山珍菜扣飯

■山珍菜扣飯

樂寶問華年，如果有下輩子，你想做什麼？

華年笑，我想做條狗。

「你為什麼到上海？」睡華年下鋪的女孩問華年。

女孩叫沈妙音，這樣一個婉約曼妙帶著江南水靈氣的名字和她的外形卻十分不相稱。沈妙音是山東人，身材十分魁梧，走起路來地動山搖的，又滿臉長了破著膿的痘痘。樂寶經常開她玩笑，說她臉上擠一擠，擠出的油夠炒盤油燜茄子。樂寶雖然經常打趣沈妙音，沈妙音卻從不生樂寶的氣，時時還要誇著樂寶。樂寶穿衣服真好看，樂寶真瘦，樂寶皮膚怎麼這麼好，樂寶背書真快，追也追不上的……沈妙音對樂寶的這種崇拜，讓華年想起以前和樂寶一起讀書時，她身後跟著的一大群沈妙音這樣任打任罵卻時刻要討好著她的追隨者們，如今卻只寥落成沈妙音一個人。她要不來，樂寶在這是該多麼的寂寞。

「來賺錢呀。」華年回答。

「樂寶說你家裡條件可好了。」

華年擺擺手，「沒有沒有。」

「怎麼住這兒？」

「媽媽不讓我出來，不給錢。」

沈妙音曖昧一笑。

「你和樂寶為什麼這麼好？」沈妙音又問。

「我家樂寶是我的雞媽媽。」華年回答。華年微笑著想起了樂寶，她真是她的雞媽媽，從小再多人討好她，她對華年卻總是最特別的。她們從小一起水裡來火里去的，沈妙音這樣的外人又怎麼能懂？

沈妙音卻顯然沒有覺得自己是個外人。樂寶走之前交代沈妙音好好照顧華年。沈妙音於是拿了令劍。

沈妙音湊近華年，壓低聲音說，「你之前這位，結婚去了。」

「我知道。」華年笑笑。樂寶和她提起過她，這時又聽人提起她，而且又特別提起「結婚」這兩個字，看來這個女孩是個名人。

沈妙音繼續說，「她找的那男的連份正經工作都沒有，東打份工西打份工，到一個公司上班總過不了三個月。以前那男的先追樂寶來著，樂寶不理他。有次大家一起玩，樂寶帶了他來。你床鋪之前睡的這位一聽說是上海人，立刻就巴上了。」

「樂寶哪裡能看上一般人。」華年說。

沈妙音又壓低聲音，「其實她也算厲害的，隔壁房間的上鋪也對他有過意思。」

華年做出吃驚的樣子配合沈妙音，她以為這句話是她們之間這段對話的結束。她怎麼也沒有料到，沈妙音那天的話匣子這才算正式打開。然後，華年第一天就知道許多秘密。誰誰前幾天有人豪車接送，誰誰男朋友出軌了閨密，誰誰偷偷用隔壁床的化妝品……華年很有禮貌地聽了一個小時后，不得不打斷她。

「哪裡可以吃飯？」華年問。

沈妙音過好一會兒才回答，「這裡不準做飯的，但出去哪兒都是小館子。」

沈妙音的回答並沒有解決華年的問題。小館子是小的，但對華年來說，也是過於昂貴的，即使到處都是，她卻是不能隨便享用的。所以，華年還是會為一會兒去哪裡吃飯發愁，而這個煩惱在以後的很長一段時間裡成了她最大的煩惱。

「一會到底去哪吃飯？」未然打來電話問華年。

每次未然問她一會兒在哪裡吃飯的時候，華年就期盼樂寶在。樂寶十分精通「飯道」，不管在哪，她都會立刻說出一兩家十分便宜菜量卻很實惠的蓋澆飯飯店。

來上海后，華年開始吃蓋澆飯。把菜扣到飯上做成一盤的食物叫蓋澆飯。十分方便。華年記得小時候她也很喜歡這樣吃飯，經常夾了菜放到碗里端著便往電視機前跑。外婆看到幾次罵她幾次，硬生生把她這個毛病改了過來。吃口菜扣飯，趕去叫花子堆！外婆瞪著眼睛罵。外婆在吃飯規矩這個方面很是嚴格，除了不讓吃菜扣飯，還有許多的規矩，連華年有時候偷懶打飯只打一勺都要被罵。打飯打一勺，明晨吃窮穿！如果外婆看到她現在像吃山珍海味一樣吃這樣黏糊在一起的飯菜，看到她和樂寶很開心地研究著上海各式的蓋澆飯，番茄炒蛋蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、麻辣雞塊蓋澆飯，必定是要立刻暈倒的，和電影里的斯嘉麗一樣，華年想。

華年還是很開心地在上海每頓吃著蓋澆飯。那個很愣的未然，平時傻乎乎的，可每次他們一起吃飯，便將他碗里的菜夾給華年，把華年的碗滿登登地堆滿。如果樂寶這時候在，華年便轉頭偷偷夾些菜給樂寶，把她的碗也滿登登地堆滿。然後，他們三個人便會像傻子一樣笑，笑得很開心。

有沒有一輩子像他們那時一樣傻傻笑的人？

樂寶問華年，「如果有下輩子，你想做什麼？」

華年笑，「我想做條狗，天天有人哄我開心，不用工作也不用想事。」

樂寶也笑，「誰說狗不用想事，只是一輩子就只想那麼點事，他們生的狗崽子一輩子也就想那麼點事情。可是人呢，今天要票子明天要房子後天又要更漂亮的妻子。」

華年笑，「狗沒有人貪心。」

樂寶嘆息，「人和動物最大的區別就是動物的慾望是恆定的。」

華年笑笑。

樂寶說，「你比你想象的善變。」

華年說，「我們好一輩子。」