲貴高原，山多，海拔高也正常。空氣相對也要好一點吧？」我下了車，邊走邊問。

「空氣肯定好，而且氣候也討喜，冬暖夏涼。我們那裡以農耕為主，你去了就知道了，這會兒先去解決溫飽吧！」

「好！」

這家飯店不是很氣派，但貴在整潔，因偏愛清凈，因此，我們選了二樓雅座。老謝要開車，不能喝酒，而他則介紹我可以喝點小酒活活血。

一聽這口氣，就是個饞酒的傢伙。茅台不是出自貴州嗎？是不是這裡的土著都浸泡在酒里？成就了酒文化？

想到這裡，我便微笑著回道：

「還是算了，我酒量不好，晚上你不開車，我們再一起喝個痛快？」

「一言為定！我家裡藏著好酒，是兄弟送的，放了十多年了，晚上，我們一醉方休！」老謝一邊搓著手，一邊躍躍欲試地回道。

「聽老哥的！」我再次笑著回道。

接下來，老謝就去點菜了，我正好查了一下威寧縣的資料，得知：它是GZ省產值最低的一個縣，人口也較多，少數名族佔到總人口的四分之一，有19個少數民族分佈在個地方，人數高達35萬之多……

對物產啥的，我倒不是太感興趣，可有一張網圖，震撼了我：100多位小孩子擠在一起，面朝同一個方向，看天色，應該是在排隊等早餐或者午餐，而主食居然就是白米粥……

那些孩子面如菜色，衣著邋遢，滿是渴望，那是人類最原始的眼神……

我想，這裡，我是來對了！

「小周，凱利的酸湯魚最有名氣，這裡的魚是稻花鯉魚，酸湯也是用的米湯自然發酵作為湯底，這是最好的方法，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成……肉質鮮嫩，包你回味無窮……」

看來老謝是個資深吃貨，他滔滔不絕介紹美味的時候，服務員端來了今天午餐的主角，一看這紅湯，口水就泛濫，我不由自主就打斷了老謝的話：

「正好我來嘗嘗……」夾了一口送嘴裡，慢慢利用味蕾品味……

「怎麼樣？」老謝像是等著老師公布成績的學生，一臉期待地望著我……