第三章 學

第三章學

松才麵館總算是順順利利的開張了。在包松才忙裡忙外的張羅生意的時候。小哲小朋友找到了一個好朋友。這是他第一個記得對方名字的小夥伴，當然是朋友。

「王博。接下來去哪玩兒。」王博的父親王振中是松才麵館的常客。雖然公社已不再，可大家都習慣將經常出差的人稱作「跑供銷」的。王振中正是「跑供銷」的。經常不在家，他女人盧秀芳是個小學教師。家中確實存在做飯的困難。早飯晚飯趕不及，也就來松才麵館吃了。一來二去，王博與包松才熟絡了。小哲與王博也成了熱鬧的小夥伴。

7歲的年紀，有些人已經上了學。估摸著王博是那種在幼兒園出了名的搗蛋頭疼。幼兒園給出的建議是：8歲去讀一年級。

至於小哲，倒是因為漂泊。漂泊的包松才沒有存款。沒有存款，如何送孩子去上學。包松才極好面子。他死也不願意去向包永亮借錢。

兩個7歲的孩子。黑天胡地的玩著。在大街上到處亂竄。竄的熟了，街上的人都是一副看見老鼠過街的模樣。遠遠的就把視線移開了。

「這兩個小兔崽子，皮的不得了。」

「包松才家的孩子吧。命苦著哩，怪可憐的。」

「昨天我家裡剛長出來的瓜，被這兩個兔崽子糟蹋了。要是他們吃了，我也就認了。這兩個小把戲，把瓜當球踢。哎，沒得教養地東西。那麼甜的黃金瓜，哎！」

幾乎一大半的街坊領居都認為，這兩個孩子，沒得救了。

「額。良哲，好像都沒有地方玩了。額！你喜歡看電視么？」王博忽然想到了一個地方。

「什麼電視。走啊走啊！」這段時間，小哲小朋友覺得很歡樂。王博身上總是有著他羨慕的零花錢。跟著王博，有零食吃。基本上，王博成了他的指向標。王博要去的地方，肯定是好地方！

「跟我來。」王博神秘的說著，撒開大步朝著北林鎮影劇院走去。

「等等我。」

北林鎮影劇院。似乎並沒有什麼奇特的地方。唯有那些有點閑錢的鎮民才會在節假日的時候去。小哲從來沒有去過。

王博並沒有走向影劇院，而是走向了影劇院後面的「豪情錄像廳」。

兩個小傢伙，反正是不用購買門票的。售票員既是老闆，看見兩個小朋友走了進去，並沒有阻攔。他莫測高深的笑了起來，扯動著臉上的肉團不停的顫動。笑完，他又神情嚴肅的四處觀望。

兩個小傢伙一進去，就看到頻幕上白花花的一片。旁邊一年輕的小夥子輕聲呢喃著，微帶著喘氣：好戲上演。

兩個小傢伙自然不懂的這部電影的玄妙。不就是一個女鬼下雨天騙人害人，長期住在那間屋子裡害人的故事么。裡面的光頭倒是挺可愛的。看了不一會，他們就離開了。

兩個小朋友覺得確實沒有什麼可玩的，也就一起回了松才麵館。反正王博晚上是要在這裡吃飯的。

小哲認為，每個到松才麵館吃飯的人，都是父親的客人。在包松才看來，這些都是尊貴的回頭客。口碑就是靠這些回頭客傳播出去，這種免費的宣傳，任是誰，都不會拒絕。這些個回頭客，腦門上掛著一顆顆金子。包松才的心裡很舒服。看來，小哲明年上學的錢，不用愁了。

「大排面，大腸面，雪菜肉絲麵。」臨近傍晚的時候，王振中來到了松才麵館。聲音倒是震天響，一氣兒點了三碗面，都是比較貴的。小哲挺好奇，這位叔叔，可就從來沒點過雞蛋面。荷包蛋不是挺好吃的么？肉也好吃。可肉哪有荷包蛋好吃。包松才倒是對他說過：吃荷包蛋聰敏，吃肉容易變笨。天大的謊言。

同樣的謊言還有：魚籽小孩子是不能吃的，會變笨。飯蒸好之後，第一碗飯，小孩子是不能吃的，吃了脾氣大，調皮搗蛋，不招人喜歡……

總之這樣的教條多的是。不能吃飯的時候敲碗，不能吃飯的時候將筷子插在碗里。吃飯的時候不要講話。尤其是大人說話的時候，小孩子不要插嘴。咳嗽打噴嚏，回頭咳或者低頭朝著桌下面噴。

這些東西，小哲都記住了。就是忍不住吃魚籽。直到有一次，吃了小半碗魚籽之後，消化不良，半天拉不出屎來。肚子漲漲的。小孩子嘛，這一次記得了，過不了幾天，就又忘了。魚籽不貪吃，也得吃點。小孩子喜歡的東西，即使受到一點點傷害，他依舊喜歡。吃飯不講話？這怎麼可能。包松才罵也罵過，打也打過。打罵之後，乖了。兩三天之後，又開始了。唯一沒犯過的錯就是「大人說話，小孩子不要插嘴」這條。可這條沒犯，那條又犯了。小孩子吃的開心了，筷子就不由自主的敲上了。這碗敲得清脆動聽。包松才將小哲揍的聲傳千里。敲碗不犯了，又把筷子插在飯碗里了。包松才這次沒有打他。只是將插在碗中的筷子拔了出來，扔在了地上：不準洗，就用這雙筷子吃飯。小哲只好在沙沙聲中吃完。松才麵館裝修的僅僅是牆壁屋頂與添置桌椅。地上一絲一毫沒變，一片土地。

小哲再也不敢將筷子插在碗里了。小孩子懂什麼，什麼都需要大人來教。筷子怎麼拿。「要拿長點。對，往上拿。筷子長吃四方。筷子拿的短，沒出息，這輩子都只能在家門口轉悠」。小哲一不小心，沒夾住菜，菜掉桌底了。「撿起來，吃了。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。明年你會學到的」。小哲又開始了沙拌菜。湯勺是用來喝湯的。小哲當然知道。他將湯勺直直的朝湯碗里舀去。包松才提醒了好幾次「勺子怎麼用的，不會用看我用」。在示範了很多次后，包松才又一次揍了小哲。「勺子是用來舀湯的。但不是你這麼用的。不要向對面舀去，要向左邊橫著，勺口朝著自己，下湯，在勺口朝上，端平」。「你是中國人，這是中國的禮節與規矩。要麼你不吃飯，要吃飯，你就必須學會」。

「吃飯的時候不要吧唧吧唧的吃出聲音來……」

「吃飯給我快點。人前吃到人後。以前我是不管你。但你明年就要上學了。給我學著點。我要是不教你，到時候別人連老子一起罵了……」

總之，自從回到北林鎮。短短的時間裡，小哲學會了以前從未學過的東西。對於小孩子來說，這些個規矩，尤其是飯桌上的規矩，真多，好煩。

「吃得慢我又改不了。」

「你那不叫吃的慢。晚上睡覺的時候，你嘴裡還在嚼著米呢。」

除了吃飯吃的慢。一切的「毛病」，小哲都改了過來。吃飯不能吧唧吧唧，那麼就閉著嘴吃飯。

「大排面，大腸面，雪菜肉絲麵來嘍！」一聲吆喝，包松才端著盤子來了。

「請慢用。」包松才並不是每次都是如此的吆喝與客套。對於回頭客，他心裡舒坦了，吆喝才能出的來。小哲很不明白：朋友之間還用說「請」？

王博大口吃面，大口吃肉。再看王振中，也是大口吃面，大口吃肉。倒是盧秀芳，吃面的時候猶如在用筷子挑選粗細一般。細嚼慢咽，雪菜吃的差不多了，肉還是沒動，面也看上去絲毫未動。王振中的大腸已經吃完，王博的大排也吃完了。他們的碗里，除了湯，就是面，面也不多了。

「老包，再加兩個荷包蛋。」王振中吆喝著。

「好嘞！」廚房傳來包松才開心的回應。

不消一會，兩個荷包蛋就上桌了。王博迫不及待的夾了一個。王振中一筷子將荷包蛋塞到了嘴裡，頓時齜牙咧嘴的，燙著了。他並沒有吐出來，就這麼「嘶嘶嘶」的發出聲響，硬是吞了下去。吞下去之後，臉上露出了滿意的笑容。

「刺啦刺啦」的，爺倆先後將麵湯全喝了。

「老包結賬。」王振中掏出皮夾，氣定神閑的掏出票子。此時，盧秀芳的碗里還剩下一半的麵條，還若隱若現著許多肉絲。盧秀芳也不吃了，拿起桌旁的餐巾紙，不停的擦著紅唇。小哲看著那火紅的嘴唇，總是有些疑問：辣椒吃多了吧。

客人吃完了。老包結賬了。小哲的肚子也餓的咕咕叫。小哲心裡很想立馬就吃麵條，也大口吃肉，大口吃面。可老包說了，小孩子要懂禮貌：客人吃完了，小孩子才能吃。座位滿的時候，客人上桌，小孩子不上桌。要麼等客人吃完，要麼，拿個碗，夾點菜，拿個方凳，坐在小凳子上吃。小孩子絕對不允許端著飯碗到處跑。這叫吃沒吃相，坐沒坐相。要是你哪天去別人家做客，別人連飯都不會給你吃。

要等客人吃完的客人。是來花錢的客人。座位坐滿了客人，小孩子不能上桌的情況下的客人，是真的客人。客人客人，哪能讓客人吃了飯，還付錢的。小哲似乎有些懂，又有些不懂。

小哲的肚子不停的叫喚著。老包早就去忙活了。當小哲的肚子叫的震天響，快要餓過頭時，大腸面來了。小哲的小眼睛發著光，口中的唾液奔騰著。當面一上了桌，他再也顧不及老包教導的吃飯要閉嘴，喝湯不要發出聲響的教導，大口吃了起來。

「爸爸做的大腸面，是最好吃的。」本想再次訓斥兒子的老包一聽小哲匆忙吃面之餘，大聲說出來的話，立馬改變主意了。他略顯自豪的揚了揚頭，又去忙活了。

小哲鬼靈鬼靈的眨了眨小眼睛：以後吃面，就不用閉著嘴巴吃了。

小哲將麵湯喝的一乾二淨。老包正吃著，一看兒子這吃面的速度，心中滿是自豪：小哲是小孩子，不會騙人。看來，我做的面，確實好吃。

「飽了沒，要不要再吃點？」

「還有點餓。」小哲一聽，小眼睛散發著激動的光。

「來。我的面多了，分你點。」說著，老包就將碗中的面扒拉進了兒子的碗里。碗中的大腸，一大半扒拉進了小哲的碗中。

「要是天天有大腸面吃就好了。」小哲邊吃邊含糊的說著。

「呵呵。爸爸做的面，有這麼好吃么？」

「好吃，最好吃。」

「好，好，好！只要客人來的多。我就天天給你做。」

「好。爸爸真好。」小哲直接忽略了「客人來的多少」的問題，開心的叫著。

天色漸晚。小哲摸著滾圓的肚子，打著飽嗝，搖搖晃晃上了樓。包松才收拾著碗筷，清洗著桌椅。

夜，餓醒的包松才，下了樓。拿出隔夜飯，做起了蛋炒飯。

天上月兒圓。邊吃著蛋炒飯，邊笑著的包松才，很滿足。他抬頭看著圓月，眼眸中卻有些酸楚。

月兒圓。月常在，只因陰霾，陰霾天上飛，遮住光，遮住亮。

王小五在小鎮上也開了一間小吃店，無才小吃店。這段時間來，生意可說得上是清淡。熙熙攘攘的街道，卻沒幾個人願意進來吃飯。

王小五也不覺得有什麼不好。初來乍到，大多數人並不知道她的廚藝如何。既然選擇了這裡，那麼就慢慢來。不著急，孩子長大要十幾年，有的甚至更久。做個菜嘛，要做出名，路還長著哩。

王小五的店面，就在鎮上的小學附近。起初選擇店面，也是為了孩子明年上學方便考慮的。

這幾天的客人，慢慢的多了。王小五細心的發現，這些個回頭客，每次必點她腌制的豇豆。而且有些客人，還旁敲側擊的詢問她關於腌豇豆的做法。

她經過一番深思熟慮，決定專做早餐。

豇豆配白粥。簡單而美味。客人越來越多。一些下海經商的人，也都願意來到這裡吃早餐。只是形式過於單一，吸引不了挑食的小朋友。

她這段時間，早上做早餐，晚上忙著腌制豇豆，忙得不亦樂乎。可好景不長。旁邊相隔兩間的店面開張了。也是做早餐的。油條、豆漿、饅頭、茶葉蛋。應有盡有。

客人們雖然愛吃豇豆。可即使是最好吃的東西，吃多了，也會感到厭煩。人們往往喜歡多樣性的選擇。尤其在吃方面，國人尤其喜歡選擇。

不消一個月。除了一些上了年紀的老人，出於經濟或者節約方面的因素，一直在這裡吃早餐。那些個稍有些挑剔的食客，早就去了隔壁那家早餐店。也有一些對豇豆情有獨鐘的人，拗不過孩子的鬧騰，不得已去了隔壁。久而久之，那些人也喜歡上了隔壁的豐富多樣，再也不來無才小吃店。

窮則變，變則通。前一段時間的闊綽，讓王小五有了閑錢購置電視機。她目不識丁。可她耳朵不聾。電視機里的節目，或多或少的說著一些道理。她倒是記住了這六個字。

她也買了隔壁的豆漿、油條、饅頭、茶葉蛋。這些東西，她並不是完全不會做。這些東西，本就是過年的時候，自家都會準備的東西。她知道自己的手藝。這些東西，自己家裡吃的，跟隔壁做的，味道肯定有區別。

期間，她回了一趟老家。在王運的惡毒言語中，跟母親孫翠，仔仔細細的學了茶葉蛋的做法。饅頭是跟村東頭的鄭東方學的。鄭東方是個精瘦的小老頭。別看他小，可一說起做饅頭，做包子，誰不知道他鄭東方。少不了孝敬點。好在老頭脾氣不錯，只要了酒跟煙。兩百塊錢，他看都不看。

「把錢收起來。你要是給錢。我就不教你。」最後老頭還是拗不過王小五的執著。只好當做拜師禮收下了。既然認了師傅，老頭便不再藏私。又將如何將油條炸的又大又好吃的方法教給了王小五。

王小五並沒有回到小屋。她不想現在回小屋。

這一天早晨，無才小吃店一開門。那香氣，瞬間填滿了整條街。

饅頭。在這個地方。饅頭就是饅頭與包子的統稱。饅頭無餡，包子有餡。

隔壁那家，只會做無餡的饅頭。

帶著新奇，那些個老客人又慢慢的回來了。無才小吃店，又紅火了。

王小五不時會詢問客人。客人也如實的告訴她，茶葉蛋不如隔壁的好吃，饅頭不如隔壁的好吃。

時間長了，王小五也與隔壁達成一個共識。不管客人去哪家，客人坐在哪家吃早餐。只要客人需要，彼此吆喝一聲，王小五就將油條、包子、豇豆送過去，隔壁就將豆漿茶葉蛋送過來。

又過了一個月。王小五跟隔壁進行了一次交涉。交涉很成功。從此以後，無才小吃店再沒有豆漿、茶葉蛋。隔壁也不會再有油條。至於隔壁的饅頭，還繼續做著。隔壁堅持要做。王小五笑了笑，也沒在意。如果有一天一個人豇豆做的比她好，她也不會放棄做豇豆。曾經引以為豪的東西，怎麼能輕易放棄。

時間這東西，不忙的時候，度日如年。一旦真正忙活起來，幾個月，一眨眼就過去了。忙得不可開交時，年三十就這麼到了。王小五沒有回家。早在幾天前，她就回到村裡，給王運買了煙酒，給孫翠買了幾件新衣服。

隔壁那家早餐店，早就沒了人影。

孫鎖貴睡著了。王小五就看著窗外發獃。窗外飄起了大雪。王小五就呆坐在那裡，手中還拿著票子。

「鎖貴，你就要上學了。」對著熟睡的兒子輕聲呢喃著，王小五緊緊的拽著手中的票子。

上學，那還要六個多月。雪落到了芳才小吃店裡屋上方的瓦上，發出輕柔的噠噠聲。屋外的金葉鎮，穿上了新衣。

北林鎮。

「爸爸，我要上學，我要上學。」小哲不停的叫嚷著。拉扯著正在忙活的包松才。過完寒假的孩子們，都背著新書包，由陪伴的父母匆匆忙忙送去學校了。看著那些小孩子，顏色各異的書包，小哲忽然想起了自己要當教師的夢想。

包松才正在招呼客人。小哲的拉扯，導致包松才手中的盤子傾斜了。

「哐當！」幾碗面，伴隨著聲響與破碎的面碗，懶散雜亂的躺在了地上。

「滾一邊去。」包松才呵斥了小哲后，連忙對客人說著「不好意思」，「馬上就來」，「很快，很快」，也沒有再理會小哲，火急火燎的去了廚房。

小哲沒有哭。這本就是自己不對。他覺得包松才也有不對的地方：答應好了讓自己去上學，可今天別人都開學了，爸爸還不送我去上學。

他不急不忙的，搬了個小板凳。出了松才麵館，坐在了馬路中間。

「喂，老闆，你家小把戲好像出去了。」一個客人朝著廚房叫喚著。

「松才，松才。趕緊出來。你家小把戲坐在馬路中間了。我拉他，他犟著不走。說你說話不算話，他要上學。挺有出息的小把戲么。趕緊去看看吧。」武老三，包松才的好朋友。

包松才正好此時端著面出來。一聽到武老三這麼說，立即將面放下，沖了出去。看到小哲后，不由分說。一邊打，一邊拽回了店裡。然後又扛著嚎啕大哭的小哲上了樓。放下小哲，小哲哭個不停。為了避免吵到樓下的客人，包松才把房門一關，下了樓。

一直到中午，小哲也沒有下來。包松才心中有氣，也沒有上去叫喚。心想：餓了的話，兔崽子總會下來吃飯的。

晚上。「兔崽子」依舊沒有下來。包松才也只好弄了一大碗香噴噴的大腸面，上了樓。

「小哲，吃飯了。」

小哲不說話，頭悶在被子里。

「不就是上學這件事情么。爸爸又沒有騙你。」

「你就是騙我。不是說讓我上學的么。今天我看到好多小朋友都去上學了。」小哲一下子將頭從被子里伸了出來，理直氣壯的說道。

「熊孩子。你不懂。要上學，要等到九月。還有好幾個月呢。」

「為什麼要等到九月？」

「說了你也不懂。反正爸爸不會騙你。面放在這裡。我還要下去招呼客人。」

「九月就能上學啦？」

「小兔崽子，你還真以為爸爸騙你。一定的，一定讓你上。不說了，趕緊吃，不夠還有。」包松才說著走了出去，虛掩上門。

「爸爸做的面真好吃。」正呼啦呼啦吃著面的小哲，含糊不清的說著。

「小兔崽子！」門外的包松才，躡手躡腳的下了樓，開心的笑著。