第19章 再生人

「還真不賴！」我咽下了魚肉，見老謝似乎還不滿足這幾個字的評價，只得停下筷子，繼續表述：

「嗯——肉質鮮嫩，入口即化；魚刺均勻，不多不少；鹹淡適中，酸辣皆宜；果然名不虛傳……」這樣的表述是否合格？

「在農村還能做白湯的酸湯魚，工序比較繁瑣，外觀也沒有紅湯好看，有機會帶你嘗一嘗。不過，到山裡，魚就少了，溪水裡的魚太小，不經吃……」

「這個是你所說的絲娃娃嗎？」吃著鍋里的酸湯魚，我又指著右面盤子里各種蔬菜、和蘸醬，還有麵皮，跟BJ烤鴨差不多，但麵皮更為白皙。

「嗯嗯！這是貴陽小吃，這家店的廚師做得也很地道，你看這是廚師配好的，你先嘗嘗，我選了幾個蔬菜，蘿蔔絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽、蕨菜，因為就咱們兩人，所以，沒點多。」

「哦！」我夾了一個貌似生春卷的傢伙，咬了一口，蠻清爽的，估計還是蘸醬有配方，又香又辣，春卷皮也很勁道，感覺吃了這道菜，主菜也能省了。這老謝挺會過日子的呢！

「這絲娃娃俗稱『素春卷』，而道菜的特色就是素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。」老謝舉著手裡的絲娃娃又說道：

「你再看，這包好的素菜絲，猛一看是不是像產房裡初生的嬰兒被裹在『襁褓』中。這『襁褓』啊，是用大米麵粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—只手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒這些菜……」

「脆哨？是什麼菜？」

「哦！是豬油渣，不過是用五花肉熬製成的，價格也貴一點，但味道相當好！不過，今天我沒點，下次帶你去吃脆哨米線，味道也很好哦！」

「我覺得這蘸醬似乎起到了決定性作用。」

「對頭！這蘸水就是絲娃娃的精髓！一般人做不出來，每個人做出來的風味也略有不同。」老謝一下似乎找到了知音，看我的目光也似乎閃著綠光。

在美食方面，難得遇到志同道合、又比我有經驗的朋友，我們吃飯時間雖不長，卻相談甚歡，不僅相談甚歡，還做到了光碟，老謝這個良好習慣，我很欣賞，儘管，我也做不到。

午餐過後，我們繼續趕路，老謝對我尷尬一笑：

「一會兒，你要跟我說說話，我一般有午睡習慣，我怕飯後打瞌睡……呃~有人陪著說說話，不容易瞌睡，嘿嘿！」

「沒問題！我剛才已經睡足了，要不要換我開？」

可見，老謝言下之意，是控訴我剛才睡了一路，沒搭理他，失落了。哈哈！話癆遇到瞌睡蟲，估計內心很奔潰……

「不不不！距離我們那裡越近越難開，你不熟悉路況，不合適。」老謝對我的駕車技術是那麼不信任，而我內心居然也沒受傷，我也是嘴上客氣一下，有人開車，我也樂得輕鬆啊！

「我剛才看到網上有張相片，那裡的孩子就喝點粥，營養跟不上的吧？」

「也不是都這樣，有些家裡確實能吃飽就不錯了，生的多，養不起，惡性循環……」

「……」我不知怎麼附和，就笑笑，繼續聽他說：

「我們這裡，條件好一點的，都跑貴陽、畢節那些大城市去了，孩子生得也不多，相對能得到良好的教育資源；而在山裡面，越窮越生，越生越窮，孩子上學，要走好多山路。有些娃要好，下大雨都堅持走幾里路趕去學校，遇到路滑，就會出危險……」

「好可憐！」

「我家侄女就是其中之一，我弟弟老實，卻固執，堅持生了幾胎都是女兒，還是不肯放棄，他說，女娃耕不了地，做不了重活，抗不了家……」

「就是你說……你侄女摔了一跤能畫畫的那個？」

「嗯嗯！畫什麼，像什麼，如果有馬良的神筆，我猜，她畫的鳥就能飛，牛就能耕地，青蛙會叫，花貓會捉老鼠……」

「這麼神奇？」我一聽，說得就是一畫匠嘛！不過，孩子沒受過訓練，有這樣的觀察力和模仿力，也是天賦。

「嗯嗯！醒來，家裡很多情況都記不清了，像是換了個人一樣。」

「哦？」

「嗯！我弟還說，現在，她的手比她媽還巧，燒菜做飯沒得說。」

「感情是異靈魂穿了？」我不由想起了那些穿越劇，雖然不常看，可老媽愛看，吃飯的時候，陪著她一起看，有美女的時候，就多看看……

「魂穿？」老謝顧不得手中的方向盤，不知所云。我指著他手裡的方向盤，提醒道：

「老謝！注意安全！」

「哦！」他是握緊了手裡的方向盤，可還是不安地看了我一眼，我便笑著安慰道：

「就是現在網劇里流行的穿越，死去的靈魂突然穿越到別人的肉身里，佔領了那個人的身體，可記憶卻完全不同了……」

「這不就是奪舍嗎？那我們要去請人來看一看，驅一驅才是！」

「也沒什麼看頭的呀！如果這是所謂的穿越，原來的靈魂大多已經去投胎了，你侄女也回不來了呀！你把這個異靈趕跑，她不就死了嗎？這樣，你就沒有侄女了……」我當是用小說在給他洗腦，誰知老謝卻當真了：

「對啊！有，總比沒有好！」表情卻像吃了不愛吃的榴槤一般，煞是可愛！

「老謝，這些都是虛擬的，不可信！我就不信：人死了還會有靈魂，那都是胡扯！迷信！」

「這你就不懂了，我們這裡有再生人……」老謝一臉神秘感。

「再生人？」克隆人嗎？